Có món chè mới nhìn đã thấy mát mắt, ăn vào càng mát hơn, là món ăn mùa hè nhất định phải thử qua
Tin liên quan
- Bánh flan 3 tầng: Ngon đẹp như nhà hàng nhưng cách làm lại cực dễ! (25/06/2021)
- Có món chè mát từ hình thức đến nội dung, ngày nghỉ phải tranh thủ làm ngay thôi các chị ơi! (03/07/2021)
- Cuối tuần dọn tủ lạnh nấu món canh mát lành, cả nhà tôi ai cũng xuýt xoa khen ngon mãi! (27/06/2021)
- Loạt món trộn kinh điển chắc chắn ai cũng từng ăn nhưng cách làm thế nào liệu đã biết? (28/06/2021)
- Thường xuyên ăn món chè này, đảm bảo cả mùa hè không mọc mụn! (26/06/2021)
Các bước làm
- 1. Chuẩn bị nguyên liệu
Chuẩn bị nguyên liệu
- 1. Lê 1 quả
Củ năng còn được gọi là hạt dẻ nước. Củ năng có vỏ màu tím đen, thịt màu trắng ngọt và mọng nước, khá giòn ngon. Củ năng giàu chất xơ, vitamin tốt cho cơ thể, có tác dụng thanh nhiệt và giải độc tốt, giúp bồi bổ cơ thể, tốt cho phổi. Củ năng nấu với lê và ý dĩ tạo thành một món chè có vị ngọt thanh, có tác dụng dưỡng can, trừ hỏa, rất thích hợp dùng khi mùa hè tới.
Món ăn mùa hè: Cách nấu chè trái lê củ năng
1
Chuẩn bị nguyên liệu
Ý dĩ vo sạch sau đó ngâm trong nước khoảng 1 giờ.
Món ăn mùa hè: Cách nấu chè trái lê củ năng
Củ năng gọt vỏ rồi rửa sạch sau đó cắt miếng vừa ăn. Lê gọt vỏ, bỏ hạt sau đó thái miếng vừa ăn.
Món ăn mùa hè: Cách nấu chè trái lê củ năng
2
Nấu chè
Cho lê, ý dĩ, củ năng vào nồi.
Món ăn mùa hè: Cách nấu chè trái lê củ năng
Thêm lượng nước lọc thích hợp vào, đậy nắp nồi và đun trên lửa lớn cho đến sôi sau đó hạ nhỏ lửa đun khoảng 50 phút.
Món ăn mùa hè: Cách nấu chè trái lê củ năng
3
Nêm nếm
Khi thấy hạt ý dĩ chín mềm thì thêm lượng đường phèn thích hợp, nấu cho đường tan hết. Cuối cùng thêm vào quả kỷ tử rồi tắt bếp.
Món ăn mùa hè: Cách nấu chè trái lê củ năng
Thành phẩm:
Vào mùa nóng ẩm, một bát chè củ năng ý dĩ là thích hợp nhất để giúp cơ thể được thư giãn, sảng khoái. chè trái lê củ năng ý dĩ có vị ngọt thanh của lê, giòn ngon của củ năng mà lại bùi thơm vị ý dĩ. đây cũng là món ăn mùa hè giúp tăng cường lưu thông máu, vì thế bạn hãy thường xuyên ăn món chè này nhé.
Để nấu được món chè trên bạn sẽ chi phí khoảng 40.000 đồng với thời gian thực hiện các thao tác khoảng 10 phút, thời gian còn lại là đợi chè chín mà thôi.
Lưu ý: Nếu bạn thích ăn lê có vị giòn thì hãy nấu chín ý dĩ và củ năng trước, chỉ thêm lê vào nấu chung trong khoảng 10-20 phút còn lại.
Chúc bạn thành công với cách nấu chè trái lê củ năng này và có thêm một món ăn mùa hè thật thanh mát nhé!
Tin liên quan
- 5 cách nấu canh ngao tuyệt ngon giải nhiệt mùa hè, nắng nóng cao điểm nhất định phải nấu ngay! (18/06/2021)
- Chỉ dùng 3 nguyên liệu cũng làm được kem bơ ngon nức nở - các chị hãy thử ngay! (22/06/2021)
- Đánh bay cơn nóng với các món salad giải nhiệt mùa hè (21/06/2021)
- Gợi ý hội chị em giảm cân 5 món bún trộn làm siêu nhanh nhưng cực ngon và mát, rất hợp với ngày hè nóng nực (23/06/2021)
- Nhờ có nồi chiên không dầu các chị em làm món bún cá chấm nhàn tênh, thành phẩm ngon xuất sắc (24/06/2021)
Tin cùng chuyên mục
Tin cùng nội dung
-
Với cái nắng chói chang trong những ngày hè, làm cho con người nhiều khi tưởng như không thể chịu nổi. Để có thể khắc phục tình trạng này, ngoài việc sử dụng các phương tiện chống nóng, như quạt, máy điều hòa không khí, vân vân, chúng ta cũng cần giúp cơ thể có thể tự điều tiết thân nhiệt, thông qua các món ăn có công hiệu thanh nhiệt, giải độc và bồi bổ sức khỏe, rất thích hợp trong những ngày hè oi bức.
-
Theo y học cổ truyền, mùa hè khí trời nóng bức, dương nhiệt vượng thịnh dễ gây hao tổn âm dịch, chức năng tiêu hóa và hấp thụ của cơ thể kém.
-
Để giúp các bà nội trợ tạo những món ăn tốt cho sức khỏe, bài viết dưới đây giới thiệu các món canh bổ, mát giúp cả nhà ngon miệng trong mùa hè.
-
Khi thời tiết nắng nóng, nhiều người hay bị đau đầu vùng đỉnh, chóng mặt, nóng nảy phiền táo, miệng khô khát mặt đỏ, có khi tăng huyết áp.
-
Nước ta có nhiều loại dưa khác nhau, nhưng quả dưa bở ngoài khả năng cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể còn có tác dụng giải khát, thanh nhiệt song lại là một vị Thu*c sử dụng chữa trị được nhiều bệnh.
-
Mùa hè là mùa dương khí vượng nhất trong năm, thời tiết nóng bức và ẩm thấp. Vậy, về mùa hè nên ăn gì, để chống nóng và dự phòng bệnh tật?
-
Dưới đây là những thực phẩm bạn nên hạn chế ăn vào mùa hè, để đảm bảo sức khỏe:
-
Rau má còn có tên là tích tuyết thảo, có thân nhẵn, mọc bò lan trên mặt đất, có rễ ở các mấu. Lá có cuống dài mọc ra từ gốc hoặc từ các mấu.
-
Nắng nóng, oi bức… là dấu hiệu cho biết thời tiết đang chuyển mùa. Khi thời tiết có sự biến chuyển thì nhịp sinh học cơ thể cũng thay đổi theo, bài viết này đưa ra những món ăn phù hợp khi trời nóng đang đến.
-
Mangyte -Mùa hè nắng nóng, bạn thường ăn uống kém. Theo BS CKI Đông Y Bùi Văn Phao, bổ sung dinh dưỡng và tăng lượng nước cho cơ thể là cách tốt để chống lại nắng nóng. BS giới thiệu tới bạn những món canh giải nhiệt, rất hợp với ngày hè.