Ngắm ngẫm nghĩ hôm nay

Hội anh em phương Nam khiến dân tình trầm trồ vì những món ăn “lạ lùng nhỉ”

(Tổ Quốc) - Anh em khắp 3 miền đã nối vòng tay lớn tham gia cuộc thi “Độc lạ - Món ngon 3 Miền” đấy, bạn biết không? Nhờ có cuộc thi ý nghĩa do nước chấm cá cơm 3 Miền và Kenh14 đồng tổ chức mới thấy, đi ngược về xuôi, ẩm thực Việt vẫn là số 1 trong lòng.

Bằng chứng ư, chúng ta đã khám phá những món ăn ngon - độc - lạ của miền bắc và miền trung rồi nhớ không? giờ hãy đến với phương nam trù phú để tìm hiểu những món ăn mà chỉ cần đọc tên thôi cũng "đứng hình mất 5s" vì quá độc.

Gỏi gà măng cụt: Đặc sản độc đáo nơi miệt vườn Lái Thiêu, Bình Dương

Đến Lái Thiêu, thưởng thức món gỏi gà măng cụt thì còn gì đã bằng. Một gắp vừa măng cụt vừa gà chấm nhẹ vào chén nước chấm cá cơm 3 Miền thêm tỏi ớt khiến mỗi thành phần bung tỏa trong miệng rồi hòa quyện với nhau đầy tinh tế. Đó là vị giòn ngọt của măng cụt vấn vít chút chua chút chát cân bằng với cái béo bùi của miếng gà dai dai có da có thịt đủ đầy.

Hội anh em phương Nam khiến dân tình trầm trồ vì những món ăn “lạ lùng nhỉ” - Ảnh 1.

Bánh bèo Mỹ Liên trắng ngần thơm hương gạo và cảm giác ăn vào mềm mại mát rượi như tan ra trong miệng. Nhân phủ trên mặt bánh là đậu xanh quấy nhuyễn vàng ươm thơm lừng. Đừng quên chén nước chấm cá cơm 3 Miền giúp hoàn thiện phong vị tinh tế của món ăn.

Hội anh em phương Nam khiến dân tình trầm trồ vì những món ăn “lạ lùng nhỉ” - Ảnh 3.

Cảm ơn bạn đã đồng hành cùng nước chấm cá cơm 3 Miền và kenh14 trong cuộc thi tôn vinh ẩm thực Việt đầy ý nghĩa này. Mỗi chúng ta hãy tiếp tục là đại sứ gìn giữ và giới thiệu nhiều hơn nữa những nét văn hóa và tinh túy ẩm thực của quê hương ra với bạn bè trong nước và quốc tế.

Hội anh em phương Nam khiến dân tình trầm trồ vì những món ăn “lạ lùng nhỉ” - Ảnh 9.

Quang Vũ

Mạng Y Tế
Nguồn: Tổ quốc (http://toquoc.vn/hoi-anh-em-phuong-nam-khien-dan-tinh-tram-tro-vi-nhung-mon-an-la-lung-nhi-22020710234033689.htm)

Tin cùng nội dung

  • Ngoài việc dùng Thu*c, chế độ ăn uống cũng một phần nào hỗ trợ người bệnh làm chậm quá trình tiến triển của căn bệnh nguy hiểm này.
  • Sự tiến bộ của y học hiện nay, cả tây y và đông y, có thể giúp các đôi vợ chồng tăng khả năng thụ thai.
  • Theo y học cổ truyền, bệnh viêm loét dạ dày tá tràng thuộc phạm vi chứng vị quản thống.
  • Đau răng, sâu răng, lợi chảy máu thường gặp ở cả người lớn và trẻ em, nhưng trẻ em mắc nhiều hơn. Mặc dù không gây nguy hiểm, nhưng nó cũng mang đến nhiều phiền toái cho người bệnh, như tổn thương răng lợi, đau nhức, khó nhai hoặc không nhai được thức ăn, hôi miệng, mất tự tin khi giao tiếp. Nguyên nhân do âm huyết suy kém, hư hỏa bốc lên, khắc phạt các tạng can, tỳ, phế, thận. Xin giới thiệu một số món ăn Thu*c hỗ trợ trị bệnh.
  • Cá chép là loài cá nước ngọt phổ biến khắp các ao, hồ, sông suối ở nước ta. Ngoài công dụng làm thức ăn ngon, có giá trị dinh dưỡng cao, cá chép còn được sử dụng làm Thuốc bổ tỳ vị, lợi tiểu, thông sữa, an thai,… Xin giới thiệu một số món ăn Thuốc từ cá chép để bạn đọc tham khảo và áp dụng:
  • Với nguyên liệu dễ dàng mua được ở chợ, siêu thị, chúng ta có thể chế biến được những món ăn cải thiện trí nhớ, tốt cho trí não
  • Những tháng cuối năm, thời tiết càng trở nên lạnh giá khiến món thịt chó được nhiều người ưa chuộng và là món ăn hàng đầu trong các buổi liên hoan, gặp mặt bạn bè...
  • Tai biến mạch máu não là một căn bệnh nguy hiểm với những diễn biến khôn lường. Đây là một cấp cứu y khoa tính theo giờ vàng. Tuy nhiên, đa phần là để lại di chứng. Vì vậy, giai đoạn điều dưỡng sau tai biến cũng rất trường kỳ và quan trọng. Kinh nghiệm cho thấy, sử dụng bài Thuốc Đông y kết hợp với Tây y chữa trị sau tai biến có thể giúp ích cho sự phục hồi của người bệnh.
  • Thịt dê được chế biến thành nhiều món ăn có giá trị dinh dưỡng và chữa bệnh. Trong “Tản Đà thực phẩm”, cố thi sĩ Tản Đà rất ca ngợi các món ăn từ dê; các món này ăn vừa ích khí, ôn bổ trung hạ tiêu, dùng trong trường hợp ốm yếu, đau lưng mỏi gối, sinh hoạt T*nh d*c kém, di tinh, mộng tinh...
  • Sỏi tiết niệu trong y học cổ truyền thuộc phạm vi chứng “Thạch lâm” với nguyên nhân chủ yếu là do cảm nhiễm thấp nhiệt bên ngoài, ăn quá nhiều đồ cay nóng, béo ngọt, uống rượu vô độ, rối loạn tình chí lâu ngày làm tổn thương các tạng phụ khiến thấp nhiệt nội sinh tụ lại ở đường tiết niệu mà tạo thành sỏi.
Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY