Đậu phụ mà nấu kiểu này thì vừa ngon bổ mà lại còn rẻ, bữa tối nhà bạn sẽ hết bay cả nồi cơm!
Tin liên quan
- 20 phút để có món mặn đưa cơm tuyệt vời (27/10/2022)
- Bóng chiên - món ăn hỗ trợ giảm cân, cực dễ làm (19/10/2022)
- Đậu hũ cuộn rong biển: Món chay ngon dễ làm (24/10/2022)
- Đậu phụ chua ngọt - Hấp dẫn từ hình thức tới hương vị (27/10/2022)
- Thực đơn cơm tối 4 món đầy màu sắc, ăn ngon mà nấu cực dễ (27/10/2022)
Nguyên liệu:
150g thịt lợn
6 tai nấm hương tươi
300g đậu phụ
10g hành lá, 2 tép tỏi, 1 mẩu gừng
15ml nước tương, 15ml dầu hào
240ml nước lọc
Gia vị xốt: 1 thìa canh tinh bột ngô, 75ml nước lọc, 2g bột hạt tiêu đen, 2g muối
Cách làm:
Đậu phụ rửa qua rồi ngâm trong nước sôi pha chút muối trong 3 phút sau đó cắt thành miếng vừa ăn. Thịt lợn rửa sạch băm nhỏ. Nấm hương rửa sạch thái khối nhỏ.
Tỏi gừng băm nhỏ, gốc hành thái nhỏ. Lấy phần gia vị xốt cho vào bát rồi hòa đều và để sang một bên. Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho tỏi gừng và gốc hành vào xào thơm sau đó đổ thịt băm vào đảo tơi cho thịt chuyển màu trắng.
Thêm nấm hương vào xào mềm rồi nêm thêm nước tương, dầu hào vào đảo đều. Thêm 240ml nước lọc vào đun sôi rồi đổ đậu phụ vào.
Đậy nắp chảo nấu sôi 2 phút rồi đổ nước xốt vừa pha vào khuấy đều, đun cho xốt sánh lại là được, thêm chút hành lá vào là xong.
Thành phẩm:
Món đậu phụ thịt băm om nấm có mùi thơm hấp dẫn đặc trưng chắc chắn sẽ khơi dậy sự thèm ăn của bạn và gia đình. Đậu phụ mềm và mịn, nấm hương thơm nức quyện với vị ngọt của thịt băm ngon cơm vô cùng.
Chúc bạn làm được món đậu phụ thịt băm om nấm thật ngon nhé!
Tin liên quan
- Cá măng và những món ngon từ loài cá giang hồ này (11/10/2022)
- Cách làm món tôm đơn giản mà ngon không kém nhà hàng (07/10/2022)
- Dùng nồi chiên không dầu làm bít tết đùi gà ngon xuất sắc (10/10/2022)
- Món mặn đưa cơm tuyệt vời, chỉ 2 nguyên liệu và 15 phút chế biến là xong! (13/10/2022)
- Vẫn là trứng chiên, nhưng làm cách này thì vừa ngon vừa đủ chất (07/10/2022)
Tin cùng chuyên mục
Tin cùng nội dung
-
Sườn om trứng cút mềm ngon đậm đà là món ăn dễ làm mà rất hao cơm trong những ngày mưa lạnh.
-
Cánh gà rim tiêu giòn giòn lại đậm đà với vị cay thơm nhẹ từ tiêu xanh sẽ là món mặn ăn cơm ngon tuyệt cho bữa tối!
-
Một đĩa củ cải hấp thịt thanh ngọt, ít dầu nhưng giàu dinh dưỡng, vitamin rất tốt cho sức khỏe.
-
Bạn muốn mâm cơm nhà mình thêm đẹp mắt và hấp dẫn thì hãy học ngay cách làm món cà tím kẹp thịt hấp ngọt ngon này nhé!
-
Củ cải xào cá ngọt ngon cực lạ miệng, ắt hẳn gia đình bạn sẽ thích thú với món ăn xào này đấy!
-
Từng miếng trứng hấp mềm mượt tan ngay trong miệng, chỉ cần nghĩ thôi đã thấy ngon rồi.
-
Bữa cơm ngày lạnh chỉ cần một món thịt xào kim chi vừa chua ngọt lại cay cay là đã đủ ngon cơm lắm rồi.
-
Mùi thơm thơm của nấm quyện với vị ngọt ngon của thịt tạo nên một món ăn vô cùng ngon miệng, bổ dưỡng.
-
Trứng bọc thịt hấp mềm ngọt dễ làm là món ăn ngon miệng bạn không thể bỏ qua trong bữa cơm hàng ngày.
-
Thịt ba chỉ rang kiểu này mềm béo thấm vị mặn ngọt, cải khô giòn giòn rất hợp với thịt, ăn cùng cơm nóng thì ngon tuyệt, nhất là trong những ngày mùa đông!