Móng giò sơ chế sạch, chặt thành miếng vừa ăn. Cho
Thêm quế, hoa hồi, thảo quả, lá nguyệt quế, hành lá sau đó thêm nước tương vào. Đậy nắp, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa om khoảng 1 giờ.
Mặc dù là món móng giò om quen thuộc nhưng chế biến theo cách trên sẽ làm món ăn ngon miệng mà không hề ngán ngấy. Thịt móng giò mềm ngọt, thấm đều gia vị rất ngon miệng.
Chủ đề liên quan:
cách làm móng giò om bia collagen đậm đà lạ miệng mềm ngon món mặn ngon cơm móng giò ngon đậm đà