Chuyên gia Đông y cảnh báo: Thịt vịt có thể không tốt cho sức khỏe nếu ăn sai cách

Hội tim mạch mỹ đã công nhận tác dụng vượt trội khi ăn thịt vịt. xét về giá trị dinh dưỡng, thịt vịt có giá trị rất cao. bởi trong 100g thịt vịt có đến 25g chất protein, 201 calorie và hàm lượng các chất như canxi, lipit, protit, phospho, kẽm, magie đồng axit nicotic khỏe, các vitamin b, a, e, k…

Đặc biệt chống lại hiện tượng xơ vữa động mạch. bởi trong máu vịt thường có rất nhiều axit oleic và nhiều thành phần tương tự giống dầu ôliu nên có thể chống lại hiện tượng xơ vữa động mạch.

Theo đông y, có vị ngọt, hơi mặn, tính hàn, tác dụng tư âm, dưỡng vị, lợi thủy tiêu thũng, giải độc.ăn có tác dụng tốt trong việc hỗ trợ điều trị lao phổi và ung thư (đang xạ trị, hóa trị).

Ăn thịt vịt có ích cho người thể chất suy nhược, chán ăn, sốt, phù nề, người thể chất yếu sau khi bệnh, đổ mồ hôi ban đêm, lòng bàn tay bàn chân nóng, phụ nữ kinh nguyệt ít,…dù rất nhưng khi ăn thịt vịt nên tránh tuyệt đối ăn với những thực phẩm dưới đây:

Ăn với ba ba có thể gây tiêu chảy

Lương y bùi đắc sáng, viện hàn lâm khoa học và công nghệ việt nam trước đó đã từng chia sẻ trên báo vnexpress, thịt vịt là thực phẩm bổ dưỡng. tuy nhiên, nhiều người không biết rằng thịt vịt kỵ với một số loại thực phẩm trong đó có thịt ba ba. do đó, không nên ăn chung thịt vịt với thịt ba ba. vị ngọt, tính bình còn thịt vịt thuộc tính mát. vì vậy, nếu ăn chung sẽ gây phù thũng, tiêu chảy.

Thịt vịt rất bổ dưỡng nhưng cấm kỵ ăn cùng với ba ba và quả mận

Ngoài ra, thịt ba ba có nhiều hoạt chất sinh học, thịt vịt chứa nhiều đạm, ăn chung với nhau sẽ làm biến chất đạm, giảm giá trị của cả hai loại thịt. vì vây, các bà nội trợ không nên kết hợp thịt vịt và thịt ba ba lại vơi nhau.

Thịt vịt ăn với có thể gây khó tiêu

Thịt vịt tính hàn giúp giải nhiệt tốt cho cơ thể. còn quả mận ăn vào nóng trong sẽ sinh nóng ruột. nếu ăn hai thực phẩm này gần thời gian với nhau hoặc ăn cùng một lúc sẽ gây ra bệnh khó tiêu, chướng bụng, nóng ruột hại cho sức khỏe.vì vậy, đừng bao giờ vừa ăn mà lại ăn mận tráng miệng, việc làm này sẽ khiến cho người ăn dễ sinh nóng ruột.

Những ai không nên ăn thịt vịt

Người đang bị cảm: khi vừa bị cảm xong thể trạng cơ thể còn nhiều mệt mỏi thì không nên ăn thịt vịt. đặc biệt là khi bị cảm lạnh, bởi có tính hàn giúp giải nhiệt sẽ khiến cho cơ thể lạnh bụng, tiêu chảy và khó chịu trong người làm người bệnh đang ốm càng ốm thêm

Người đang bị ho: những người bị ho không nên ăn bởi trong thành phần có chất tanh, mà người ho thường phải kiêng tanh. bởi ăn tanh sẽ khiến người bệnh khó thở. mùi tanh trong thành phần của sẽ khiến cho người bệnh dễ ho thêm. vì vậy, nếu trong nhà có người ho thì đừng cho họ ăn kẻo rước thêm bệnh.

Người bị bệnh gout: trong thành phần của thịt vit có chứa hàm lượng purin và protein rất cao khiến cho axit uric trong cơ thể con người tăng cao. vì vậy, với nhưng người mắc bệnh gout không nên ăn kẻo tình trạng bệnh nguy hiểm hơn. khi ăn người bệnh gout càng thêm nghiêm trọng hơn.

Người có hệ tiêu hóa kém: với những người đang mắc căn bệnh tiêu hóa, khó tiêu, chướng bụng, tiêu chảy.., thì tuyệt đối không nên ăn bởi chứa nhiều chất béo khiến cho hệ tiêu hóa tăng thêm gánh nặng làm bệnh tình thêm nặng hơn.

Theo An Dương/VietQ