Nhiều trẻ bắt đầu ăn những thực phẩm chứa nhiều đường khi còn rất nhỏ. Điều này khiến cho vị giác của trẻ giảm độ nhạy, vì vậy thức ăn bình thường dường như không còn hấp dẫn nữa. Cũng có những thực phẩm trẻ em không nên ăn vì đặc điểm sinh lý của cơ thể.
Bright Side đã quyết định tìm hiểu làm thế nào để dạy một đứa trẻ ăn thực phẩm lành mạnh và những món ăn tưởng như lành mạnh nhưng lại gây hại không nhỏ.
1. Nước ép
Nước ép là phổ biến ở trẻ em ở các độ tuổi khác nhau bởi sự tiện lợi với bao bì hấp dẫn. Tuy nhiên, một ly nước ép chứa 5- 6 muỗng cà phê đường. Đường hòa tan ngay lập tức được hấp thụ vào máu, điều này có hại cho quá trình chuyển hóa carbohydrate.
Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ khuyên bạn nên ăn trái cây thay vì uống nước trái cây. Nhờ chất xơ trong trái cây, nước ép được hấp thụ dần. Bạn cũng có thể thử cho trẻ uống nước ép tươi hoặc sinh tố .
2. Sữa chua
Để chọn một loại sữa chua tốt cho sức khỏe, bạn cần đọc thành phần. Đầu tiên, đừng mua các sản phẩm sữa chua không được bảo quản trong tủ lạnh. Thứ hai, mua sữa chua tự nhiên thay vì sữa chua có đường.
Đặc biệt, sữa chua với trái cây chứa nhiều đường, chất béo và calo dẫn đến trẻ em bị thừa cân và tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
3. Ngũ cốc
Ngũ cốc được quảng cáo là rất lành mạnh và tốt cho sức khỏe bởi thành phần chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Trên thực tế, những thực phẩm này không chứa bất kỳ yếu tố lành mạnh nào mà chứa rất nhiều đường. Tất cả các yếu tố lành mạnh của ngô, lúa mì và yến mạch được loại bỏ trong quá trình sản xuất và chỉ còn lại carbohydrate.
Rất khó để làm giảm cơn đói với thực phẩm này, vì vậy chỉ vài giờ sau, đứa trẻ sẽ lại đói.
Một sự lựa chọn tốt thay thế cho ngũ cốc bột yến mạch. Bạn có thể thêm trái cây và các loại hạt để đem lại hương vị hấp dẫn hơn đối với trẻ em.
4. Mật ong
Trẻ em trước 2 tuổi không nên ăn mật ong. Điều này không chỉ nguy cơ gây ra dị ứng mà đôi khi mật ong có chứa vi khuẩn có thể dẫn đến bệnh truyền nhiễm nghiêm trọng, hay còn gọi là ngộ độc .
5. Nho
Nho chứa vitamin và khoáng chất mà trẻ cần. Nhưng có một lý do quan trọng tại sao trẻ em không nên ăn: các quả nho to và trơn và có thể làm cho trẻ nhỏ bị mắc nghẹn .
Ngoài ra, nho rất khiến quá trình tiêu hóa của trẻ khó khăn hơn. Thay vào đó, bạn nên cho trẻ nhỏ dưới 2 tuổi ăn chuối.
6. Vitamin tổng hợp
Vitamin là một chủ đề gây tranh cãi khá nhiều. Vấn đề là, cha mẹ thường dựa vào kiến thức và kinh nghiệm của họ thay vì hỏi ý kiến một chuyên gia. Điều này là hoàn toàn sai, thậm chí có thể gây nguy hiểm đến trẻ nhỏ. Dù vitamin dành cho trẻ có hình dạng đáng yêu và vô hại, chúng chỉ nên được sử dụng khi bác sĩ kê toa.
Trẻ em nên nhận vitamin cần thiết từ thực phẩm, không phải từ thuốc bổ trợ.
7. Sữa lắc
Đối mặt với sự lựa chọn giữa soda và sữa lắc, bất kỳ bậc cha mẹ nào cũng chắc chắn sẽ chọn sữa lắc. Nhưng hóa ra, chúng cũng nguy hiểm như soda khi chứa rất nhiều chất béo và đường.
Nghiên cứu mới nhất nói rằng uống một loại đồ uống béo thường xuyên có thể dẫn đến nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Thậm chí, sản phẩm này nguy hiểm ngay cả đối với người lớn.
Việc cấm trẻ em ăn đường là hoàn toàn không thể và điều này cũng không cần thiết. Vấn đề quan trọng là chúng ta cần phải hình thành thái độ, suy nghĩ đúng đắn về thực phẩm ngọt. Bạn nên giải thích cho trẻ rằng, đồ ngọt là món tráng miệng và không thể thay thế thực phẩm bình thường.
Khi trẻ có thói quen ăn kiêng tốt khi còn nhỏ, khả năng cao con sẽ ăn thực phẩm lành mạnh khi trưởng thành.
Linh Chi
Theo Tạp chí Sống khỏe
Chủ đề liên quan: