Không phải ngẫu nhiên mà người Do Thái được xem là dân tộc nhất thế giới. Chỉ số IQ của người Do Thái là 110 so với chỉ số trung bình 100 của thế giới. Họ là dân tộc chiếm gần 40% tỷ lệ người đoạt giải Nobel và đóng góp rất nhiều nhà khoa học cũng như nhiều tiến bộ vượt bậc cho loài người.
Trong suốt thời gian mang thai, những người mẹ Do Thái thường tuân thủ chế độ ăn uống rất nghiêm túc. Salad và các loại hạt là điều bắt buộc, đặc biệt là hạnh nhân, vì họ tin rằng các thực phẩm này giúp ích cho não bộ của trẻ.
Thêm vào đó, theo văn hóa của người Do Thái, người mẹ sẽ cần ăn nhiều thịt cá (không ăn đầu cá) để giúp trẻ phát triển tốt nhất. Bởi loại thực phẩm này chứa DHA - một loại axit béo không no thuộc nhóm Omega-3.
Theo các nghiên cứu, đây là dưỡng chất “vàng” vô cùng quan trọng, nó giữ nhiệm vụ “chủ chốt” trong việc xây dựng, phát triển não bộ và mắt của trẻ ngay từ trong bụng mẹ cho đến hai năm đầu đời. Nhờ có DHA, trẻ nhỏ không chỉ hơn, đạt chỉ số IQ cao mà còn giúp tăng cường các kỹ năng vận động và ứng xử trong xã hội.
Việc thiếu hụt DHA sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển hệ miễn dịch của trẻ, làm tăng nguy cơ trẻ mắc bệnh hen suyễn và dị ứng sau này, đồng thời làm hạn chế mức độ thông minh, khả năng học tập kém, chậm phát triển hơn so với những bé cùng trang lứa được bổ sung đầy đủ DHA. Nhu cầu DHA tối thiểu các mẹ bầu nên bổ sung hàng ngày là 200 mg.
Đặc biệt, trong giai đoạn tiền mang thai và mang thai, các mẹ người Do Thái rất quan tâm đến các vitamin và khoáng chất, cung cấp đủ nước cho cơ thể. Trong đó có acid folic, sắt…
Họ hiểu rằng, acid folic là một vitamin rất cần thiết cho sự phát triển của bào thai, có vai trò rất quan trọng trong cấu tạo và phát triển hệ thống thần kinh của thai nhi. Acid folic có nhiều trong các loại thực phẩm như: cà chua, các loại rau lá màu xanh thẫm: rau muống, mồng tơi, rau ngót, súp lơ xanh...
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, phụ nữ khi mang thai nhu cầu sắt tăng cao hơn nhiều vì phải cung cấp cho thai nhi. Sắt có tác dụng tham gia tạo huyết cầu tố (hemoglobin), tạo yếu tố miễn dịch, hô hấp tế bào và hỗ trợ khả năng nhận thức của con người. Thiếu sắt gây thiếu máu làm chậm phát triển bào thai, mẹ bị thiếu máu dễ bị sinh non hay trẻ sinh ra bị thiếu cân, tăng tỷ lệ Tu vong của mẹ và con. Thịt bò, thịt lợn, huyết lợn, gà, vịt, cá thu, cá ngừ, trái khô, đậu, trứng, rau xanh... là những thực phẩm chứa nhiều sắt. Một thai phụ cần 30-60mg sắt và 600 mcg acid folic mỗi ngày.
Đồng thời, các chị em mang thai còn uống nhiều nước ép hoa quả tươi vào trước bữa chính khoảng 1 tiếng. Nước ép hoa quả rất tốt cho chị em trong quá trình mang thai. Lý do là vì họ tin rằng việc ăn bữa chính trước rồi hoa quả sẽ khiến chúng ta buồn ngủ và khó hấp thu những dưỡng chất có trong hoa quả.
Do nhu cầu đặc biệt của thai nhi và việc ăn uống thường ngày có thể không thu nạp đủ vitamin và dưỡng chất, mẹ bầu nên bổ sung viên uống có chứa DHA, acid folic, sắt… (ảnh minh hoạ)
Bên cạnh đó, chế độ sinh hoạt cũng rất được chú tâm. Người mẹ khi mang thai sẽ thường xuyên hát, chơi đàn, và luôn cố gắng giải toán hoặc có thể giải các ô chữ Sodoku nhằm tăng trí tuệ của trẻ cho tới khi bé ra đời.
Sẽ không có gì ngạc nhiên khi bắt gặp một mẹ bầu Do Thái luôn mang theo sách toán bên mình vì họ cho rằng làm thế sẽ giúp đào tạo đứa trẻ từ khi còn trong và như vậy con sẽ trở nên thông thái về sau. Và họ sẽ tiếp tục làm toán cho đến khi đứa trẻ được sinh ra.
Hơn nữa, thời gian đầu của việc thụ thai tâm lý của người mẹ rất bất thường, vì thế đây là thời kỳ quan trọng và nhạy cảm. Tâm lý vui vẻ, thoải mái được ưu tiên hàng đầu, cho dù có sự mệt mỏi từ công việc của chồng thì anh ấy cũng không có quyền làm ảnh hưởng tới người vợ.
Khoa học cũng đã chứng minh đây là khoảng thời gian rất quan trọng cho việc hình thành các giác quan, não bộ của thai nhi. Nó ảnh hưởng rất lớn cho quá trình phát triển trí tuệ sau này.
Đọc sách, nghe nhạc, chơi Sodoku là cách các bà mẹ Do Thái rèn trí cho trẻ từ bụng mẹ (ảnh minh hoạ)
Những bà mẹ Do Thái thuộc dòng dõi danh giá còn soạn cả giáo án chăm con như 3 tháng đầu chăm sóc tinh thần cho bé, tìm cách vượt qua thời kỳ thai nghén, 3 tháng giữa cho bé làm quen với ánh sáng, tiếng nói của mẹ, ngôn ngữ và các âm nhạc, 3 tháng cuối cần bổ sung dinh dưỡng cần thiết để chào đón con yêu ra đời.
Đặc biệt, hút Thu*c lá là điều cấm kỵ với người Do Thái. Họ nhận thức được rằng chất nicotine sẽ phá hủy những tế bào cơ bản trong cơ thể đồng thời ảnh hưởng đến gen và DNA (tế bào di truyền) dẫn đến sự thoái hóa của bộ não.
Quan trọng hơn tất cả, phương pháp giáo dục ưu việt chính là chìa khóa tạo nên những thiên tài của các bà mẹ người Do Thái. Nhưng có thể thấy, từ chế độ dinh dưỡng đến các hoạt động của người mẹ khi mang thai đều ảnh hưởng trực tiếp tới sự phát triển thể chất cũng như trí não của trẻ. Đây sẽ là chương khởi đầu, nền tảng để con thông minh, khỏe mạnh.