Gà xốt tương ớt chua ngọt là món ăn lạ miệng được nhiều người yêu thích. Dù khá đơn giản song cách làm gà xốt tương ớt chua ngọt không phải ai cũng biết. Dưới đây là cách làm gà xốt tương ớt chua ngọt lạ miệng, thơm ngon theo công thức của bà nội trợ Lâm Anh Đào.
Bước 1: Thịt rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Cho thịt vào âu cùng muối tiêu trộn đều, để 10 phút cho thấm, sau đó cho thịt vào bao nilon cùng với hai loại bột xóc đều.
Bước 2: Bắc dầu lên bếp (không cần quá nhiều dầu). Chờ dầu vừa nóng là cho thịt vào chiên với lửa vừa. Thịt chín có lớp da giòn là gắp ra đĩa.
Bước 3: Bắc chảo khác lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho ớt hành và tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết các gia vị cùng gừng và nước vào khuấy đều, nấu sôi. Khi nước xốt hơi sánh cho thịt gà chiên giòn vào đảo đều để xốt bám quanh các miếng thịt là tắt bếp.
Trình bày: Thịt gà xốt tương ớt chua ngọt cho ra dĩa, rắc chút hành lá thái nhỏ. Món này ăn với cơm nóng rất ngon.
Chủ đề liên quan:
cách làm cach lam ga xot tuong ot cách làm gà xốt tương ớt cách làm gà xốt tương ớt tại nhà gà xốt tương ớt thơm ngon lạ miệng thơm ngon tương ớt