Mách chị em cách làm salad ức gà cầu vồng: Món ăn vừa đẹp mắt vừa thơm ngon, có thể giúp chị em xua tan nỗi ám ảnh về phần thịt bổ dưỡng nhưng chán ngắt này!
Tin liên quan
- Cặp chị em Việt kiều Nga có vẻ ngoài nóng bỏng, nổi tiếng trên mạng (10/05/2024)
- Đặc sản chỉ có tại Hải Phòng, xưa đầy không ai biết giờ được săn lùng, 150.000 đồng/kg (07/05/2024)
- Kỳ diệu loại rau có thể làm giảm nguy cơ mắc nhiều loại ung thư (09/05/2024)
- Loại đặc sản nhỏ như chiếc cúc áo nhưng rực rỡ sắc màu được vạn người mê khi hè về, là món tủ của hội bà tám (07/05/2024)
- Vì sao nhà hàng cao cấp luôn phục vụ những phần ăn bé tí trên chiếc đĩa to? (02/05/2024)
Dù có phải người đang ăn kiêng hay không, chắc chắn chúng ta đều biết ức gà là phần thịt chứa nhiều dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe nhất của con gà. tuy nhiên, với nhiều chị em, ăn ức gà chẳng khác nào một cực hình vì thịt toàn nạc.
Dù luộc, hấp hay áp chảo cũng chỉ được dăm bữa là chán. nếu bạn cũng đang ăn kiêng và muốn gắn bó dài lâu với ức gà, cách chế biến mà chúng tôi gợi ý trong bài viết này sẽ giúp chị em xua tan mọi nỗi "ám ảnh" về ức gà. bí quyết vô cùng đơn giản: ức gà ăn không thì có thể chán, nhưng làm salad thì không!
Cách làm salad ức gà cầu vồng
Nguyên liệu
150gr ức gà
300gr ớt chuông, 150gr bắp cải tím, 150gr đậu Hà Lan, 5gr rau xạ hương, 5 gr rau ngò tây, 5gr hành lá
1 củ cà rốt, 1 củ hành tây, 2 quả dưa chuột
1 bắp ngô ngọt
Gia vị: Giấm vang trắng, muối ăn, muối tinh, đường kính/đường ăn kiêng, mù tạt, hạt tiêu, dầu oliu
Cách làm salad ức gà cầu vồng
- Bước 1: Sơ chế và luộc ức gà
Ức gà khi mua về, bạn lọc hết phần xương và da. Phần thịt còn lại dùng muối tinh chà xát thật đều cho sạch và rửa lại với nước, để ráo. Tiếp theo, cho thịt vào nồi nước sôi, luộc chung với 1/2 củ hành tây trong khoảng 10 phút. Sau đó vớt ngay ra khỏi nồi, chờ nguội, dùng dao cắt thành hình hạt lựu và cho ra tô.
Việc dùng muối chà xát lên ức gà và rửa lại nhiều lần với nước sạch là một cách để bạn khử mùi hôi của ức gà.
Khi luộc, bạn nên chờ nước thật sôi mới cho ức gà vào. việc này sẽ giúp giữ độ ngọt của ức gà và khi ăn vào sẽ không bị ngán. chị em cũng không nên luộc ức gà quá lâu, khiến thịt bị khô cứng không ngon. bạn có thể dùng đũa xiên qua ức gà, nếu xiên vào một cách dễ dàng là thịt đã chín.
- Bước 2: Sơ chế rau củ
Tách hạt 1 bắp ngô ngọt.
Ớt chuông, sau khi rửa sạch đặt lên thớt rồi dùng dao cắt ngang phần đầu và đuôi ớt. Tiếp tục dựng đứng ớt chuông lên, dùng dao cắt dọc phần vỏ từ trên xuống dưới và loại bỏ phần lõi bên trong. Cắt hạt lựu và cho ra đĩa riêng.
Bạn bắc 1 nồi nước nóng, cho hạt bắp đã tách vào chần khoảng 4 phút. Đậu Hà Lan chần khoảng 3 phút, cà rốt chần khoảng 5 phút. Ớt chuông chần sơ khoảng 1- 2 phút sau đó bạn dùng rây vớt ra, để ráo.
Dưa leo, cà rốt rửa sạch, cắt thành dạng hạt lựu. Bắp cải tím băm nhỏ.
- Bước 3: Làm nước sốt trộn salad
Bạn cho vào bát 6 thìa cà phê giấm vang trắng, 3 thìa cà phê đường kính hoặc đường ăn kiêng rồi trộn đều. Sau đó cho thêm 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê mù tạt, 1 thìa cà phê hạt tiêu, tiếp tục đánh đều các nguyên liệu.
Cuối cùng, cho 4 thìa cà phê dầu ô liu vào bát, đánh đều tay rồi cho phần rau xạ hương, ngò tây băm, hành lá băm, hành tây băm vào và đánh đến khi hỗn hợp hòa tan.
- Bước 4: Trộn salad
Chuẩn bị 1 chiếc đĩa sâu lòng, sắp xếp xen kẽ các loại rau củ và thịt ức gà theo vòng tròn. cuối cùng, dùng muỗng rưới đều phần nước sốt lên trên. vậy là chị em đã hoàn thành món salad ức gà cầu vồng rồi!
Với gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm một cách làm salad ức gà thơm ngon, bổ dưỡng.
Chủ đề liên quan:
ám ảnh bổ dưỡng cách làm cách làm Salad cách làm salad ức gà cầu vồng chị em có thể đẹp mắt làm salad món ăn nỗi ám ảnh salad ức gà ức gàTin liên quan
- Cách làm cà bát muối xổi giòn tan, chua chua ngọt ngọt, không bị màng nhớt của mẹ đảm (26/04/2024)
- Chị em đua nhau sắm nơ cosplay bạn gái mèo Tom đang làm mưa làm gió (28/04/2024)
- Đừng kết hợp thịt vịt với 5 món đại kỵ này vì sẽ sinh độc hoặc làm mất dinh dưỡng (01/05/2024)
- Lòng đỏ trứng gà màu càng đậm thì càng bổ dưỡng có đúng không? Rất nhiều người đã hiểu sai (26/04/2024)
- Miếng phô mai đắt nhất thế giới: Giá gần 800 triệu, được cất 10 tháng trong hang động cao 1.400 mét (01/05/2024)
Tin cùng chuyên mục
Tin cùng nội dung
-
Thịt dê được chế biến thành nhiều món ăn có giá trị dinh dưỡng và chữa bệnh. Trong “Tản Đà thực phẩm”, cố thi sĩ Tản Đà rất ca ngợi các món ăn từ dê; các món này ăn vừa ích khí, ôn bổ trung hạ tiêu, dùng trong trường hợp ốm yếu, đau lưng mỏi gối, sinh hoạt T*nh d*c kém, di tinh, mộng tinh...
-
Hải sâm là một loại thực phẩm biển tuyệt hảo, món ăn bổ dưỡng và khoái khẩu... Nó còn là vị Thuốc có công năng bổ thận ích tinh.
-
Thỉnh thoảng chúng ta có thói quen kiểm tra tỉ mỉ mọi việc. Ví dụ, bạn có thể kiểm tra lại để đảm bảo mình đã tắt bếp điện hay bàn ủi trước khi ra khỏi nhà. Nhưng những người bị rối loạn ám ảnh cưỡng bức (OCD) cảm thấy cần kiểm tra mọi việc lặp đi lặp lại, hoặc có những ý nghĩ hay thực hiện những quy trình và nghi thức lặp đi lặp lại.
-
Bất chấp những tranh cãi về khả năng gây ung thư hoặc tác dụng phòng ngừa ung thư từ nhiều nghiên cứu, trà yerba mate vẫn tiếp tục được cho là thức uống sức khỏe và được bày bán trên thị trường Việt Nam với nhiều mẫu mã, hình thức và công dụng giúp giảm cân, phòng ngừa lão hóa, tăng cường hệ miễn dịch. Những phát hiện trái ngược này dẫn tới những nghi vấn rằng mate là thức uống bổ dưỡng hay nguy cơ đối với sức khỏe, nhất là ung thư đầu – cổ.
-
Không dùng dung dịch lidocain 2% để điều trị đau miệng cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ bị đau răng… vì có thể gây ra tác hại nghiêm trọng, kể cả Tu vong. Đó là thông tin cảnh báo về an toàn dùng Thu*c mà FDA vừa đưa ra.
-
Một số Thuốc trị mụn OTC (không cần kê đơn) có thể gây phản ứng dị ứng hiếm gặp nhưng nghiêm trọng và đe dọa tính mạng.
-
Vitamin E là chất chống ôxy hóa, có thể bảo vệ cơ thể khỏi phản ứng có hại của các gốc tự do.
-
Nhiều nghiên cứu cho thấy, 60 - 80% sản phụ có thể sinh thường nếu trước đó sinh mổ.
-
Sỏi tiết niệu trong y học cổ truyền thuộc phạm vi chứng “Thạch lâm” với nguyên nhân chủ yếu là do cảm nhiễm thấp nhiệt bên ngoài, ăn quá nhiều đồ cay nóng, béo ngọt, uống rượu vô độ, rối loạn tình chí lâu ngày làm tổn thương các tạng phụ khiến thấp nhiệt nội sinh tụ lại ở đường tiết niệu mà tạo thành sỏi.
-
Bốc hỏa là một trong những triệu chứng phổ biến và ảnh hưởng thường xuyên nhất đến người phụ nữ khi trải qua thời kỳ mãn kinh.