Dinh dưỡng hôm nay

Mẹ tôi hết đau đầu, ngủ ngon cả đêm nhờ món canh này

Dưới đây là công thức nấu món canh giúp người ăn thư giãn tinh thần, có tác dụng tốt với các chứng đau đầu, đau lưng, phong thấp.

Dưới đây là công thức nấu món canh giúp người ăn thư giãn tinh thần, có tác dụng tốt với các chứng đau đầu, đau lưng, phong thấp.

Nguyên liệu làm canh rau ngải nấu trứng thịt:

150g rau ngải cứu

80g thịt nạc

1 quả trứng

2 lát gừng

2 tép tỏi

Một ít muối, dầu ăn, bột mì.

Cách làm canh rau ngải nấu trứng thịt:

Rau ngải nhặt lấy lá và ngọn non rồi rửa sạch. Thịt rửa sạch thái lát mỏng sau đó ướp thịt với chút muối, dầu ăn và tinh bột.

Mẹ tôi hết đau đầu, ngủ ngon cả đêm nhờ món canh này - Ảnh 1

Đổ lượng nước vừa ăn vào nồi rồi cho 2 lát gừng và 2 tép tỏi đập dập vào đun sôi sau đó cho thịt đã ướp vào nấu trong 2 phút. Thêm rau ngải cứu và nấu khoảng 5 phút nữa.

Mẹ tôi hết đau đầu, ngủ ngon cả đêm nhờ món canh này - Ảnh 2

Đập trứng vào khuấy đều cho đến khi trứng chín là được. Nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Mẹ tôi hết đau đầu, ngủ ngon cả đêm nhờ món canh này - Ảnh 3

Canh rau ngải nấu trứng thịt có vị hơi ngăm đắng khi mới ăn nhưng nuốt xong lại thấy vị ngọt, tạo cảm giác lạ miệng. Thường ăn món canh này có tác dụng giải nhiệt, giải độc và chống viêm cho cơ thể.

Lưu ý:

- Để phát huy công dụng và tránh tác dụng phụ của ngải cứu, theo các chuyên gia, người bình thường chỉ nên ăn ngải cứu từ 1-2 lần/tuần.

- Ngải cứu ngoài việc dùng nấu canh, còn có thể làm món trứng chiên ngải cứu, trứng vịt lộn hầm ngải cứu hay gà tiềm ngải cứu đều rất ngon và bổ.

Mẹ tôi hết đau đầu, ngủ ngon cả đêm nhờ món canh này - Ảnh 4

Chúc bạn thành công với món canh rau ngải nấu trứng thịt!

Minh Khôi (T/h)

Mạng Y Tế
Nguồn: Đời sống pháp luật (https://www.doisongphapluat.com/doi-song/an-choi/me-toi-het-dau-dau-ngu-ngon-ca-dem-nho-mon-canh-nay-a327379.html)

Tin cùng nội dung

  • Mangyte -Anh đào, chuối, quả óc chó, ngũ cốc, trà hoa cúc,... có thể giúp bạn có giấc ngủ sâu hơn.
  • Tham khảo những thực phẩm vô cùng quen thuộc nhưng lại có tác dụng thần kì giúp bé “say giấc nồng”.
  • Theo y học cổ truyền, cành lá cây la rừng có vị cay, tính bình. Có tác dụng sát trùng, tiêu thũng, chỉ huyết (cầm máu).
  • Có những việc làm rất đơn giản của mẹ có tác dụng không ngờ giúp bé ngủ ngon khi vừa mới chào đời.
  • Mangyte-Có nhiều nguyên nhân dẫn đến mất ngủ tuy nhiên để tìm ra nguyên nhân và cách điều trị một cách triệt để là vấn đề không dễ. Dưới đây là một số gợi ý về thực phẩm hỗ trợ cho một giấc ngủ ngon.
  • Khó ngủ, mất ngủ là rối loạn thường gặp ở người cao tuổi, việc tìm nguyên nhân để khắc phục tình trạng trên giúp người cao tuổi có giấc ngủ ngon là vô cùng quan trọng.
  • Khó ngủ, mất ngủ là rối loạn thường gặp ở người cao tuổi, do nhiều nguyên nhân, gây ảnh hưởng lớn đến sức khỏe. Bên cạnh việc tìm nguyên nhân và điều trị đúng cách, việc thực hiện chế độ ăn uống, sinh hoạt, tập luyện phù hợp là biện pháp tốt nhất để người cao tuổi có giấc ngủ ngon.
  • Giấc ngủ là một trong những điều quan trọng nhất để phục hồi lại sức khỏe của con người sau một ngày dài. Nhưng những thói quen xấu vô tình làm ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ, thậm chí gây cho bạn mất ngủ.
  • Mỗi khi thay đổi thời tiết, cơ thể khó và chậm thích ứng với sự thay đổi nên nhiều người khó ngủ. Đối với người già, người mắc bệnh xương khớp, huyết áp, tim mạch… dễ mất ngủ.
  • Chứng đau đầu không đơn giản là do tinh thần căng thẳng, hay do cảm cúm. Dọn dẹp nhà cửa, hay ngủ muộn cũng có thể gây ra đau đầu.
Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY