Những chế độ ăn kiêng không sữa và các chế phẩm từ sữa, có thể là “quả bom hẹn giờ” cho sức khỏe xương của người trẻ tuổi, các nhà khoa học Anh vừa cho hay, dựa theo kết quả của cuộc khảo sát, do Hiệp hội loãng xương quốc gia Anh tổ chức.
Theo cuộc khảo sát này, 1 phần 5 thanh niên dưới 25 tuổi ở Anh, đang bỏ hẳn, hoặc cắt giảm khẩu phần sữa trong chế độ ăn uống của họ, vì nghe theo lời khuyên, về chế độ ăn uống từ các blogger và vlogger trên internet, để mong muốn có một thân hình mảnh mai hơn. Cuộc khảo sát được thực hiện trên 2 nghìn người trưởng thành, trong đó có 239 người dưới 25 tuổi, và 339 người ở độ tuổi 25 đến 35. Có đến ½ trong số thanh thiếu niên ở độ tuổi 16 đến 24, tham gia cuộc khảo sát cho biết, không sử dụng sữa và các chế phẩm của sữa, trong khi con số này ở người lớn tuổi chỉ là 8%.Giáo sư Susan Lanham-New, Chủ nhiệm Khoa Dinh Dưỡng trường Đại học Surrey, Anh, và đồng thời là cố vấn lâm thời, của Hiệp hội loãng xương Quốc gia Anh cho biết: Chế độ
ăn kiêng ở tuổi trưởng thành, có tác động rất lớn là bởi vì, khi con người bước vào cuối độ tuổi 20 thì đã quá muộn, để đảo ngược các thiệt hại do chế độ ăn uống kém, và thiếu chất dinh dưỡng gây ra, và cơ hội xây dựng xương chắc khỏe đã qua đi.Theo khảo sát, sau 50 tuổi, có đến ½ số phụ nữ, và cứ 1 trong 5 người đàn ông bị loãng xương, xương yếu, gây dễ gãy xương hông, cổ tay và xương sống. Trong khi đó, việc hút Thu*c, lười tập thể dục, và sử dụng thức uống, có chứa lượng axit cao có hại cho xương khỏe mạnh.Tuy nhiên, không nhất thiết là cứ bỏ sữa, và các chế phẩm từ sữa là nguy hiểm cho xương, mà bạn có thể bổ sung canxi từ các nguồn khác, như bánh mỳ, ngũ cốc, cá hồi, cá mòi, các loại hạt, đỗ và rau lá xanh, vân vân, một phát ngôn viên của Quỹ Dinh dưỡng Anh cho hay.
Hà Anh, Theo BBC.