Cam
Cam tươi có chứa beta-cryptoxanthin, beta-và alpha-carotene, lutein (carotenoids) và flavon (flavonoids), vitamin C, kali, folate, chất xơ.
Cổ điển nhất là hãy thưởng thức cốc nước cam tươi sau bữa ăn. Cầu kỳ hơn, bạn có thể dùng cam để làm salad, pha chế một loại thức uống mới.
Cà chua
Cà chua có chứa beta-và alpha-carotene, lycopene, lutein (carotenoids), vitamin C, kali, folate, chất xơ.
Để thay đổi hương vị, hãy thử dùng cà chua trong bánh mì, salad, mỳ, pizza.
Dưa hấu
Có chứa vitamin alpha và beta-carotene và lutein (carotenoids), vitamin B và C, folate, kali, chất xơ.
Vài lát dưa hấu đỏ chín thơm là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa tráng miệng sau bữa ăn sáng, ăn trưa, ăn tối.
Đu đủ
Đu đủ có chứa beta-carotene, beta-cryptoxanthin, lutein (carotenoids), vitamin C và E, folate, canxi, magiê, kali.
Dùng đu đủ làm món ăn tráng miệng hoặc kết hợp làm sinh tố sẽ giúp bữa ăn của bạn thêm phần phong phú.
Khánh Ly
Theo tạp chí Sống Khỏe
Chủ đề liên quan: