Một chế độ ăn uống lành mạnh đã được khoa học chứng minh sẽ làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh mãn tính và giữ cho cơ thể luôn khỏe.
10 lời khuyên đơn giản làm cho chế độ ăn uống của bạn lành mạnh hơn
Một số loại thực phẩm trong chế độ ăn uống lành mạnh. Đồ họa: Hương Giang
Dưới đây là 10 thay đổi nhỏ có thể làm cho chế độ ăn uống thông thường trở nên lành mạnh hơn, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn.
Nghiên cứu của các nhà khoa học đã cho thấy ăn chậm có thể làm giảm lượng calo bạn tiêu thụ trong bữa ăn. Ăn chậm cũng có liên quan đến việc nhai kỹ hơn, điều này cũng có liên quan đến việc duy trì cân nặng tốt hơn.
Do đó hãy ăn chậm hơn và nhai kĩ hơn, bạn có thể giảm nguy cơ ăn quá nhiều và tăng cân.
Ngũ cốc nguyên hạt mang lại nhiều lợi ích hơn cho sức khỏe của bạn chẳng hạn như làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, bệnh tim và ung thư. Chúng là một nguồn cung cấp chất xơ, vitamin B và một số khoáng chất như kẽm, sắt, magiê và mangan.
Trứng rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt nếu bạn ăn vào buổi sáng. Chúng rất giàu protein chất lượng cao và nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể.
Do đó chỉ cần thay thế bữa sáng hiện tại của bạn bằng trứng nhiều hơn sẽ mang lại những lợi ích lớn cho sức khỏe của bạn.
Protein giúp bạn duy trì khối lượng cơ bắp, quyết định tốc độ trao đổi chất trong cơ thể. Bạn nên bổ sung nguồn protein vào các bữa ăn chính và bữa ăn nhẹ. Nó sẽ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, hạn chế cảm giác thèm ăn của bạn.
Các nguồn cung cấp protein tốt bao gồm các sản phẩm từ sữa, các loại hạt, bơ đậu phộng, trứng, đậu và thịt nạc.
Hoa quả tươi và các loại hạt là lựa chọn tốt cho sức khỏe. Đồ họa: Hương Giang
Uống đủ nước rất quan trọng đối với sức khỏe của bạn. Nên uống từ 1.5 đến 2 lít nước mỗi ngày, tùy vào khả năng dung nạp của cơ thể.
Vitamin D rất quan trọng đối với sức khỏe của xương và chức năng của hệ thống miễn dịch của bạn.
Omega-3 giúp giảm viêm, duy trì sức khỏe của tim, thúc đẩy chức năng não và giữ cho cơ thể ở trạng thái cân bằng hơn.
Vitamin D và Omega-3 là các chất dinh dưỡng có nhiều trong các loại hải sản béo.
Bạn nên ăn rau đầu tiên trong bữa ăn. Như vậy, bạn sẽ ăn hết rau xanh trong khi bạn đang đói nhất và có xu hướng ăn ít các loại thức ăn khác. Điều này có thể giúp bạn giảm cân.
Hơn nữa, ăn rau trước bữa ăn đã được chứng minh là có tác dụng hữu ích đối với lượng đường trong máu. Nó làm chậm tốc độ hấp thụ carbohydrate vào máu và có lợi cho việc kiểm soát lượng đường trong máu, đặc biệt ở những người mắc bệnh tiểu đường.
Ăn nhiều trái cây tươi mỗi ngày giúp làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh như bệnh tim, tiểu đường và ung thư. Bởi vì trái cây có chứa chất xơ và các hợp chất thực vật khác nhau, đường của chúng thường được tiêu hóa rất chậm và không gây ra đột biến lớn về lượng đường trong máu. Bạn nên ăn trái cây thay cho việc uống nước ép từ chúng.
Chế độ dinh dưỡng tốt và tập thể dục thường đi đôi với nhau. Tập thể dục đã được chứng minh là cải thiện tâm trạng của bạn, cũng như giảm cảm giác căng thẳng.
Ngoài việc tăng cường cơ bắp và xương của bạn, tập thể dục có thể giúp bạn giảm cân, tăng mức năng lượng, giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính và cải thiện giấc ngủ của bạn. Cố gắng tập thể dục khoảng 30 phút mỗi ngày hoặc đơn giản là đi bộ ngắn bất cứ khi nào có thể.
Quả mọng chứa nhiều chất dinh dưỡng, chất xơ và chất chống oxy hóa. Bằng cách chọn các loại tươi, bạn sẽ có được một món ăn nhẹ, ngon hơn, với lượng đường thấp hơn và lượng calo thấp hơn rất nhiều so với lượng đường trong quả khô.
Thay đổi hoàn toàn chế độ ăn uống của bạn cùng một lúc có thể là rất khó. Tuy nhiên, bạn hãy cố gắng kết hợp một số mẹo nhỏ trong bài viết này để tạo thành những thói quen làm cho chế độ ăn uống của bạn trở nên lành mạnh hơn.