Các nhà khoa học tin rằng chất béo bão hòa trong sữa tạo ra stress cho các tế bào, làm hư hại tế bào và góp phần gây ch*t mô.
Được biết, 2/3 sữa được tạo thành từ chất béo bão hòa. Chúng gây viêm trong cơ thể, làm thay đổi hệ vi sinh đường ruột và làm tăng stress oxy hóa mà nếu tăng cường tiêu thụ thì dẫn đến sự phát triển của bệnh tật.
Đáng ngạc nhiên, nghiên cứu cũng cho thấy rằng những người không uống sữa hoàn toàn sống lâu hơn những người tiêu thụ sữa ít béo. giáo sư larry tucker đại học brigham young cho rằng những phát hiện trên khẳng định các hướng dẫn về chế độ ăn uống hiện tại khuyến khích người lớn tiêu thụ sữa ít béo, như một phần của chế độ ăn uống lành mạnh.
Vũ Trung Hương
Chủ đề liên quan:
làm chậm quá trình lão hóa lão hóa quá trì quá trình quá trình lão hóa sữa ít béo uống sữa