Dinh dưỡng hôm nay

Dùng dưa chuột và váng đậu làm món ăn này vừa giảm cân, đẹp da lại giúp phòng chống ung thư hiệu quả

Từng miếng dưa chuột giòn giòn kết hợp với váng đậu mềm ngậy thấm đều gia vị chua, cay, mặn, ngọt giúp tạo cảm giác ngon miệng mà lại tốt cho sức khỏe.

Từng miếng dưa chuột giòn giòn kết hợp với váng đậu mềm ngậy thấm đều gia vị chua, cay, mặn, ngọt giúp tạo cảm giác ngon miệng mà lại tốt cho sức khỏe.

Dùng dưa chuột và váng đậu làm món ăn này vừa giảm cân, đẹp da lại giúp phòng chống ung thư hiệu quả - Ảnh 1

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 120g váng đậu

- 1 quả dưa chuột

- Vài tép tỏi băm nhỏ

- 3 quả ớt

- 15ml dầu ăn

- 15ml dầu hào

- 45ml nước tương

- 30ml giấm gạo

- 8g đường

- Một ít muối

- 1 thìa canh vừng rang chín

Dùng dưa chuột và váng đậu làm món ăn này vừa giảm cân, đẹp da lại giúp phòng chống ung thư hiệu quả - Ảnh 2

Cách làm dưa chuột trộn váng đậu

- Bước 1: Váng đậu ngâm vào nước cho mềm rồi cắt khúc. Dưa chuột rửa sạch, để ráo nước sau đó dùng dao đập dập rồi thái dưa thành khúc.

- Bước 2: Đun sôi một nồi nước, cho váng đậu vào chần qua rồi vớt ra thố. Để váng đậu nguội.

Dùng dưa chuột và váng đậu làm món ăn này vừa giảm cân, đẹp da lại giúp phòng chống ung thư hiệu quả - Ảnh 3

- Bước 3: Thêm dưa chuột, tỏi băm, ớt thái nhỏ, vừng rang và 1 thìa canh dầu ăn đun nóng vào. Tiếp đó đổ 45ml nước tương vào.

- Bước 4: Đổ 15ml dầu hào, 30ml giấm gạo, một ít muối và 8g đường vào trộn đều. Để váng đậu trộn vào ngăn mát tủ lạnh để làm mát là xong.

Dùng dưa chuột và váng đậu làm món ăn này vừa giảm cân, đẹp da lại giúp phòng chống ung thư hiệu quả - Ảnh 4

Chúc bạn thực hiện thành công!

Quỳnh Chi (T/h)

Mạng Y Tế
Nguồn: Đời sống pháp luật (https://www.doisongphapluat.com/doi-song/an-choi/dung-dua-chuot-va-vang-dau-lam-mon-an-nay-vua-giam-can-dep-da-lai-giup-phong-chong-ung-thu-hieu-qua-a336433.html)

Tin cùng nội dung

  • Giò là món ăn truyền thống của người Việt Nam đặc biệt vào những ngày lễ Tết, trong mâm cỗ không thể nào thiếu món ăn này. Cùng khám phá những loại giò ngon nức tiếng góp phần tạo nên nét ẩm thực Tết riêng biệt.
  • Tết với vô khối các món ăn nhiều đạm sẽ khiến bạn phát ngán. Nên chuẩn bị cho gia đình một thực đơn cơm tối chống ngán nhanh gọn, ngon miệng nhé!
  • Mẹ bầu uống nước cam mỗi ngày sẽ giúp tăng sức đề kháng, ngăn ngừa các khuyết tật bẩm sinh ở thai nhi.
  • Mùa hè là mùa dương khí vượng nhất trong năm, thời tiết nóng bức và ẩm thấp. Vậy, về mùa hè nên ăn gì, để chống nóng và dự phòng bệnh tật?
  • Khí trời nóng bức của mùa hè ảnh hưởng đến sức khỏe con người, với các chứng thường gặp: khô khát, mồ hôi ra nhiều, hay giận dữ. Sau đây là cách chế biến thức ăn, nước uống phù hợp với dưỡng sinh mùa hè.
  • Dưới đây là những thực phẩm bạn nên hạn chế ăn vào mùa hè, để đảm bảo sức khỏe:
  • Nhiệt độ nóng bức của mùa hè có thể khiến bạn khó chịu. Dưới đây là những cách đơn giản, giúp bạn làm mát cơ thể trong mùa hè.
  • Đam mê một thú tiêu khiển nào đó, có thể là một cách hay để giữ tâm trí tĩnh lặng, giúp bạn thoát khỏi những lo toan, bận bịu, những áp lực đang bủa vây trong cuộc sống, và thanh tẩy tâm hồn bạn. Thú tiêu khiển làm thư giãn, và giúp bạn sảng khoái tựa như thiền, vì bạn có thể buông tất cả những vướng bận.
  • Nước cam không phải là một lựa chọn tốt để uống cùng Thuốc kháng sinh. Trong nước cam chứa axit nên có thể làm hỏng cấu trúc hoá học của các Thuốc.
  • Uống nước cam ngay sau khi uống sữa hay ăn no có thể để lại hậu quả lớn cho dạ dày.
Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY