Sự thật về phần màu vàng trong cua biển, ai nghĩ là gạch đều sai hết
Tin liên quan
- Choáng váng sinh vật đứt đôi cơ thể vẫn sống còn nhân bản làm hai (18/04/2021)
- Hương vị quê hương: Nghệ thuật ăn cua (01/04/2021)
- Mách bạn cách diện đồ màu vàng cực sành điệu (01/02/2021)
- Mẹo luộc cua bảo toàn 100% chất bổ: Không rụng càng, không tanh, thơm ngon nức mũi (30/03/2021)
- Những món ăn trứ danh từ cua biển ngon nhất miền Tây (16/06/2021)
Phần màu vàng bên trong cua biển thật sự là gì?
Khi gỡ mai của con ra, chúng ta thường thấy một lớp nhầy màu vàng và gọi đó là "gạch cua". nhiều người thích ăn phần này vì nó có hương vị báo ngậy, hấp dẫn nhưng không ai biết phần gạch này thật sự là gì.
Về mặt khoa học, "gạch" chính là nơi chứa các tế bào Sinh d*c của loài cua biển. Đối với cua đực, đó là hệ thống các tế bào sinh tinh. Ở cua cái, đó là buồng trứng.
Chúng ta sẽ thường thấy gạch cua biển là một lấy nầy mà vàng hoặc phần màu đó cảm (gạch son).
Phần màu vàng bên trong cua biển thực chất là bộ phận Sinh d*c của loài vật này.
Đa phần, cua có gạch là cua cái. Những con này thường không có nhiều thịt nhưng đổi lại phần gạch nhiều, có thể chiếm gần 2/3 yếm.
Gạch cua chúa nguồn protein cực lớn, giúp tái tạo tế bào, hỗ trợ sự chuyển hóa chất trong cơ thể; giúp nam giới bổ khí, sinh tinh, trợ dương.
Ngoài ra, gạch cua còn chứa nhiều axit béo omega-3 giúp cơ thể ngăn ngừa bệnh tim mạch và bệnh trầm cảm.
Các chất dinh dưỡng trong gạch cua thường cao hơn một số loại thịt, cá khác.
Gạch cua có chứa cholesterol nhưng ở mức độ thấp, tốt cho sức khỏe.
Lưu ý khi ăn cua biển
Không nên ăn quá nhiều: Thịt cua tình hàn. Những người có tì vị hư tránh ăn quá nhiều dẫn đến lạnh bụng, đầy bụng, đi ngoài.
Chỉ ăn cua chín: Cua sống ở biển thường lấy xác động vật hoặc các chất mùn làm thức ăn do đó cơ thể chứa rất nhiều vi khuẩn, bùn đất. Cách ăn cua an toàn nhất là luộc hoặc hấp chín để tránh đưa vi khuẩn gây bệnh ở cua vào cơ thể và không làm đau bụng, đi ngoài.
Không ăn cua đã ch*t: Cua chứa nhiều protein, chất béo nên sau khi ch*t vi khuẩn sinh sôi rất nhanh. Nếu ăn phải cua không còn tươi, người ăn dễ bị buồn nôn, đau bụng, đi ngoài.
Sau khi ăn cua không uống trà: Nước trà có thể làm axit dạ dày loãng ra. Khi vào cơ thể làm cho một số thành phần dinh dưỡng trong thịt cua đông đặc lại, không có lợi cho tiêu hóa. Do đó, sau khi ăn cua khoảng 1 tiếng không nên uống trà.
Nguồn: http://khoevadep.com.vn/su-that-ve-phan-mau-vang-trong-... Nguồn: http://www.khoevadep.com.vn/su-that-ve-phan-mau-vang-trong-cua-bien-ai-nghi-la-gach-deu-sai-het-search/
Theo Thanh Huyền/Khỏe & Đẹp
Tin liên quan
- 4 loại thực phẩm màu vàng rất tốt cho mẹ bầu đừng dại bỏ qua (06/11/2020)
- Bỏ hơn 1 triệu ăn buffet hải sản ở nhà hàng nổi tiếng Hà Nội, thực khách bất ngờ phát hiện cua có giun nhưng câu trả lời từ nhà hàng lại là thứ kỳ lạ khác?!? (18/01/2021)
- Cách chọn cua biển ngon, chắc thịt không nên bỏ qua (18/11/2020)
- Cách làm cua sốt ớt cay nồng – đặc sản nổi tiếng Singapore (18/11/2020)
- Ngâm đậu phụ vào loại nước này trước khi rán, đảm bảo đậu siêu giòn, có màu vàng đẹp mắt (15/12/2020)
Tin cùng chuyên mục
Tin cùng nội dung
-
Cua biển là món ăn khoái khẩu của nhiều người, nhất là vào mùa hè. Tuy nhiên, bên cạnh những loại cua đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, cũng có nhiều loại cua chứa độc tố gây nguy hiểm.Dưới đây là một số loại cua biển mang độc tố người dùng nên biết.
-
Tinh dịch thường có màu trắng đục, tuy nhiên, có một số trường hợp tinh dịch có thể có màu khác, thường có màu vàng.
-
Cua là thực phẩm giàu dinh dưỡng, đặc biệt là cua biển rất tốt cho các quý ông.
-
Gam màu rực rỡ là xu hướng mới trên sàn diễn thời trang và thảm đỏ. Trong đó, màu vàng tươi sáng, tinh tế được rất nhiều tín đồ thời trang yêu thích.
-
Cua biển là một trong những hải sản có giá trị cao trong thực phẩm và y học. Thành phần dinh dưỡng trong cua biển rất phong phú.
-
Cua biển là thực phẩm được nhiều người ưa thích, nhất là các tín đồ mê hải sản.
-
Thực phẩm màu vàng rất tốt cho hệ tiêu hóa, tăng cường chức năng của dạ dày và ruột. Đồng thời, nó cũng có thể cải thiện trí nhớ, cung cấp năng lượng cho cơ thể con người và điều hòa nội tiết tố.
-
Hiện nay, những chuyên gia hàng giả còn có thể làm giả cua thường thành cua gạch, gân heo thành hải sâm, khô cá tra thành khô cá dứa, cua thường thành cua lột, súp cua làm từ càng và ngoe con ghẹ… mà người ăn nếu không kinh nghiệm, sẽ dễ dàng bị lừa.
-
Cua bể tuy ngon nhưng không phải người nào cũng ăn được. Mặc dù ai cũng biết rằng cua biển có chất thịt mịn, mùi vị tươi ngon, thuộc vào loại hàng thủy sản cao cấp.
-
Em là nam 22 tuổi, sinh hoạt bình thường và chưa quan hệ với bất kỳ ai. Em thủ dâm không nhiều, nhưng dạo gần đây thấy tinh dịch có màu vàng.