Ẩm thực

Có nguyên liệu này ai cũng biết nhưng cho vào thịt viên ngon gấp vạn lần thì 90% chúng ta không ai hay!

Mạng Y Tế Afamily 4:31 PM 07/10/2020 Email

Món thịt viên xưa như Trái đất sẽ ngon hơn hẳn chỉ với 1 nguyên liệu này thôi đó!

Nguyên liệu:

Thịt nạc dăm xay: 100g

Mọc (giò sống): 150g

Lòng đỏ trứng muối 5 quả

Nấm mèo đen

Đầu hành lá

Xốt mayonnaise

Cách làm

Lòng đỏ trứng muối hấp chín, (nêm thêm 1 chút rượu trắng vào trứng khi hấp để khử mùi tanh của trứng).

Trứng muối cắt hạt lựu. Trứng muối cắt hạt lựu trộn vào nhân sẽ giúp bạn cảm nhận rõ vị trứng muối khi ăn.

Nấm mèo ngâm mềm băm nhỏ.

Trộn thịt xay với mọc và nấm mèo, đầu hành lá băm, cọng ngò băm, cùng 1 muỗng xốt mayonnaise và lòng đỏ trứng muối, nêm 1/2 muỗng bột ngọt, 1 muỗng tiêu, trộn đều.

Thoa dầu lên đĩa, ép chả thành viên dày khoảng 1cm.

Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng, cho chả vào chiên chín vàng 2 mặt với lửa vừa.

Vớt thịt viên ra giấy thấm dầu rồi cắt miếng vừa ăn.

Xếp ra dĩa sau đó trang trí thêm 1 lớp xốt mayonnaise lên trên. Khi ăn có thể chấm kèm tương ớt.

Thành phẩm

Món thịt viên cháy cạnh giòn bên ngoài, thơm béo bên trong. vị trứng muối thơm bùi lạ miệng hấp dẫn. việc cho xốt mayonnaise vào giúp thịt viên có độ béo mềm và ngon hơn.

Mạng Y Tế

Nguồn: Afamily (https://afamily.vn/co-nguyen-lieu-nay-ai-cung-biet-nhung-cho-vao-thit-vien-ngon-gap-van-lan-thi-90-chung-ta-khong-ai-hay-20201007152801142.chn)

Sản phẩm dịch vụ

Từ khóa: món ăn từ thịt heo cách làm thịt viên món mặn ngon cơm

Chủ đề liên quan:

cách làm thịt viên chúng ta món ăn từ thịt heo món mặn ngon cơm nguyên liệu thịt viên

Tin cùng chuyên mục

Tin đọc nhiều

Tin cùng nội dung

Bắt hơn 100 tấn nguyên liệu làm Thuốc Bắc nhập lậu từ Trung Quốc

Các đối tượng nhập lậu hàng từ Trung Quốc mở tờ khai nhập khẩu là các loại hoa quả sấy khô nhưng thực chất số hàng này rất ít, chủ yếu là các loại nguyên liệu làm Thuốc Bắc.
“Tuyên chiến” với bơm tạp chất vào tôm: Không thể làm theo cách cũ

(MangYTe) Câu chuyện xử lý nạn bơm tạp chất vào tôm không mới, nhưng rất “nóng” bởi không dẹp được vấn nạn này thì ngành tôm khó phát triển bền vững. Vì sao có sự “tuyên chiến” từ người đứng đầu Chính phủ?
Thắt chặt kiểm soát chất lượng nguồn nguyên liệu sản xuất sữa

Thông tin từ Công ty Cổ phần sữa Việt Nam (Vinamilk) cho biết, doanh nghiệp đang là đơn vị sản xuất, kinh doanh sữa và các sản phẩm từ sữa hàng đầu tại Việt Nam với đa dạng các dòng sản phẩm bao gồm sữa bột (trẻ em và người lớn), bột dinh dưỡng, sữa tươi, sữa chua, sữa đặc, kem, phô mai…
Nhiễm trùng đường tiết niệu: Cách chữa bằng nguyên liệu trong nhà

Nhiễm trùng đường tiết niệu thường xảy ra với phụ nữ và nếu không được chữa trị có thể dẫn tới bệnh thận.
Bộ Y tế yêu cầu ngừng sản xuất, lưu hành, sử dụng thực phẩm Tiểu đường hoàn

Qua kiểm tra việc sản xuất, lưu hành sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe Tiểu đường hoàn đối với Công ty Cổ phần Difoco, cơ quan chức năng đã phát hiện nguyên liệu sản xuất sản phẩm không đúng với công bố...
Làm đẹp từ nguyên liệu trong bếp

Một số loại rau củ rất phổ biến trong gia đình nếu biết cách dùng để chăm sóc da cũng rất tốt, lại có nguồn gốc thiên nhiên nên hạn chế được tác dụng phụ của hóa chất.
Xử phạt 50 triệu đồng và yêu cầu huỷ 2 loại Thuốc vi phạm chất lượng mức độ 3

TS Trương Quốc Cường- Cục trưởng Cục Quản lý Dược vừa ký ban hành quyết định số 611/QĐ-XPHC về việc xử phạt hành chính về Thuốc đối với Công ty Syncom Formulaion (India) Ltd., (Công ty sản xuất, đăng ký) 50 triệu đồng.
3 loại thực phẩm siêu bẩn cần chú ý

Khi các thanh tra an toàn thực phẩm của Mỹ tiến hành kiểm tra các mẫu thịt bò xay, họ phát hiện ra 53% các mẫu có Clostridium, 30% nhiễm Staphylococcus và vi khuẩn tả.
Sản phẩm dầu ăn giàu Vitamin A tốt cho sức khỏe

Hiện nay, thị trường dầu ăn ở nước ta rất đa dạng về chủng loại, nhãn hiệu và nguyên liệu sản xuất. Tuy nhiên việc sử dụng dầu ăn hiệu quả, có lợi cho sức khỏe là điều không phải người tiêu dùng nào cũng rõ.
9 nguyên liệu tại gia chữa ung thư buồng trứng

Ung thư buồng trứng là loại ung thư thường gặp nhất trong số các loại ung thư ảnh hưởng đến hệ thống sinh sản của nữ. Trong khi sống với u nang buồng trứng là một thử thách, thì việc phụ nữ phải đối phó với các triệu chứng của căn bệnh ung thư cũng khó khăn không kém.

Ẩm thực hôm nay

Có nguyên liệu này ai cũng biết nhưng cho vào thịt viên ngon gấp vạn lần thì 90% chúng ta không ai hay!

Tin liên quan

Nguyên liệu:

Cách làm

Thành phẩm

Sản phẩm dịch vụ

Tin liên quan

Tin cùng chuyên mục

Tin đọc nhiều

Tin cùng nội dung

TẢI ỨNG DỤNG MẠNG Y TẾ

KẾT NỐI VỚI CHÚNG TÔI

VỀ CHÚNG TÔI

Ẩm thực hôm nay

Có nguyên liệu này ai cũng biết nhưng cho vào thịt viên ngon gấp vạn lần thì 90% chúng ta không ai hay!

Ô tô, xe máy, xe đạp

Tin liên quan

Nguyên liệu:

Cách làm

Thành phẩm

Sản phẩm dịch vụ

Tin liên quan

Tin cùng chuyên mục

Tin đọc nhiều

Tin cùng nội dung

TẢI ỨNG DỤNG MẠNG Y TẾ

KẾT NỐI VỚI CHÚNG TÔI

VỀ CHÚNG TÔI