Lá nguyệt quế là lá của cây nguyệt quế, có nguồn gốc từ Địa Trung Hải. Lá nguyệt quế khô còn có tên khác là Lá Bay Leaf và lá nguyệt quế tiếng anh là Laurus nobilis. Lá có mùi hương nhẹ nhàng, dễ chịu, có thể giúp bạn giải tỏa mệt mỏi, căng thẳng và làm thư giãn đầu óc. Ngoài ra, lá còn được dùng để đan thành vòng nguyệt quế, biểu trưng cho sự chiến thắng, quyền lực và tài lộc hay dùng lá nguyệt quế nấu ăn, đặc biệt là trong các món sốt, soup...
- Trong lá cây nguyệt quế có chứa nhiều vitamin C, vitamin A giúp chống oxi hoá giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và giúp đôi mắt và làn da khoẻ mạnh hơn.
- Lá còn chứa các chất gồm niacin, pyridoxine, axit pantothenic và riboflavin – hỗ trợ trong việc tổng hợp các enzyme chịu trách nhiệm quy định về trao đổi chất và chức năng của hệ thống thần kinh.
- Ngoài ra là còn cung cấp nhiều loại khoáng chất cho cơ thể người dùng như: mangan, sắt, selen, kẽm và magie
Cây nguyệt quế đã được trồng ở một số nơi ở Việt Nam |
Ngoài sử dụng trong các món ăn hay đan vòng nguyệt quế thì lá nguyệt quế dùng để làm gì? Những công dụng chữa bệnh tuyệt vời của loại lá này sau đây sẽ khiến bạn không khỏi bất ngờ:
Lá cây nguyệt quế được các chuyên gia chứng minh có tác dụng giảm đường huyết, cholesterol và lượng triglycerid. Vậy nên, rất tốt để sử dụng chữa trị bệnh tiểu đường tuýp 2.
Cách sử dụng như sau: Để đạt hiệu quả trị bệnh tối ưu, hãy dùng bột la nguyệt quế trong 30 ngày. Loại bột này có chứa các chất kháng oxy hóa giúp cơ thể xử lý insulin hiệu quả hơn. Chính vì vậy, việc sử dụng bột nguyệt quế ngoài tác dụng giảm lượng đường huyết trong cơ thể còn giúp bình ổn chức năng tim mạch.
Lá nguyệt quế có chứa những enzym có khả năng phân hủy các protein, giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa và giúp chữa khỏi các rối loạn về tiêu hóa, chẳng hạn như ợ nóng hay đầy hơi. Vậy nên người ăn kiêng giảm cân sử dụng các món ăn với lá nguyệt quế sẽ rất tuyệt vời. Không những thế, hương vị đặc trưng của loại lá thơm này còn kích thích cảm giác ngon miệng cho người vừa ốm dậy. Vậy lá nguyệt quế nấu món gì? Loại lá này thường được sử dụng trong các món sốt, soup… hay sử dụng làm gia vị để tăng thêm hương vị cho món ăn.
Ngoài ra, sử dụng trà lá nguyệt quế nóng hằng ngày sẽ giúp giảm các rối loạn về tiêu hóa, như trào ngược acid, táo bón và giúp bình ổn hoạt động của ruột. Khi bạn cảm thấy bụng đầy hơi hay khó tiêu, có thể đun sôi 5g lá nguyệt quế cùng một miếng gừng với 200ml nước. Đun đến khi cạn còn lại khoảng 50ml thì thêm một ít mật ong vào và uống 2 lần mỗi ngày sẽ có hiệu quả.
Lá nguyệt quế khô có thể dùng làm gia vị hoặc chữa bệnh |
Tinh dầu từ lá cây nguyệt quế có đặc tính kháng viêm, giúp làm dịu cơn đau do bong gân, viêm khớp, thấp khớp và các cơn đau nhức phổ biến. Hoặc cũng có thể dùng lá cây nguyệt quế và lá thầu dầu đem vò nát, rồi đem đắp xung quanh các khớp bị viêm sẽ giúp giảm đau và sưng
Khi bạn bị đau nửa đầu hoặc đau đầu, massage thái dương với dầu nguyệt quế giúp giảm bớt cảm giác khó chịu. Hoặc bạn có thể dùng lá của cây nguyệt quế đem đun với nước trong vài phút, uống nước lá nguyệt quế giúp giảm cơn đau đầu.
Các chất trong lá của cây nguyệt quế như axit caffein, catechin, quercetin có đặc tính hóa trị giúp chống lại các loại bệnh ung thư khác nhau. Ngoài ra, một dưỡng chất thực vật của nguyệt quế là parthenolide được khoa học chứng minh có hiệu quả kiềm chế sự gia tăng và phát triển của các tế bào ung thư cổ.
Nếu như bạn bị chảy máu mũi, lá của cây nguyệt quế có thể giúp bạn điều trị bệnh này. Bạn đem vò nát 2-3 lá cây nguyệt quế tươi hoặc khô, đem đun sôi với 200ml nước, đun nhỏ lửa đến khi cạn còn 100ml, lọc lấy nước để uống.
Nếu bạn thắc mắc lá nguyệt quế khô dùng làm gì thì chăm sóc da là công dụng tuyệt vời của loại lá này. Bạn dùng lá đã được phơi khô, rồi xay nhuyễn thành bột sau đó cho loại bột này vào trong miếng vải mỏng, đem buộc chặt và thả vào nước tắm. Sau khi bột hòa tan hết các chất vào nước, hãy tận hưởng giây phút sảng khoái khi tắm với hỗn hợp nước thơm này. Nếu bạn áp dụng cách này 2 lần mỗi tuần thì sẽ cảm nhận được sự thay đổi rõ rệt của làn da. Da khỏe mạnh, thơm tho, mềm mại và bóng sáng hơn.
| Lá nguyệt quế - thảo dược có nhiều công dụng |
Không chỉ có tác dụng chữa bệnh, loại lá này còn có công dụng làm đẹp da tuyệt vời. Các dưỡng chất có trong lá cây nguyệt quế sẽ hỗ trợ làm sạch và đem lại làn da mịn màng. Ban dùng vài lá đem đun sôi với nước và lọc lại cho sạch. Bảo quản nước này trong một cái lọ, ở nơi thoáng mát, dùng để rửa da mặt 2 lần mỗi ngày. Dung dịch này giúp loại bỏ vết đốm trên da, và giúp da trở nên săn chắc hơn.
Để sử dụng lá cây nguyệt quế chữa bệnh mang lại hiệu quả cao và tránh những tác dụng phụ không mong muốn bạn cần ghi nhớ những lưu ý sau:
1. Không nên dùng cho phụ nữ mang thai, cho con bú hoặc trẻ em
2. Những người bị dị ứng hoặc mẫn cảm cũng không phù hợp để loại lá này
3. Không quá lạm dụng thảo dược thiên nhiên này khi chưa có sự đồng ý của thầy thuốc
Lá nguyệt quế bổ sung vào kho kiến thức chữa bệnh từ thiên nhiên của bạn nhiều bài thuốc hiệu quả. Hãy lưu vào đâu đó, khi cần có thể giúp bạn loại bỏ rất nhiều bệnh tật mà không cần dùng tới thuốc.
Khuyên Vũ
Theo Tạp chí Sống Khoẻ
Chủ đề liên quan: