mặc dù chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe nhưng việc sử dụng nhộng lại tiềm ẩn nguy cơ bị dị ứng rất cao. người bị dị ứng nhộng thường có biểu hiện nổi phát ban ngứa, viêm da, mệt mỏi, đỏ bừng mặt, nghiêm trọng hơn là sốc phản vệ gây nguy hiểm đến tính mạng.
Nhộng là món ăn bổ dưỡng được nhiều người ưa chuộng. theo nghiên cứu, cứ ăn 100g nhộng có thể cung cấp cho cơ thể 206 kcal, 13g protid và 6,5g lipid cùng nhiều loại vitamin và khoáng chất như vitamin a, b, c, k, canxi, muối khoáng. đặc biệt, lượng protein trong nhộng còn nhiều hơn cả trứng gà và là thứ đạm rất dễ tiêu hóa.
Trong y học cổ truyền, nhộng tằm còn được sử làm vị Thu*c với tên gọi là tàm dũng. Nó có vị ngọt, hơi mặn, tính bình giúp nhuận tràng, bồi bổ cơ thể.
Mặc dù rất bổ dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng ăn được nhộng. thực tế có không ít trường hợp bị dị ứng sau khi ăn nhộng dẫn đến nhiều triệu chứng khó chịu, thậm chí đe dọa đến tính mạng.
Hiện tượng dị ứng nhộng xảy ra khi hệ miễn dịch bị quá mẫn với một trong các chất có trong nhộng, nhất là protein. phản ứng dị ứng có thể bùng phát khi hệ miễn dịch nhầm lẫn thành phần trong nhộng là chất có hại có hại nên chống lại bằng cách sản xuất nhiều tế bào bạch cầu lympho b và kháng thể ige. quá trình này vô tình giải phóng nhiều histamin dẫn đến dị ứng, viêm ngứa ngoài da và có thể ảnh hưởng đến nhiều bộ phận khác trong cơ thể.
Bên cạnh đó, việc bảo quản, chế biến nhộng không đúng cách có thể sản sinh ra nhiều độc tố làm tăng nguy cơ bị dị ứng với nhộng.
Bất cứ ai cũng có thể bị dị ứng với nhộng tằm. tuy nhiên nhóm đối tượng dưới đây là có nguy cơ cao nhất:
Các dấu hiệu dị ứng nhộng có thể xuất hiện ngay sau khi ăn, sau vài giờ hoặc thậm chí là vài ngày kể từ khi ăn nhộng. tùy thuộc vào số lượng nhộng ăn và cơ địa của mỗi người mà sẽ có phản ứng dị ứng nhanh hay chậm.
Việc tiến hành thăm khám bác sĩ và điều trị là cần thiết nếu bạn có những biểu hiện dị ứng nặng với nhộng, ngứa ngáy dữ dội trên diện rộng cản trở đến công việc cũng như giấc ngủ.
Hiếm khi một cá nhân bị dị ứng nhộng nghiêm trọng tới mức bị sốc phản vệ. đây là một triệu chứng nguy hiểm, có thể gây Tu vong nếu không được cấp cứu kịp thời. vì vậy, bạn nên đề phòng nếu thấy cơ thể có dấu hiệu bị sốc phản vệ sau khi ăn nhộng, bạn nên gọi trung tâm cấp cứu 115 hoặc nhờ người nhà đưa tới bệnh viện ngay:
Các triệu chứng dị ứng nhộng có thể bị nhầm lẫn với chứng ngứa da thông thường hoặc các vấn đề y tế khác có liên quan đến dị ứng. vì vậy, bên cạnh việc thăm khám lâm sàng ngoài da, trao đổi về tiền sử dị ứng, các triệu chứng đang gặp phải và chế độ ăn trước đó, bác sĩ có thể yêu cầu bạn thực hiện thêm một số xét nghiệm để chẩn đoán chính xác bệnh.
Kỹ thuật này được thực hiện nhằm mục đích đo lượng kháng thể ige trong máu. hàm lượng ige đặc hiệu tăng chứng tỏ bạn bị dị ứng với nhộng.
Xét nghiệm này thường cho kết quả trong vòng 15 – 30 phút. bác sĩ sử dụng một cái kim tiêm chích nhẹ vào da ở cẳng tay và nhỏ giọt dung dịch chứa chất nghi ngờ gây dị ứng trong nhộng vào. nếu có vết đỏ xuất hiện ở khu vực tiếp xúc thì xét nghiệm cho kết quả dương tính, tức bạn bị dị ứng với nhộng tằm.
Khi có biểu hiện dị ứng nhộng, trước hết bạn nên ngưng sử dụng thực phẩm này ngay và loại bỏ hoàn toàn ra khỏi thực đơn trong tương lai. sau đó tiến hành sơ cứu tại chỗ và lựa chọn phương pháp điều trị tùy theo mức độ dị ứng nặng hay nhẹ.
Trường hợp bị dị ứng nhộng ở mức trung bình đến nặng, bác sĩ có thể chỉ định các Thu*c dưới đây để cải thiện triệu chứng dị ứng:
Loại Thu*c này có tác dụng chống dị ứng, giảm ngứa ngáy nổi mẩn trên da. Bạn có thể được đề nghị sử dụng Thu*c kháng histamin dạng uống, nhỏ mắt hay Thu*c bôi ngoài da tùy theo khu vực bị ảnh hưởng. Thông dụng nhất là các Thu*c sau:
Loại Thu*c này chỉ được chỉ định điều trị cấp cứu cho các trường hợp bị sốc phản vệ do dị ứng nhộng. Thu*c được tiêm trực tiếp vào tĩnh mạch giúp dễ thở, ngăn ngừa suy hô hấp, giảm sưng ở môi, miệng, đồng thời ức chế phản ứng dị ứng đang diễn ra trong cơ thể.
Thu*c được sử dụng theo đường tiêm phối hợp cùng Thu*c kháng histamin. Mục đích sử dụng là giảm viêm cấp tốc trong đường hô hấp, giúp đường dẫn khí được thông thoáng, dễ thở.
Thường dùng là albuterol. nhóm Thu*c này cũng có tác dụng làm giảm triệu chứng ở đường hô hấp cho các trường hợp bị dị ứng nhộng có biểu hiện sốc phản vệ.
Riêng đối với các bệnh nhân bị dị ứng nhộng nghiêm trọng, có biểu hiện suy hô hấp hoặc không thể thở được, bác sĩ sẽ tiến hành cho bệnh nhân thở máy oxy.
Một số mẹo tự nhiên có thể giúp cải thiện các triệu chứng khó chịu cho các trường hợp bị dị ứng nhẹ sau khi ăn nhộng.
Dùng một cái khăn lạnh nhúng vào nước đá, sau đó vớt ra vắt cho ráo bớt nước và đắp trực tiếp lên khu vực da bị ảnh hưởng. Làm như vậy có tác dụng giảm sưng viêm, xoa dịu cơn ngứa, làm cho các vết phát ban trên da nhanh lạnh. Bạn có thể chườm lạnh lặp lại nhiều lần trong ngày mỗi khi lên cơn ngứa ngáy khó chịu.
Hái ngọn và hoa của cây kinh giới đem sao nóng rồi bọc ngay vào trong một miếng vải sạch. chườm lên khu vực bị ngứa nổi sẩn do dị ứng nhộng 3 – 4 lần trong ngày, mỗi lần khoảng 10 phút.
Hỗn hợp thức uống này giúp bổ sung nhiều vitamin C, E giúp chống dị ứng, thải độc, làm nhanh lành tổn thương trên da.
Bạn chỉ cần lấy 2 thìa mật ong pha chung với 150ml nước ấm và 1 thìa nước cốt chanh. Quậy đều lên và thưởng thức.
Nha đam là nguyên liệu có đặc tính sát trùng mạnh, giúp diệt khuẩn, giảm ngứa, ngăn ngừa nhiễm trùng ở vùng da bị dị ứng.
Để trị dị ứng nhộng, bạn lấy gel nha đam thoa lên những khu vực da cần điều trị 2 – 3 lần trong ngày.
Không có câu trả lời chính xác cho vấn đề này bởi khả năng phục hồi của mỗi cá nhân chịu sự chi phối của nhiều yếu tố như:
Thông thường, nếu người bệnh chỉ bị dị ứng nhộng nhẹ gây ngứa da nổi mẩn thông thường thì các triệu chứng này có thể thuyên giảm và biến mất sau vài ngày. trường hợp bị dị ứng nặng các triệu chứng có thể kéo dài đến vài tuần. điều quan trọng là bạn cần tích cực điều trị theo chỉ định của bác sĩ chuyên khoa và có chế độ chăm sóc đúng cách để tình trạng dị ứng nhộng tằm sớm chấm dứt.