Bạch tuộc.
Mắt bạch tuộc phải trong và sáng: Mắt bạch tuộc tươi ngon sẽcó màu trong và sáng, không bị đục hay mờ. Nếu mắt bạch tuộc bị đục hoặc mờ, cónghĩa là bạch tuộc đã chết lâu và không còn tươi ngon.
Da bạch tuộc phải căng bóng: Da bạch tuộc tươi ngon sẽ căngbóng và có màu hồng nhạt. Nếu da bạch tuộc bị nhăn nheo hoặc có màu khác lạ, cónghĩa là bạch tuộc đã chết lâu và không còn tươi ngon.
Thân bạch tuộc phải chắc và đàn hồi: Khi ấn tay vào thânbạch tuộc, bạn phải cảm thấy thịt bạch tuộc chắc và đàn hồi. Nếu thịt bạch tuộcbị mềm nhũn hoặc có mùi hôi, có nghĩa là bạch tuộc đã chết lâu và không còntươi ngon.
Mùi bạch tuộc phải tươi mát: Bạch tuộc tươi ngon sẽ có mùibiển tươi mát. Nếu bạch tuộc có mùi hôi, có nghĩa là bạch tuộc đã chết lâu vàkhông còn tươi ngon.
Nếu bạn chọn được bạch tuộc tươi ngon, bạn có thể chế biếnthành nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng, như bạch tuộc xào, bạch tuộc nướng, bạchtuộc hấp...
Kim Thảo (tổng hợp)
Link bài gốc Lấy link
Kim Thảo (tổng hợp)
Chủ đề liên quan:
bạch tuộc bạch tuộc hấp bạch tuộc nướng bạch tuộc xào hướng dẫn chọn Bạch tuộc mẹo chọn Bạch tuộc