Ảnh minh họa.
Đầu bếp đã chỉ ra một mẹo rất đơn giản để đánh vảy cá mà không cần dùng đến dao. dụng cụ thay thế đó là một chiếc muôi múc canh. có lẽ nhiều người sẽ bất ngờ và thắc mắc, muôi làm sao có thể đánh được vảy cá. và đây là cách làm của đầu bếp, bạn có thể tham khảo.
Dùng nước sôi
Nếu gặp phải loại cá có vảy bám chắc vào cơ thể quá, bạn có thể thả cá vào nước sôi ít phút để dễ đánh vảy cá hơn.
Túi nhựa
Chuẩn bị một túi nhựa, cho cá vào túi, dùng muỗng (thìa) bào mạnh theo chiều ngược lại. cách làm này giúp vảy cá bong nhanh mà không lo sợ bị văng tứ tung.
Dụng cụ đánh vảy cá chuyên dụng
Tùy vào loại cá mà việc đánh vảy cá có độ khó khác nhau. một số loại cá mềm, bạn chỉ cần dùng muỗng cà phê là có thể cạo sạch. trong nhiều trường hợp, bạn cần dùng sống dao để cạo.
Nếu không quen, bạn có thể dùng dụng cụ đánh vảy cá chuyên dụng để đánh vảy dễ dàng hơn. lưu ý là khi cạo bạn hãy đánh ngược theo chiều của vảy cá nhé.
Theo Anh Đào/Tiêu dùng
Link bài gốc Lấy link
https://tieudung.vn/doi-song/bi-quyet-cao-vay-va-khu-mui-tanh-cua-ca-don-gian-nhat-45124.htmlTheo Anh Đào/Tiêu dùng