Bắp cải xào thịt mãi cũng chán, cho thêm thứ này vừa lạ miệng lại giàu dinh dưỡng
Tin liên quan
- 5 tác hại đáng sợ của việc nhịn ăn sáng (26/04/2024)
- Cây húng quế: Những bất lợi khó ngờ nếu ăn nhiều (01/05/2024)
- Loài cá bị hiểu lầm nhất Trung Quốc, chứa cả kho báu nhưng lại bị coi thường (24/04/2024)
- Lòng đỏ trứng gà màu càng đậm thì càng bổ dưỡng có đúng không? Rất nhiều người đã hiểu sai (26/04/2024)
- Sử dụng thịt bò không đúng cách gây nguy hiểm cho sức khỏe (01/05/2024)
nấm mỡ và bắp cải tưởng chừng như 2 nguyên liệu không liên quan gì đến nhau nhưng khi kết hợp vào nó lại mang đến một món ăn vô cùng hoàn hảo.
|
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- một nửa cái bắp cải trắng
- 10 cây nấm mỡ
- 3 quả ớt khô (nếu không ăn được cay có thể lược bỏ)
- 2 tép tỏi
- Một ít hành lá
- Gia vị: dầu ăn, muối, rượu trắng, xì dầu, giấm đen (nếu có).
|
Sơ chế nguyên liệu
- bắp cải thái nhỏ để xào, rửa sạch, để ráo nước. lưu ý không nên thái quá mỏng, bắp cải sẽ bớt ngọt, kém giòn.
- Nấm rửa sạch, thái lát dài.
- Tỏi bắm nhỏ, hành lá cắt khúc
- Ớt khô bỏ hạt, thái hạt lựu.
Cách làm bắp cải xào nấm cực ngon
- Bước 1: Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi vàng tỏi, ớt khô vào xào cho đến khi thơm.
- bước 2: cho nấm vào xào săn rồi cho bắp cải vào chừng 4-5 phút hoặc cho đến khi bắp cải trở nên mềm là được.
- Bước 3: Thêm xì dầu, giấm đen, rượu nấu ăn và muối theo tỷ lệ:15ml dầu ăn; 5g muối; 5ml rượu trắng nấu ăn; 10ml xì dầu; 5ml giấm đen, đảo đều.
|
- Bước 4: Khi dần chín, cho thêm ít hành lá để món ăn được ngon hơn. Chị em đảo qua, tắt bếp, bày ra đĩa là có ngay một món ăn thơm phức rồi.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Quỳnh Chi (T/h)
Chủ đề liên quan:
bắp cải bắp cải xào nấm cách làm bắp cải xào nấm cải xào dinh dưỡng giàu dinh dưỡng lạ miệng món ngon mỗi ngày món ngon từ bắp cải thứ này xào thịtTin liên quan
- Có một kho báu trong bí đỏ, nhiều người chỉ biết ăn như rau mà không biết bí đỏ là thần dược (24/04/2024)
- Dù ướp loại thịt nào cũng không nên dùng muối hay rượu nấu ăn, đầu bếp mách mẹo nhỏ giúp thịt mềm thơm mà không bị cháy (19/04/2024)
- Khi ăn tôm có cần thiết bỏ chỉ tôm không?: Ngư dân già sẽ cho bạn biết câu trả lời (23/04/2024)
- Nấu món ăn độc đáo vừa có thể làm canh hoặc dùng như món chính ngon miệng lại tốt cho sức khỏe (23/04/2024)
- Thường xuyên ăn 3 loại rau kháng khuẩn này có thể tiêu diệt vi khuẩn, giảm viêm, tốt cho hệ tiêu hóa (19/04/2024)
Tin cùng chuyên mục
Tin cùng nội dung
-
Cơ thể cần thêm năng lượng và chất dinh dưỡng để lành vết thương, chống nhiễm trùng và phục hồi sau phẫu thuật. Nếu bệnh nhân bị thiếu hoặc suy dinh dưỡng trước khi mổ, quá trình hồi phục có thể gặp trở ngại.
-
Chăm sóc giảm nhẹ đối với bệnh nhân ung thư giai đoạn muộn bao gồm liệu pháp dinh dưỡng (xem phần Điều trị triệu chứng) và/hoặc điều trị bằng Thu*c
-
Mọi người đều cần có một chế độ ăn uống khoa học và thường xuyên tập thể dục để có sức khỏe tốt và ngăn ngừa bệnh tật. Bệnh nhân ung thư có những nhu cầu sức khỏe đặc biệt, bởi vì họ phải đối mặt với những nguy cơ liên quan đến tác dụng phụ muộn cũng như sự tái phát của căn bệnh này
-
Chế độ ăn uống lành mạnh và hợp lý sẽ giúp bạn phòng ngừa những nguy cơ mắc bệnh ung thư.
-
Để tìm hiểu thêm các thông tin từ Viện Ung thư Quốc gia (NCI) về dinh dưỡng và điều trị bệnh ung thư, xem bài
-
Ăn chay trường tránh ăn tất cả các sản phẩm từ động vật, bao gồm thịt, trứng và sữa. Làm sao để có đủ dinh dưỡng cần thiết khi ăn chay trường?
-
Dinh dưỡng là điều thiết yếu. Cần thay đổi chế độ ăn uống hợp lý và đầy đủ dinh dưỡng để tốt cho sức khỏe và tránh bị ngấy.
-
Những nhà nghiên cứu y học đang tìm hiểu hậu quả của chế độ ăn uống đối với tâm trạng cũng như sức khoẻ tinh thần. Hiện tượng này đôi lúc được gọi là mối quan hệ giữa thức ăn và tâm trạng. Có rất nhiều câu hỏi vẫn chưa được trả lời. Ví dụ như việc thiếu vitamin có làm cho con người dễ bị trầm cảm hơn không? Có phải thực phẩm chức năng chỉ giúp cải thiện sức khoẻ tinh thần của người bị suy dinh dưỡng? Cần cung cấp bao nhiêu thực phẩm chức năng là đủ để cải thiện sức khoẻ tinh thần của môt người
-
Suy dinh dưỡng là khi cơ thể bạn không nhận được đủ chất dinh dưỡng từ các loại thực phẩm bạn ăn để hoạt động tốt. Chất dinh dưỡng bao gồm chất béo, tinh bột, chất đạm, vitamin và các khoáng chất. Những chất này cung cấp năng lượng cho cơ thể của bạn. Chúng giúp cơ thể phát triển, sửa chữa mô và điều hòa các quá trình sống.
-
Các thông tin cần thiết giúp thai phụ lập một chế độ dinh dưỡng lành mạnh trong quá trình mang thai.