Thịt lợn đắt, chuyển qua làm món chả này vừa ngon vừa dễ ăn
Chả gà chiên tận dụng nhưng thực phẩm không đắt tiền, dễ kiếm nhưng vô cùng tốt cho sức khỏe, không lo béo phì mà ăn lại dai ngon vô cùng.
Tin liên quan
- Cách xử lý mỡ heo chiên giòn như thế nào cho thơm, mẹ chồng tiết lộ bí kíp bất bại (14/01/2024)
- Khi chần thịt, ban đầu hãy nhớ mẹo nhỏ này, thịt tươi và mềm, không có mùi tanh (10/01/2024)
- Khi mua thịt lợn, có một sự khác biệt lớn giữa thịt chân trước và thịt chân sau, hướng dẫn bạn một mẹo để tránh bị lừa (10/01/2024)
- Ngâm thịt ngay trong nước khi rã đông là một sai lầm lớn! Đầu bếp hướng dẫn bạn mẹo rã đông thịt sạch và khử mùi tanh (22/01/2024)
- Rửa sạch dạ dày lợn, không chỉ dùng nước muối! Hướng dẫn bạn một mẹo nhỏ để làm sạch nhanh, không hôi, không bết dính (14/01/2024)
Chả gà chiên tận dụng nhưng thực phẩm không đắt tiền, dễ kiếm nhưng vô cùng tốt cho sức khỏe, không lo béo phì mà ăn lại dai ngon vô cùng.
Nguyên liệu làm chả gà chiên:
|
- 1 cái ức gà khoảng 300g
- 150g đậu hũ trắng
- 1 quả trứng gà
- 1 củ hành củ
- Gia vị: Tiêu, muối, hạt nêm, sốt mayonnaise
Cách làm chả gà chiên:
- Bước 1: Gà rửa sạch, cắt miếng nhỏ rồi bằm nhuyễn, nếu có máy xay bạn có thể cho vào máy xay nhuyễn.
|
- Bước 2: Cho gà đã xay vào tô, bẻ nhỏ đậu hũ cho vào chung, đập trứng gà vào, thêm 1 muỗng canh sốt mayonnaise, tí tiêu, muối, hạt nêm.
|
- Bước 3: Đeo bao tay rồi bóp cho tất cả nguyên liệu trộn đều với nhau.
|
- Bước 4: Cho dầu vào chảo, khi dầu nóng thì múc từng muỗng gà cho vào chiên cho tới khi vàng, trở cho đều hai mặt, vớt ra giấy thấm dầu và dùng. Bạn có thể chấm kèm với sốt mayonnaise và ketchup.
|
Món này ngoài ăn với cơm thì bạn cũng có thể cho bé ăn vặt thay cho các món ăn nhanh khác.
Không muốn tiêu thụ quá nhiều dầu, hãy hấp miếng chả lên rồi cho vào nồi chiên không dầu là được.
bí quyết riêng: để tăng sự dai ngon cho miếng chả gà, hãy cho thịt gà bằm vào tủ lạnh để đông đá khoảng 2h, lấy ra lại cho xay nhuyễn lần nữa. sau đó thêm một chút tinh bột bắp trộn lẫn vào quyết cùng. miếng chả gà sẽ dai ngon như chả thịt lợn vậy.
|
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Minh Khôi (T/h)
Mạng Y Tế
Nguồn: Đời sống pháp luật (https://www.doisongphapluat.com/doi-song/an-choi/thit-lon-dat-chuyen-qua-lam-mon-cha-nay-vua-ngon-vua-de-an-a326592.html)
Chủ đề liên quan:
bí quyết làm chả gà cách làm món ăn ngon chả gà viên chiên Chuyển dễ ăn món ăn ngon bổ rẻ thịt lợn vào bếp mỗi ngày vừa ngonTin liên quan
- Những người hiểu thịt lợn sẽ chọn mua 4 bộ phận này! Người bán thịt: không phải đồng nghiệp thì cũng là đầu bếp (25/11/2023)
- Nó là kẻ thù của thịt lợn, không thể cho vào món thịt kho vì thịt sẽ cháy khét, dạy bạn cách làm đúng (06/01/2024)
- Rau mùi và nó là kẻ thù không đội trời chung, nếu ăn chung có thể nuôi tế bào ung thư (06/01/2024)
- Thịt lợn chần qua nước sôi, tưởng sạch mà ngấm thêm chất độc, mách bạn cách làm sạch dễ hơn nhiều (06/01/2024)
- Thịt lợn mua về đừng cất ngay vào tủ lạnh, làm thêm 1 bước giúp thịt tươi ngon, để cả tháng không mất chất (02/12/2023)
Tin cùng chuyên mục
Tin cùng nội dung
-
Mới đây, các cơ quan chức năng đã phát hiện 750 kg chất tạo nạc tại một cơ sở sản xuất Thu*c thú y trên địa bàn quận Tân Phú, TP HCM, trong đó có Salbutamol - chất cấm sử dụng trong chăn nuôi.
-
Tuần qua, vấn đề có hay không việc đùi gà Mỹ bán phá giá ở Việt Nam được nhiềungười quan tâm. Trong khi đó, hiện thịt lợn đang tăng giá do thương lái TrungQuốc ồ ạt gom mua lợn.
-
Thịt heo bị bơm nước thường có màu nhạt, miếng thịt mềm, thớ cơ nở, để lâu sẽ rỉ dịch, khi chế biến tiết ra nước nhiều hơn.
-
Phân biệt thịt lợn sề giả bò như thế nào khi nhiều người đã “hô biến” và thu được lợi nhuận khủng, bất chấp nguy cơ sức khỏe cho khách hàng?
-
Có nhiều cách chế biến thịt lợn, đôi khi thịt lợn được kết hợp với các thực phẩm khác để thay đổi hương vị của món ăn. Song cần tránh ăn chung thịt lợn với các thực phẩm sau vì chúng tương khắc gây độc.
-
Gần đây, người tiêu dùng hết sức hoang mang về chất tạo nạc trong thịt có ảnh hưởng tới sức khỏe. Vậy làm thế nào để nhận biết được thịt lợn an toàn?
-
Thịt gà, lợn rất phổ biến trong thực đơn hàng ngày. Tuy nhiên, nếu không chú ý, bạn có thể biến chúng thành chất độc khi kết hợp nhầm với các loại thực phẩm kỵ nhau.
-
Thịt là thực phẩm phổ biến trong bữa cơm của gia đình. Tuy vậy, thịt thường có mùi hôi khiến các món ăn kém đi phần hấp dẫn và ngon miệng.
-
Với giá thành rẻ hơn nhiều lần nhiều người kinh doanh vì ham lợi sẵn sàng “hô biến” thịt lợn sề, thịt trâu nái thành thịt bò bất chấp những nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.
-
Ngày 3/5, BV TƯ Huế cho biết có hai bệnh nhân mắc liên cầu lợn nặng đang được cấp cứu tại khoa này sau khi ăn thịt lợn nhiễm tai xanh.