Tuyệt chiêu luộc trứng đảo lộn lòng siêu kỳ lạ

Một đầu bếp nhật đã hé lộ tuyệt chiêu làm đảo lộn lòng đỏ - lòng trắng củacác quả trứng trong một đoạn video ngắn, đăng tải trên trang youtube.

Sử dụng một vài vật dụng bình thường trong nhà bạn, kể cả một quần tất và mộtcái đèn pin, bạn cũng có thể được tận hưởng một quả trứng luộc độc đáo với lòngtrắng ở trong, lòng vàng ở ngoài.

Trong đoạn video, đầu bếp yama chaahan giải thích cách thực hiện mẹo vặn xoắnquả trứng và rồi luộc nó. căn cứ khoa học cho cách làm này là, lòng đỏ của quảtrứng có tỉ trọng nặng hơn lòng trắng. khi bạn quay quả trứng thật nhanh, lòngđỏ dễ bị kéo chảy về mép quả trứng do lực ly tâm, trong khi lòng trắng bị đẩyvào giữa.

Nếu bạn xoay quả trứng đủ lâu, lòng đỏ và lòng trắng sẽ tách rời, nên khiluộc chín, quả trứng sẽ dường như sẽ bị đảo lộn ngược từ trong ra ngoài. tuynhiên, nếu bạn không xoay quả trứng đủ lâu, cả 2 lòng sẽ bị trộn vào nhau, nênbạn có một quả trứng trộn ngay lập tức.

Để bắt đầu, bạn sẽ cần một chiếc quần tất, một ít băng dính trong, một cáiđèn pin, các viên đá và tất nhiên một quả trứng. trước tiên, soi đèn pin từ phíadưới quả trứng để kiểm tra màu sắc. quả trứng cần phải rực sáng, điều này rấtquan trọng về sau.

Tiếp đó, dùng băng dính trong dính kín toàn bộ quả trứng, đảm bảo rằng lớp vỏsẽ vẫn rắn chắc và nguyên cả khối cho các bước tiếp theo. kéo thẳng quần tất vảbọc quả trứng vào giữa chúng. buộc chặt một đầu quần tất để giữ quả trứng antoàn hoặc bạn có thể dùng vòng buộc để giữ quả trứng ở yên vị.

Một lần nữa bạn sẽ cần phải giữ chặt một đầu quần tất và xoay quả trứngkhoảng vài phút. Sử dụng đèn in để soi kiểm tra màu quả trứng, khi trông nó sẫmmàu hơn nhiều so với lúc ban đầu, bạn đã sẵn sàng luộc trứng.

Lấy quả trứng khỏi quần tất, nhưng vẫn giữ lớp băng dính bọc bên ngoài và chovào nước luộc. luộc trứng khoảng vài phút cho tới chín, sau đó lấy ra và cho vàobát nước đá vài phút, rồi mới bóc vỏ. điều bạn nhìn thấy đầu tiên sẽ là quảtrứng màu vàng, thay vì trắng như thông thường. cắt đôi quả trứng sẽ hé lộ lòngtrắng ở giữa và bao quanh là lòng đỏ.

Nếu cắt đôi bạn thấy quả trứng toàn màu vàng, thay vì chỉ là lớp bên ngoài,hiện tượng này do quả trứng đã không được xoay đủ lâu. nếu thử lại, bạn cần xoayquả trứng thêm ít phút nữa, trước khi gói vào quần tất.

Theo Tuấn Anh/Vietnamnet

Link bài gốc Lấy link

Theo Tuấn Anh/Vietnamnet