Nhiều chuyên gia đánh giá trứng gà có chất lượng protein ngang với sữa. ăn trứng mỗi ngày sẽ cung cấp protein, vitamin cùng nhiều chất dinh dưỡng khác cho cơ thể. trứng cũng giúp tăng cường trí nhớ, sự thông minh và khả năng miễn dịch.
Không chỉ vậy, khả năng hấp thụ trứng rất cao, lên tới 99,7%. Trứng còn là một loại thực phẩm có giá rẻ, dễ chế biến thành nhiều món ăn. Hầu hết mọi người đều ăn được trứng, ít có hiện tượng dị ứng.
Hiện tại, nhiều gia đình có thói quen ăn trứng mỗi ngày. tuy nhiên, có một số điều bạn cần hạn chế:
Ảnh minh họa: Once upon a chef
Rất nhiều người thích ăn trứng lòng đào. kiểu trứng chưa chín hẳn này có cảm giác mềm, ngon hơn trứng chín hẳn bị khô. không chỉ vậy, nhiều người tin trứng lòng đào bổ dưỡng cho sức khỏe.
Tuy nhiên, trên thực tế, bạn không nên ăn quá nhiều trứng chế biến như vậy. Những vi khuẩn trong trứng sống sẽ vẫn còn tồn tại nếu chưa được nấu chín hẳn. Bạn có thể đối mặt với nguy cơ bị tiêu chảy và các bệnh đường ruột.
Ngoài ra, trong trứng có một thành phần là antitrypsin chống lại sự tiêu hóa protein. Khi đó, bạn dễ bị đầy bụng, khó tiêu.
Chủ đề liên quan:
3 sai lầm ăn trứng không có lợi ích lòng đào nếu không sai lầm thói quen có lợi cho sức khỏe thói quen xấu trứng gà