Đổ bột mì vào âu, tạo thành một lỗ ở chính giữa, từ từ rưới trứng gà vào bột, trộn đều để bột mì và trứng hòa quyện vào nhau.
Tiếp theo, vừa rưới nước kim chi vào hỗ hợp bột vừa trộn lên đến khi thấy hỗn hợp sệt và sánh thì dừng lại.
Cho kim chi, hành lá và nêm nếm một chút đường, bột ngọt vào hỗn hợp bột, khuấy đều là hoàn thành phần bột bánh trong công thức làm bánh kim chi lăn bột.
Đặt chảo lên bếp, đổ một lượng dầu ăn vừa đủ vào. Đun dầu tới khi sôi già rồi múc bột đổ vào chảo, dàn đều thành một lớp vừa ăn, không quá mỏng cũng không quá dày.
Chiên bánh vàng đều 2 mặt thì vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu. Tiếp tục thực hiện công đoạn chiên bánh kim chi đến khi hết phần nguyên liệu đã chuẩn bị.
Bánh kim chi lăn bột ngon nhất là được thưởng thức khi còn nóng. Bạn có thể chấm bánh với tương ớt, xốt mayonnaise hoặc tương cà tùy vào khẩu vị của mình để món ăn thêm phần thơm ngon và hấp dẫn.
https://giadinhvietnam.com/kheo-tay-lam-banh-kim-chi-han-quoc-nong-hoi-doi-vi-cho-ca-nha-d154109.html
Theo Gia đình Việt Nam
Link bài gốc
Copy link
https://giadinhvietnam.com/kheo-tay-lam-banh-kim-chi-han-quoc-nong-hoi-doi-vi-cho-ca-nha-d154109.htmlChủ đề liên quan:
bánh kim chi cả nhà hàn quốc kim chi làm bánh mẹo nấu ăn hay món bánh dễ làm món bánh ngon