Nấm hương tươi chỉ rửa với nước là sai lầm, thêm bước này mới sạch và ngon
Tin liên quan
- 4 dấu hiệu ở đôi môi đang cảnh báo sức khỏe có vấn đề, 3 trong số đó rất thường thấy nhưng ít ai quan tâm (10/06/2024)
- 6 dấu hiệu cho thấy cơ thể bạn đang bị thừa muối (06/06/2024)
- Những bộ lạc sở hữu khả năng kỳ lạ về sức khỏe (10/06/2024)
- Những thực phẩm làm đường huyết tăng vọt, bạn nên tránh xa (06/06/2024)
- Nước dừa là thức uống trường thọ, cực kỳ bổ dưỡng nhưng lại đại kỵ với nhóm người này (10/06/2024)
Nấm hương tươi chỉ rửa với nước chưa thể sạch hết bụi bẩn. Do đó, đầu bếp mách cách rửa nấm cần phải thêm bước này.
Cách rửa nấm hương sạch
- cho nấm hương tươi vào chậu, cùng 2 thìa muối + 3 thìa bột mì vào và khuấy đều. muối có tác dụng diệt côn trùng, khử trùng còn bột mì có tính năng hấp thụ mạnh và nó hút chất bẩn, trứng sâu trong nấm đông cô. sau đó đổ nấm đông cô vào chậu này ngâm khoảng 15 - 20 phút.
|
Nấm hương phải rửa cùng muối và bột mì mới sạch được chất bẩn. |
- tìm vật nặng để nhấn nấm hương xuống để ép bớt bụi bẩn bên dưới mũ nấm ra khi ngâm trong nước.
- Sau đó rửa sạch, chần nấm để nấm thơm ngon hơn và dễ chín hơn trong quá trình chế biến.
|
Nấm hương là nguyên liệu hấp dẫn trong chế biến các món ăn ngon có lợi cho sức khỏe. |
Món ngon thịt hấp nấm hương
Nguyên liệu:
- Thịt nạc vai: 300g
- Nấm hương: 50g
- Hành khô; hạt tiêu; hạt nêm; nước mắm; mì chính
Cách làm:
- thịt nạc vai rửa sạch, xay nhỏ. nấm hương ngâm rửa sạch, thái nhỏ. hành khô bóc vỏ, băm nhỏ.
- Trộn đều thịt nạc vai với nấm hương, hành khô, hạt tiêu, hạt nêm, mì chính và một chút nước mắm. Để khoảng 10 phút cho ngấm đều gia vị.
|
Nấm hương chứa khá nhiều đạm và đặc biệt giàu khoáng chất và vitamin. Bởi vậy những món ăn được làm từ nấm hương luôn đầy đủ chất dinh dưỡng và thơm ngon. |
- Hấp cách thủy trong khoảng nửa giờ. Khi thịt chín đều bắc ra ăn nóng với cơm rất ngon.
Thịt hấp nấm hương có vị thơm đặc trưng của nấm và vị ngọt của thị, xen lần vị cay của hạt tiêu.
Chúc các bạn thành công!
Việt Hương (T/h)
Chủ đề liên quan:
cách rửa nấm hương đúng cách đời sống món ngon với nấm nấm hương nấm hương làm được món gì nấm hương tươi rửa nấm hương sạch sức khỏe thịt nấu nấm hương tin tứcTin liên quan
- Đừng giữ ba loại hoa và cây này ở nhà, chẳng trách sức khỏe của bạn ngày càng sa sút! (04/06/2024)
- Làm gì để bổ sung thêm chất xơ cho cơ thể mỗi ngày? (06/06/2024)
- Lương y tiết lộ 3 món ăn rẻ tiền nhưng cực kỳ tốt cho sinh lý phái mạnh: Chịu khó tẩm bổ sẽ sung mãn (04/06/2024)
- Những người không nên ăn thịt vịt kẻo gặp nguy hiểm khôn lường (31/05/2024)
- Thứ rau hoàng đế siêu tốt cho chị em, là viagra tự nhiên cho phái mạnh, ăn cùng cá hồi sẽ càng tăng hiệu quả (04/06/2024)
Tin cùng chuyên mục
Tin cùng nội dung
-
Viêm phế quản cấp là tình trạng nhiễm trùng cây phế quản, hệ thống ống mang khí đến hai lá phổi.
-
Thói quen uống rượu bia, hút Thu*c lá, thừa cân ở nam giới...không chỉ ảnh hưởng sức khỏe mà còn ảnh hưởng cả vấn đề sinh sản
-
Không khí bị ô nhiễm là không khí bị giảm chất lượng do nhiều nguyên nhân khác nhau như các loại khí, những giọt chất lỏng hay những phần tử nhỏ lơ lửng trong không khí.
-
Máy tính xách tay giúp cho chúng ta có thể làm việc linh hoạt và năng động hơn nhưng chúng cũng là nguyên nhân gây ra các bệnh có liên quan đến lưng, cổ và vai.
-
Các động tác xoa bóp đúng cách và phù hợp với tình trạng từng thai phụ sẽ giúp họ nhanh chóng giảm những cơn đau và sự mệt mỏi.
-
Tất cả chúng ta đều có lúc cảm thấy căng thẳng. Cách đối mặt với căng thẳng sẽ quyết định ảnh hưởng của nó đối với chúng ta như thế nào. Khi có thể, hãy thực hiện các bước để ngăn chặn căng thẳng và khi không có thể, hãy cố gắng kiềm chế nó.
-
Ngay cả những người có sức khỏe tinh thần tốt đôi khi cũng có vấn đề về tình cảm hoặc bị các bệnh tâm thần. Bệnh tâm thần thường có một nguyên nhân vật lý, chẳng hạn như một sự mất cân bằng hóa chất trong não. Căng thẳng và các vấn đề với công việc, gia đình, trường học đôi khi có thể gây ra bệnh tâm thần hoặc làm cho nó tồi tệ hơn. Tuy nhiên, những người có sức khỏe tinh thần tốt học được cách để đối phó với sự căng thẳng và các vấn đề nảy sinh. Họ biết khi nào cần tìm kiếm sự giúp đỡ từ bác sĩ
-
Tâm linh giúp bạn luôn tìm thấy ý nghĩa, niềm hy vọng, sự an ủi và bình yên nội tâm trong cuộc sống. Nhiều người tin vào tâm linh qua tôn giáo. Một số tin vào nó thông qua âm nhạc, nghệ thuật, kết nối với thiên nhiên. Những người khác tin vào tâm linh của bản thân qua các giá trị và nguyên tắc của họ.
-
Bài viết này giới thiệu một số lời khuyên giúp bạn khỏe mạnh và thoải mái khi đi du lịch nước ngoài.
-
Phụ nữ khi đang mang thai có rất nhiều việc cần phải lo nghĩ, tuy nhiên cũng nên cần phải lưu tâm đến sức khỏe răng miệng.