Dinh dưỡng hôm nay

Là chuyên khoa nghiên cứu ứng dụng các phương pháp chữa bệnh bằng ăn uống và xây dựng các chế độ dinh dưỡng phù hợp theo từng bệnh lý khác nhau, dựa trên sự phù hợp với thể trạng của người Việt Nam. Cung cấp các dịch vụ về lĩnh vực dinh dưỡng lâm sàng: cung cấp chế độ ăn thường và chế độ ăn uống tuỳ theo bệnh lý cho các bệnh nhân điều trị nội trú, phục hồi dinh dưỡng cho bệnh nhân suy dinh dưỡng, tư vấn và hướng dẫn chế độ ăn cho bệnh nhân,….

6 loại thực phẩm bạn vẫn có thể ăn khi bị viêm dạ dày

Thay đổi chế độ ăn uống và lối sống có thể làm giảm đáng kể tình trạng viêm và làm giảm sự khó chịu liên quan đến dạ dày.
viêm dạ dày có thể gây đau và gây rối loạn tiêu hóa. Viêm niêm mạc dạ dày có thể là kết quả của một số nguyên nhân khác nhau, bao gồm cả phát triển quá mức của vi khuẩn, tiêu thụ rượu quá mức, một chế độ ăn uống kém hoặc sử dụng lâu dài một số Thu*c. Thay đổi chế độ ăn uống và lối sống có thể làm giảm đáng kể tình trạng viêm và làm giảm sự khó chịu liên quan đến dạ dày.

Trái cây

Trái cây chứa các vitamin cần thiết, khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa. Nếu bạn bị viêm dạ dày, bạn nên tiêu thụ 2-4 phần trái cây mỗi ngày. Nên lựa chọn với táo hay nước táo, chuối, đào, lê, trái cây đóng hộp, nho, dưa và kiwi. Bạn có thể cần phải tránh một số loại trái cây vì gây đau và khó chịu như cam và nước ép bưởi, quả sung và trái cây khô.

Rau

Rau cũng rất giàu chất dinh dưỡng và sẽ giúp bạn duy trì một trọng lượng khỏe mạnh. Bạn nên ăn 2-4 khẩu phần rau mỗi ngày. Ăn 1 chén rau tươi, 1/2 chén rau nấu chín là cách tuyệt vời để tăng rau trong chế độ ăn uống của bạn. Một số loại rau tạo khí và có thể gây khó chịu, nên tránh hạt tiêu, ớt, hành tây, tỏi và các sản phẩm cà chua.

Sữa

Sản phẩm sữa là một nguồn tuyệt vời của canxi và vitamin D, cần thiết cho một chế độ ăn uống lành mạnh. Tuy nhiên, bạn nên hạn chế tiêu thụ sữa và các thực phẩm từ sữa khác. Ngoài ra, bạn nên chọn loại sữa ít chất béo hoặc không có chất béo khi có thể. Điều này sẽ giúp hạn chế kích ứng việc sản xuất acid dạ dày.

Thịt, gia cầm và cá

Hầu hết thịt, gia cầm và cá được dung nạp tốt nếu bạn có viêm dạ dày. Các lựa chọn tốt nhất là thịt nạc mềm, thịt gia cầm không da, hải sản, cá, sò, đậu phụ và đậu nành. Bạn nên ăn hai đến bốn phần của các loại thực phẩm này mỗi ngày. Tránh đồ chiên dầu mỡ hay chất béo cao.

Hạt

Tính trung bình, bạn nên tiêu thụ khoảng từ 6 đến 10 phần ăn các loại ngũ cốc mỗi ngày. Bánh mì giàu ngũ cốc, bánh mì nguyên hạt và bánh quy giòn, bột yến mạch, gạo, khoai tây, lúa mạch, mì ống, mì và các sản phẩm mì ống là những ví dụ tốt của hạt chấp nhận được. Sản phẩm có thể làm bạn khó chịu hoặc bị dị ứng bao gồm khoai tây chiên, đậu chiên và bánh ngọt béo chiên.

Đồ uống

Chất lỏng rất quan trọng để làm sạch đường tiêu hóa của bạn. Bạn nên uống khoảng từ sáu đến tám ly chất lỏng mỗi ngày. Nước lọc là thức uống thường dùng bổ sung nước cho cơ thể, không có calo và không gây kích ứng. Đồ uống, Thu*c bổ không có cà phê, đồ uống có ga và các loại trà thảo dược nhẹ cũng có thể chấp nhận được nếu bạn có thể chịu đựng chúng. Tránh cà phê, trà đen, nước giải khát, ca cao nóng và rượu vì chúng sẽ gây ra sự khó chịu và bực bội.

Nếu cơn đau và khó chịu do dạ dày gây ra kéo dài không huyên giảm, tốt nhất bạn nên đi khám bác sĩ, có thể phải nội soi dạ dày, xét nghiệm tìm Helicobacter Pylori trong dạ dày. Bác sĩ sẽ quyết định chẩn đoán và điều trị thích hợp, kèm tư vấn chế độ ăn cụ thể cho bản thân bạn.

TS.BS. Lê Thanh Hải

(tham khảo Live Strong)

Mạng Y Tế
Nguồn: Sức khỏe đời sống (http://suckhoedoisong.vn/6-loai-thuc-pham-ban-van-co-the-an-khi-bi-viem-da-day-n123211.html)

Tin cùng nội dung

  • Bên cạnh các biện pháp thông thường như tránh để trẻ đến nơi đông người, vệ sinh cá nhân sạch sẽ, đeo khẩu trang mỗi khi ra đường v.v, để phòng sởi hiệu quả, các mẹ cần chú ý tới chế độ ăn của bé sao cho vừa đảm bảo dinh dưỡng vừa giúp tăng cường hệ miễn dịch.
  • Nếu rụng trứng không đều, bạn sẽ gặp khó khăn khi mang thai. Khi ấy, một số thực phẩm kích thích sự rụng trứng có thể giúp bạn giải quyết vấn đề này.
  • Mùa hè với tiết trời nắng nóng, oi bức, là điều kiện thuận lợi để gây ra các bệnh của đường tiêu hóa, trong đó bệnh kiết lỵ là thường gặp nhất. Đông y có những bài Thuốc hay để điều trị chứng bệnh này.
  • Có rất nhiều lý do khiến cho nhiều người phải làm việc ban đêm. Tuy nhiên, làm việc thường xuyên về đêm khiến cơ thể mệt mỏi, dễ bị lão hóa sớm, khả năng miễn dịch giảm, da thô ráp, mắt kém và nhiều triệu chứng xấu khác.
  • Nhằm tăng cường công tác bảo đảm chất lượng, an toàn thực phẩm trong dịp mùa lễ hội Xuân năm 2015, Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế đã đưa ra 10 nguyên tắc bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cửa hàng ăn uống phục vụ lễ hội
  • Bình thường tất cả các loại thực phẩm đều có chứa một lượng nhỏ vi khuẩn. Việc xử lý thực phẩm kém, chế biến hoặc dự trữ thức ăn không thích hợp có thể làm vi khuẩn nhân lên thành số lượng đủ lớn để gây bệnh. Ký sinh trùng, virus, độc tố và hóa chất cũng có thể gây ô nhiễm thực phẩm và gây bệnh.
  • Bệnh nhân ung thư có thể được điều trị bằng một số loại Thuốc khác nhau. Kết hợp thức ăn và các loại Thuốc có thể làm giảm hoặc thay đổi hiệu quả của các loại Thuốc đó hoặc gây ra những tác dụng phụ có thể nguy hiểm đến tính mạng
  • Trong những câu chuyện hài hước với nhau, người ta luôn nhắc ăn sâu vào đầu chuyện “nước ngọt có ruồi giá 500 triệu đồng”.
  • Dinh dưỡng là điều thiết yếu. Cần thay đổi chế độ ăn uống hợp lý và đầy đủ dinh dưỡng để tốt cho sức khỏe và tránh bị ngấy.
  • Nông sản hữu cơ phải được trồng trong điều kiện không sử dụng các chất hóa học và Thu*c trừ sâu. Nông dân phải sử dụng các phương pháp tự nhiên để khống chế các loại côn trùng và cỏ dại.
Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY