Y học cổ truyền lẫn y học hiện đại đều công nhận, củ nghệ có chứa nhiều chất khử trùng, chống viêm, có khả năng chống được nhiều bệnh nhiễm trùng và những loại bệnh tật khác. Đặc biệt, khi bôi lên vết thương hở, nghệ giúp máu đông nhanh và ngăn ngừa nhiễm trùng đến kinh ngạc. Củ nghệ được ví là Bạn đun sôi sữa, thêm bột nghệ và hạt tiêu đen nghiền nát vào trộn đều, sau đó đổ thêm nước và đun sôi lại lần nữa. Hãy uống hỗn hợp khi còn ấm vào thời gian trước khi đi ngủ mỗi tối. Đồ uống chữa bệnh này không chỉ giúp chữa ho, cảm lạnh – những bệnh cực phổ biến vào mùa đông mà còn giúp nuôi dưỡng làn da căng mịn, hồng hào, suối tóc mềm mịn như nhung của chị em phụ nữ. Chưa dừng lại ở đó, sữa nghệ còn được y học cổ truyền Ấn Độ cực coi trọng với những giá trị tuyệt vời. Cụ thể, uống sữa nghệ sẽ giúp bạn: Tăng cường miễn dịch: Lipopolysaccharide có trong nghệ giúp tăng cường chức năng của hệ miễn dịch và giúp chống lại bệnh nhiễm trùng tốt hơn. Sữa cũng là Thu*c kháng virus và kháng khuẩn mạnh giúp ngăn ngừa nhiễm trùng hoàn toàn. Chất curcumin có trong nghệ là Thu*c chống viêm, làm cho microphage (vi khuẩn gây bệnh) không lây lan trong cơ thể chúng ta. Chống ho và cảm lạnh: Trong sữa nghệ chứa những chất khử trùng cũng như làm se hiệu quả, giúp chữa ho và cảm lạnh từ gốc rễ, ngăn ngừa nhiễm trùng tái phát. Đồ uống chữa bệnh này còn được biết đến bởi khả năng làm sạch đờm từ đường hô hấp, đồng thời làm giảm chứng đau họng, dẫn đến giảm ho, nghẹt mũi. Nuôi dưỡng gan khỏe mạnh: Gan hoạt động cả ngày lẫn đêm để loại bỏ chất độc ra khỏi cơ thể. Trong khi đó, củ nghệ được biết đến để hỗ trợ các chức năng này. Nó cũng giúp sửa chữa các mô gan. Cải thiện tiêu hóa: Sữa bò được biết là làm tăng sản xuất mật, giúp tiêu hóa thức ăn. Nó cũng làm giảm trào ngược axit và đầy hơi. Ngoài ra, sữa nghệ còn giúp lưu thông dòng chảy trong ruột tốt hơn và làm giảm nguy cơ táo bón. Làm sạch máu: Sữa nghệ giúp tăng tuần hoàn máu bằng cách tăng cường chức năng của hệ bạch huyết. Nó giúp làm sạch máu bằng cách loại bỏ tạp chất và tăng sự hấp thụ oxy trong máu. Giảm đau nhức xương khớp: Với đặc tính kháng viêm mạnh mẽ, sữa nghệ sẽ giúp giảm đau nhức xương khớp hiệu quả, đồng thời duy trì dịch bôi trơn các khớp, tăng tính linh hoạt cho xương khớp. Giảm đau trong kỳ kinh nguyệt: Sữa nghệ hoạt động như một loại Thu*c chống co thắt, từ đó giảm đau do chuột rút đồng thời giảm sự xuất hiện của chứng bệnh này. Đây cũng là đồ uống rất tốt cho hệ thống sinh sản của phụ nữ, giảm nguy cơ u nang buồng trứng. Theo cựu đại tá, lương y đa khoa Bùi Hồng Minh (Phó Chủ tịch Hội Đông y Ba Đình, Hà Nội), sữa là một loại Thu*c bổ, bồi dưỡng cơ thể nhờ những hoạt chất có lợi cho cơ thể. Do đó, việc thêm sữa vào nghệ sẽ giúp tăng cường năng lượng và trao đổi chất. Riêng với nghệ, vị lương y này đặc biệt nhấn mạnh đây là loại củ được dùng ở nhiều dạng khác nhau có tác dụng phòng chống, chữa trị nhiều bệnh. Theo Đông y, uất kim (những củ nghệ mọc ra xung quanh 1 củ chính) có vị cay, đắng, hơi ngọt, tính mát, trong khi khương hoàng (củ nghệ to) có vị cay, đắng, hơi ngọt nhưng tính nóng. Uất kim vào gan, kinh tâm, kinh phế có tác dụng hành khí, giải uất; trong khi khương hoàng hành phế, phá huyết, thông kinh. "Cụ thể, khi khí huyết uất trệ, bụng sườn đau, chảy máu cam, đái ra máu, hôn mê thì ta dùng uất kim. Có thể giã đắp vết thương nếu vết thương chậm, lâu lành. Khương hoàng chữa huyết ứ, bụng đầy, khó thở, cánh tay tê đau, phụ nữ bế kinh, có hòn cục trong bụng (bệnh bôn đồn), sau khi sinh huyết xấu, vết thương do vấp, ngã", lương y cho biết. Hơn thế nữa, lương y Bùi Hồng Minh đặc biệt nhấn mạnh sữa nghệ rất tốt cho sức khỏe phụ nữ cũng như duy trì vẻ đẹp thanh xuân, giúp da dẻ nhuận khí, tươi sáng, đầy sức sống. Trong bột nghệ có chứa curcumin với tính kháng khuẩn cao, giúp ngăn chặn sự viêm nhiễm, chống nấm và ngăn chặn quá trình oxy hóa rất hiệu quả. Vì vậy, nghệ có khả năng trị mụn, mờ vết thâm, se nhỏ lỗ chân lông và làm trắng da hiệu quả. Sữa tươi rất giàu vitamin A, D, E, axit lactic có trong sữa giúp kích thích quá trình tái tạo tế bào da mới. Do đó, hỗn hợp sữa nghệ cực tốt cho làn da chị em, nhất là trong những ngày lạnh, da dẻ có xu hướng xám xịt lại. Đặc biệt, vào thềm năm mới như hiện nay, đây là đồ uống chăm sóc sức khỏe, làm đẹp da cực tốt để đón chào Tết cổ truyền rạng rỡ hơn.Để làm đồ uống siêu tốt mang tên sữa nghệ, bạn có thể thực hiện theo hướng dẫn dưới đây:
Công thức
- 1/2 muỗng cà phê bột nghệ.
- 1 ly sữa.
- 1 nửa ly nước.
- 2-3 hạt tiêu đen nghiền nát.
Cách làm
Sữa nghệ đặc biệt tốt cho sức khỏe phụ nữ, lại làm đẹp da cực hiệu quả
Chủ đề liên quan:
chữa cảm lạnh công dụng của sữa nghệ dễ làm đồ uống làm đẹp da nhân sâm sữa nghệ uống sữa