Không đầy 1 tháng nữa là đến Tết Nguyên đán Nhâm Dần năm 2022, thời điểm này nhu cầu tiêu thụ thực phẩm để chế biến các sản phẩm từ thực phẩm tăng cao. Nhiều cơ sở vì lợi nhuận đã sử dụng những thực phẩm bẩn, thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ để chế biến các sản phẩm từ thực phẩm đưa ra ngoài thị trường tiêu thụ, gây mất an toàn đến sức khỏe của người tiêu dùng. Vì thế, các địa phương đã tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm.
Bộ trưởng bộ y tế nguyễn thanh long, phó trưởng ban thường trực ban chỉ đạo liên ngành trung ương về an toàn thực phẩm đã ban hành "kế hoạch triển khai công tác đảm bảo an toàn thực phẩm tết nguyên đán nhâm dần và lễ hội xuân 2022".
Trung ương thành lập 6 đoàn kiểm tra liên ngành về ATVSTP
Theo đó, ban chỉ đạo liên ngành trung ương về an toàn thực phẩm sẽ thành lập 6 đoàn kiểm tra liên ngành, tiến hành kiểm tra tại 12 tỉnh, thành phố trước ngày 5/1/2022.
Theo kế hoạch của ban chỉ đạo liên ngành trung ương về an toàn thực phẩm, tết nguyên đán nhâm dần năm 2022 đang đến gần, thời gian nghỉ tết kéo dài, đồng thời sau tết nguyên đán là mùa lễ hội diễn ra trên phạm vi cả nước, nhiều lễ hội kéo dài với nhiều lượt khách tham dự. tết nguyên đán là thời điểm tiêu thụ thực phẩm lớn trong năm, nhất là các thực phẩm thịt, cá, trứng, bánh mứt kẹo, rượu bia nước giải khát, các loại hạt có dầu.
Cụ thể, hạn chế tối đa các vụ ngộ độc thực phẩm trong dịp tết nguyên đán nhâm dần và lễ hội xuân 2022; tăng cường thanh tra, kiểm tra liên ngành từ trung ương đến cấp xã tập trung vào các nhóm sản phẩm tiêu thụ nhiều trong dịp tết và lễ hội có yếu tố nguy cơ cao, các làng nghề chế biến thực phẩm, các tỉnh có cửa khẩu, các thành phố lớn; huy động tối đa các kênh truyền thông phổ biến các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm cũng như các kiến thức trong lựa chọn, bảo quản, chế biến và tiêu dùng thực phẩm đến người dân.
Thời gian triển khai kế hoạch từ 20/12/2021 đến hết 12/3/2022 trên phạm vi cả nước.
Theo đó, để bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong dịp tết nguyên đán nhâm dần năm 2022, cục atvstp – bộ y tế đã ban hành thông điệp bảo đảm an toàn thực phẩm tết nguyên đán nhâm dần năm 2022.
Cục attp đề nghị các cơ quan quản lý cần tăng cường thanh kiểm tra chống sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả, kém chất lượng. bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng chống dịch bệnh covid-19. tiếp tục tăng cường trách nhiệm quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trong tình hình mới.
Cục ATTP cũng yêu cầu các cơ sở sản xuất, kinh doanh: Tuân thủ nghiêm các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm, tuyệt đối không sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả, không rõ nguồn gốc, không an toàn. Không quảng cáo sai về bản chất, tác dụng của sản phẩm thực phẩm.
Cục ATTP mong người tiêu dùng chỉ chọn mua thực phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, kiểm tra kỹ nhãn mác, tuyệt đối không sử dụng thực phẩm đã ôi thiu, mốc hỏng.
Trước đó, vào ngày bộ trưởng bộ y tế nguyễn thanh long, phó trưởng ban thường trực ban chỉ đạo liên ngành trung ương về an toàn thực phầm vừa ký văn bản "kế hoạch triển khai công tác đảm bảo an toàn thực phẩm tết nguyên đán nhâm dần và lễ hội xuân 2022".
Ban chỉ đạo liên ngành trung ương về an toàn thực phẩm sẽ thành lập 6 đoàn kiểm tra liên ngành, tiến hành kiểm tra tại 12 tỉnh, thành phố trước ngày 5/01/2022.
Còn tại địa phương, sẽ thành lập các đoàn kiểm tra liên ngành tại các cấp, từ cấp tỉnh đến quận/huyện, xã/phường từ 5/01/2022 đến 12/3/2022.
Kế hoạch cũng nêu rõ việc đẩy mạnh tuyên truyền đến người tiêu dùng, không mua thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh không đảm bảo an toàn; Không mua sản phẩm thực phẩm không rõ nguồn gốc, có dấu hiệu ôi thiu, mốc, hỏng.
Người dân không nên mua, tích trữ quá nhiều thực phẩm trong ngày Tết để tránh sử dụng sản phẩm không tươi, mất dinh dưỡng, hoặc mốc hỏng.
Ubnd thành phố hà nội đã ban hành quyết định số 5329/qđ-ubnd về việc thành lập đoàn kiểm tra liên ngành công tác an toàn thực phẩm tết dương lịch, tết nguyên đán nhâm dần và lễ hội xuân năm 2022.
cán bộ chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm hà nội kiểm tra nguồn gốc thực phẩm tại chợ thái hà (quận đống đa). ảnh: trang thu
Theo quyết định, ubnd thành phố thành lập 4 đoàn kiểm tra liên ngành công tác an toàn thực phẩm tết dương lịch, tết nguyên đán nhâm dần và lễ hội xuân năm 2022 do lãnh đạo các sở: y tế, nn&ptnt, công thương và cục quản lý thị trường thành phố hà nội làm trưởng đoàn. các đoàn sẽ triển khai thực hiện nhiệm vụ trên từ ngày 25-12-2021 đến hết ngày 15-3-2022 tại 30 quận, huyện, thị xã.
Đoàn 1 do lãnh đạo sở y tế hà nội làm trưởng đoàn, thanh tra, kiểm tra tại các quận, huyện: hoàng mai, hai bà trưng, tây hồ, đông anh, mê linh, sóc sơn, mỹ đức, ứng hòa.
Đoàn 2 do lãnh đạo sở nn&ptnt hà nội làm trưởng đoàn, thanh tra, kiểm tra tại các quận, huyện, thị xã: cầu giấy, đống đa, hà đông, nam từ liêm, gia lâm, long biên, sơn tây, ba vì.
Đoàn 3 do lãnh đạo sở công thương hà nội làm trưởng đoàn, thanh tra, kiểm tra tại các quận, huyện: thanh oai, chương mỹ, phú xuyên, thường tín, thanh xuân, thanh trì, bắc từ liêm.
Đoàn 4 do lãnh đạo cục quản lý thị trường thành phố hà nội làm trưởng đoàn, thanh tra, kiểm tra tại các quận, huyện: đan phượng, phúc thọ, thạch thất, quốc oai, ba đình, hoài đức, hoàn kiếm.
Nội dung kiểm tra gồm: công tác chỉ đạo, triển khai các hoạt động bảo đảm an toàn thực phẩm trong dịp tết dương lịch, tết nguyên đán nhâm dần và lễ hội xuân năm 2022; việc thực hiện các quy định về an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, tiêu thụ thực phẩm phục vụ trong dịp tết.
Những tháng cuối năm 2021, Chi Cục ATVSTP tỉnh Hà Tĩnh đã tổ chức nhiều đoàn thanh kiểm tra công tác đảm bảo ATVSTP trong phòng chống dịch Covid-19, dịp tết Nguyên đán Nhâm Dần năm 2022.
Kiểm tra một số cơ sở sản xuất thực phẩm tại TP Hà Tĩnh.
Trước nhu cầu tiêu thụ thực phẩm cho tết Nguyên đán năm 2022, thực hiện sự chỉ đạo của Chi cục ATVSTP, các địa phương đã chủ động kiểm tra, kiểm soát và xử lý các đơn vị kinh doanh thực phẩm có dấu hiệu vi phạm, nhắc nhở và chấn chỉnh công tác chế biến thực phẩm tại các cơ sở phải bản đảm các quy định về VSATTP, không để mất an toàn VSTP, ảnh hưởng đến sức khỏe của người tiêu dùng trong thời gian trước, trong và sau tết Nguyên đán Nhâm Dần năm 2022.
Theo ông Võ Văn Phong - Giám đốc Trung tâm Y tế thị xã Kỳ Anh, từ nay đến tết, lực lượng chức năng sẽ tập trung kiểm tra các cơ sở chế biến thực phẩm, chất lượng, nguồn gốc thức phẩm và công tác đảm bảo vệ sinh môi trường. Điểm đặc biệt trong đợt kiểm tra này là song song với ATTP, lực lượng chức năng sẽ kiểm tra, nhắc nhở và hướng dẫn các cơ sở sản xuất, kinh doanh chấp hành các quy định phòng, chống dịch. Đây là nhiệm vụ đặc biệt quan trọng nhằm ngăn chặn nguy cơ dịch lây lan trong dịp Tết Nguyên đán.
Ông phan văn hùng - chi cục trưởng chi cục atvstp tỉnh: “theo kế hoạch của bcđ liên ngành atvstp, cấp tỉnh sẽ chỉ thành lập 1 đoàn để đi kiểm tra tại các địa phương và sẽ tập trung vào các nội dung, địa bàn trọng tâm, trong điểm. quan trọng nhất vẫn là sự vào cuộc quyết liệt của cấp ủy, chính quyền các địa phương để tổ chức kiểm tra, chấn chỉnh các cơ sở trên địa bàn mình. thực hiện nhiệm vụ đảm bảo attp trong dịp tết nguyên đán nói riêng và trong suốt thời gian tới nói chung là yêu cầu đặt ra đối với cả hệ thống chính trị từ tỉnh đến cơ sở theo tinh thần chỉ thị số 09-ct/tu ngày 03/6/2021 của ban thường vụ tỉnh ủy về tăng cường lãnh đạo, chỉ đạo công tác đảm bảo an toàn thực phẩm".
Bảo đảm ATTP là bảo đảm an toàn cho sức khỏe của người dân, không chỉ có dịp tết Nguyên đán mà là nhiệm vụ thường xuyên của các cơ quan chức năng. Việc tăng cường công tác kiểm tra, kiểm soát và xử lý những cơ sở sản xuất, kinh doanh vi phạm các quy định về ATTP trong thời điểm này nhằm hạn chế tối đa những sai phạm đó, đồng thời cũng làm giảm nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe của người dân.
Công việc này không chỉ riêng của các lực lượng chức năng mà của toàn xã hội.