Vịt chiên có vỏ ngoài vàng giòn, khi ăn từng thớ thịt bên trong lại mềm ngọt, thấm đều gia vị khiến cả nhà ai cũng mê tít.
- Bước 2: Dùng nước cốt của 1/2 quả cam ướp cùng vịt, thêm 1/2 thìa cafe hạt nêm, 1/2 thìa cafe gia vị, 1 thìa cafe đường kính, 1/2 thìa bột nghệ ướp cùng. Để khoảng 30 – 45 phút cho vịt ngấm, cứ một lúc lại đảo vịt qua lại.
- Bước 3: Xếp vịt vào khay nướng. Đặt nhiệt độ 120 độ, cứ đặt 15 phút chưa chín lại đặt tiép tùy theo vịt to hay nhỏ. Khi vịt đã chín mềm thì tăng nhiệt độ lò lên 180 độ nướng từ 5-7 phút thì da vịt vàng ruộm và se mặt sẽ ngon.
- Bước 4: Lấy vịt khỏi nồi chiên không dầu, để nguội bớt rồi chặt miếng nhỏ và dài, không nên chặt to dễ bị dai.
Chủ đề liên quan:
bữa tối bữa tối ngon cách chiên vịt bằng nồi chiên không dầu chiên vịt bằng nồi chiên không dầu món ngon mỗi ngày nồi chiên không dầu vịt nướng