Chuẩn bị các nguyên liệu. rửa sạch sau đó ngâm trong nước khoảng 4-5 phút rồi vớt ra để ráo nước.
Ớt khô cắt bỏ cuống và cắt khúc ngắn. đun nóng dầu ăn trong chảo (nóng khoảng 60%) thì đổ vào chiên.
Đổ nhanh ớt, hoa hồi và hạt tiêu vào đảo nhanh tay. Chiên khoảng 2 phút sẽ nghe thấy tiếng nổ của hạt đậu phộng.
Hạ nhỏ lửa, chiên thêm 1 phút rồi tắt bếp. cho đã chiên ra bát, thêm muối vào xóc đều là hoàn thành.
Đậu phộng rang muối là món ăn được nhiều người yêu thích và phổ biến, nhưng nó lại là món ăn có vẻ đơn giản nên thường không được mấy người quan tâm trong cách chế biến. thực tế cho thấy, để có món rang muối vừa giòn lại thơm ngon thì không phải ai cũng biết. vậy nên nếu bạn thích món ăn này thì hãy thử ngay công thức rang muối đặc biệt ngon này nhé!