Dinh dưỡng hôm nay

Là chuyên khoa nghiên cứu ứng dụng các phương pháp chữa bệnh bằng ăn uống và xây dựng các chế độ dinh dưỡng phù hợp theo từng bệnh lý khác nhau, dựa trên sự phù hợp với thể trạng của người Việt Nam. Cung cấp các dịch vụ về lĩnh vực dinh dưỡng lâm sàng: cung cấp chế độ ăn thường và chế độ ăn uống tuỳ theo bệnh lý cho các bệnh nhân điều trị nội trú, phục hồi dinh dưỡng cho bệnh nhân suy dinh dưỡng, tư vấn và hướng dẫn chế độ ăn cho bệnh nhân,….

Làm cơm bento đẹp mắt, đủ chất dinh dưỡng cho con, mẹ Việt ở Nhật tiết lộ mỗi hộp có giá 20 - 30 nghìn đồng khiến ai cũng choáng

Người mẹ này đã chăm chỉ làm cơm cho con hơn 3 năm nay, mỗi hộp Bento vừa đẹp mắt lại đầy đủ chất dinh dưỡng mà giá thành rất rẻ.

Chị Nguyễn Thị Khánh Linh, 28 tuổi hiện đang sống ở Nhật nói đùa rằng nghề nghiệp của mình là "ô-sin bento" vì chị ở nhà làm nội trợ và chuẩn bị

Từ khi sang định cư tại Nhật, chị Linh bị mê nghệ thuật làm bento của các mẹ ở đất nước hoa anh đào, thế nên chị cũng muốn làm thử xem sao. Thời gian đầu, chị Linh mất rất nhiều thời gian với những hộp bento này và còn bị xấu nữa. Nhưng vì thích quá nên chị vẫn cố gắng học hỏi và tiếp tục duy trì đến tận bây giờ. Hầu hết các mẫu bento là do chị Linh tự nghĩ ra, một số thì kham khảo của các mẹ khác.

Mỗi ngày, chị Linh mất khoảng 1 tiếng đồng hồ để làm bento cho một hộp cầu kỳ. Còn những hộp đơn giản, không yêu cầu phải trang trí quá nhiều thì nửa tiếng là xong.

"Bento là dạng kiểu cho cơm và thức ăn vào trong 1 cái hộp, tuỳ vào lượng ăn của mỗi người. Bé nhà mình là con trai lại ăn cũng khỏe nên cơm và thức ăn mỗi món cho vào một ít.

Một hộp bento của trẻ con không đắt lắm, nó dao động khoảng từ 20 - 30 nghìn đồng thôi. Đó là mình nấu mới hoàn toàn các món ăn cho con còn nếu sử dụng thức ăn thừa từ tối hôm trước cho vào thì càng rẻ. Nhưng vì thương con sợ ăn đồ cũ không tốt cho sức khỏe, nên mỗi sáng mình chịu khó dậy sớm chút để nấu nướng rồi cho vào hộp cho các bé" - bà mẹ 2 con cho hay.

Những hộp bento do chị Linh làm cho con không chỉ ngon miệng, đẹp mắt mà chị còn luôn đảm bảo cân bằng dinh dưỡng cho các bé. Mỗi hộp sẽ bao gồm cơm, rau củ luộc, thịt cuộn đậu que, trứng rán... và hoa quả tráng miệng. Để đổi món cho con đỡ ngấy, chị Linh còn làm thêm mỳ ý xào tương cà, xúc xích, mỳ xào hải sản... hay các loại bánh mỳ sandwich kẹp bơ thịt nguội, sandwich kẹp phô mai, sandwich kẹp dâu tây, cam tươi...

"Con trai mình ít thổ lộ tình cảm ra bên ngoài nhưng bé cũng rất thích những hộp cơm mẹ chuẩn bị, bé về nhà thường nói cảm ơn mẹ, cơm mẹ làm đẹp và ngon, cô giáo và các bạn xem đều bảo mẹ giỏi.

Cũng có bạn cùng lớp con trai thấy đẹp nên về bảo mẹ để mẹ làm theo. Nhiều phụ huynh ở lớp của con cũng khen mình khéo tay, chăm chỉ nữa, mình rất vui" - chị Linh bày tỏ cảm xúc khi những hộp cơm của mình nhận được lời khen từ mọi người.

Chị chia sẻ thêm, thời gian tới sẽ cố gắng thay đổi thực đơn phong phú hơn nữa cho con, và vẫn phải duy trì được yếu tố dinh dưỡng. Sang năm con trai lớn của chị Linh lên lớp 1, bé sẽ ăn tại trường thì chị lại chuẩn bị làm bento cho bé thứ hai, chuẩn bị đi mẫu giáo. Thỉnh thoảng chị cũng sẽ làm cơm cho chồng mang đi làm, chính vì thế mà "sự nghiệp" làm bento của bà mẹ trẻ sẽ còn diễn ra dài dài.

Mạng Y Tế
Nguồn: Afamily (https://afamily.vn/lam-com-bento-dep-mat-du-chat-dinh-duong-cho-con-me-viet-o-nhat-tiet-lo-moi-hop-co-gia-20-30-nghin-dong-khien-ai-cung-choang-20200317135130911.chn)

Tin cùng nội dung

  • Cơ thể cần thêm năng lượng và chất dinh dưỡng để lành vết thương, chống nhiễm trùng và phục hồi sau phẫu thuật. Nếu bệnh nhân bị thiếu hoặc suy dinh dưỡng trước khi mổ, quá trình hồi phục có thể gặp trở ngại.
  • Chăm sóc giảm nhẹ đối với bệnh nhân ung thư giai đoạn muộn bao gồm liệu pháp dinh dưỡng (xem phần Điều trị triệu chứng) và/hoặc điều trị bằng Thu*c
  • Mọi người đều cần có một chế độ ăn uống khoa học và thường xuyên tập thể dục để có sức khỏe tốt và ngăn ngừa bệnh tật. Bệnh nhân ung thư có những nhu cầu sức khỏe đặc biệt, bởi vì họ phải đối mặt với những nguy cơ liên quan đến tác dụng phụ muộn cũng như sự tái phát của căn bệnh này
  • Chế độ ăn uống lành mạnh và hợp lý sẽ giúp bạn phòng ngừa những nguy cơ mắc bệnh ung thư.
  • Để tìm hiểu thêm các thông tin từ Viện Ung thư Quốc gia (NCI) về dinh dưỡng và điều trị bệnh ung thư, xem bài
  • Ăn chay trường tránh ăn tất cả các sản phẩm từ động vật, bao gồm thịt, trứng và sữa. Làm sao để có đủ dinh dưỡng cần thiết khi ăn chay trường?
  • Dinh dưỡng là điều thiết yếu. Cần thay đổi chế độ ăn uống hợp lý và đầy đủ dinh dưỡng để tốt cho sức khỏe và tránh bị ngấy.
  • Những nhà nghiên cứu y học đang tìm hiểu hậu quả của chế độ ăn uống đối với tâm trạng cũng như sức khoẻ tinh thần. Hiện tượng này đôi lúc được gọi là mối quan hệ giữa thức ăn và tâm trạng. Có rất nhiều câu hỏi vẫn chưa được trả lời. Ví dụ như việc thiếu vitamin có làm cho con người dễ bị trầm cảm hơn không? Có phải thực phẩm chức năng chỉ giúp cải thiện sức khoẻ tinh thần của người bị suy dinh dưỡng? Cần cung cấp bao nhiêu thực phẩm chức năng là đủ để cải thiện sức khoẻ tinh thần của môt người
  • Suy dinh dưỡng là khi cơ thể bạn không nhận được đủ chất dinh dưỡng từ các loại thực phẩm bạn ăn để hoạt động tốt. Chất dinh dưỡng bao gồm chất béo, tinh bột, chất đạm, vitamin và các khoáng chất. Những chất này cung cấp năng lượng cho cơ thể của bạn. Chúng giúp cơ thể phát triển, sửa chữa mô và điều hòa các quá trình sống.
  • Các thông tin cần thiết giúp thai phụ lập một chế độ dinh dưỡng lành mạnh trong quá trình mang thai.
Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY