Dinh dưỡng hôm nay

Chán kho, mẹ đảm làm ngay món mới toanh từ thịt bằm, ăn với cơm ngon khỏi nói

Kết hợp rau cần tây cùng trứng và thịt bằm tạo nên một món ăn ngon, giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe trẻ nhỏ cũng như cả nhà.

Kết hợp rau cần tây cùng trứng và thịt bằm tạo nên một món ăn ngon, giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe trẻ nhỏ cũng như cả nhà.

Chán kho, mẹ đảm làm ngay món mới toanh từ thịt bằm, ăn với cơm ngon khỏi nói - Ảnh 1

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 100g thịt nạc

- 1 cây cần tây

- 2 quả trứng

- 15ml dầu hào

- 15ml nước tương

- 2 tép tỏi

- Một ít muối, hạt tiêu, đường, dầu ăn

Chán kho, mẹ đảm làm ngay món mới toanh từ thịt bằm, ăn với cơm ngon khỏi nói - Ảnh 2

Sơ chế nguyên liệu

- Thịt rửa sạch bằm nhỏ sau đó thêm chút muối và hạt tiêu vào trộn đều.

- Rau cần tây nhặt bỏ lá, rửa sạch phần cọng rồi thái nhỏ.

- Đập trứng vào bát, đánh tan.

Chán kho, mẹ đảm làm ngay món mới toanh từ thịt bằm, ăn với cơm ngon khỏi nói - Ảnh 3

Cách làm

- Bước 1: Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, đổ trứng vào chiên tơi.

- Bước 2: Đổ một ít dầu ăn vào trong chảo sau đó cho thịt vào xào săn. Nêm thêm chút đường, nước tương vào đảo đều cho ngấm thì cho ra bát.

Chán kho, mẹ đảm làm ngay món mới toanh từ thịt bằm, ăn với cơm ngon khỏi nói - Ảnh 4

- Bước 3: Cho một ít dầu ăn vào chảo, đổ rau cần tây vào xào cho đến khi rau chuyển màu.

- Bước 4: Cuối cùng cho thịt và trứng vào đảo chung, nêm thêm chút dầu hào và đường rồi xào cho ngấm gia vị sau đó tắt bếp.

Chán kho, mẹ đảm làm ngay món mới toanh từ thịt bằm, ăn với cơm ngon khỏi nói - Ảnh 5

Chúc bạn thực hiện thành công!

Quỳnh Chi (T/h)

Mạng Y Tế
Nguồn: Đời sống pháp luật (https://www.doisongphapluat.com/doi-song/an-choi/chan-kho-me-dam-lam-ngay-mon-moi-toanh-tu-thit-bam-an-voi-com-ngon-khoi-noi-a322199.html)

Tin cùng nội dung

  • Giò là món ăn truyền thống của người Việt Nam đặc biệt vào những ngày lễ Tết, trong mâm cỗ không thể nào thiếu món ăn này. Cùng khám phá những loại giò ngon nức tiếng góp phần tạo nên nét ẩm thực Tết riêng biệt.
  • Tết với vô khối các món ăn nhiều đạm sẽ khiến bạn phát ngán. Nên chuẩn bị cho gia đình một thực đơn cơm tối chống ngán nhanh gọn, ngon miệng nhé!
  • Mẹ bầu uống nước cam mỗi ngày sẽ giúp tăng sức đề kháng, ngăn ngừa các khuyết tật bẩm sinh ở thai nhi.
  • Mùa hè là mùa dương khí vượng nhất trong năm, thời tiết nóng bức và ẩm thấp. Vậy, về mùa hè nên ăn gì, để chống nóng và dự phòng bệnh tật?
  • Khí trời nóng bức của mùa hè ảnh hưởng đến sức khỏe con người, với các chứng thường gặp: khô khát, mồ hôi ra nhiều, hay giận dữ. Sau đây là cách chế biến thức ăn, nước uống phù hợp với dưỡng sinh mùa hè.
  • Dưới đây là những thực phẩm bạn nên hạn chế ăn vào mùa hè, để đảm bảo sức khỏe:
  • Nhiệt độ nóng bức của mùa hè có thể khiến bạn khó chịu. Dưới đây là những cách đơn giản, giúp bạn làm mát cơ thể trong mùa hè.
  • Đam mê một thú tiêu khiển nào đó, có thể là một cách hay để giữ tâm trí tĩnh lặng, giúp bạn thoát khỏi những lo toan, bận bịu, những áp lực đang bủa vây trong cuộc sống, và thanh tẩy tâm hồn bạn. Thú tiêu khiển làm thư giãn, và giúp bạn sảng khoái tựa như thiền, vì bạn có thể buông tất cả những vướng bận.
  • Nước cam không phải là một lựa chọn tốt để uống cùng Thuốc kháng sinh. Trong nước cam chứa axit nên có thể làm hỏng cấu trúc hoá học của các Thuốc.
  • Uống nước cam ngay sau khi uống sữa hay ăn no có thể để lại hậu quả lớn cho dạ dày.
Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY