Kết quả phân tích từ một nghiên cứu của BV Victoria (Ontario, Canada) dựa trên dữ liệu sức khỏe của hơn 2.300 người bị tiêu chảy nặng sau khi sử dụng nguồn nước nhiễm độc tố của chủng khuẩn e.coli">vi khuẩn e.coli O157 từ tháng 5/2000.
Sau 8 năm theo dõi, các nhà khoa học nhận thấy những người bị nhiễm độc tố này tăng 3,4 lần nguy cơ tổn thương thận và tăng gấp đôi nguy cơ mắc bệnh tim. Riêng cao huyết áp tăng 30% nguy cơ mắc bệnh.
Thông qua kết quả này, các nhà khoa học muốn nhấn mạnh việc theo dõi các trường hợp bị ngộ độc thực phẩm hoặc nước uống do E.coli O157 rất cần thiết, để ngăn ngừa những tổn thương mạch máu tiến triển thầm lặng.
BS Nguyễn Tất Bình