Mát trời làm ngay sườn om măng ăn cơm ngon vô đối
Tin liên quan
- 20 phút để có món mặn đưa cơm tuyệt vời (27/10/2022)
- Bóng chiên - món ăn hỗ trợ giảm cân, cực dễ làm (19/10/2022)
- Đậu hũ cuộn rong biển: Món chay ngon dễ làm (24/10/2022)
- Đậu phụ chua ngọt - Hấp dẫn từ hình thức tới hương vị (27/10/2022)
- Thực đơn cơm tối 4 món đầy màu sắc, ăn ngon mà nấu cực dễ (27/10/2022)
Nguyên liệu:
400g sườn
6 củ măng tươi
1 mẩu gừng
2 quả ớt
Một ít xốt ớt Doubanjiang, nước tương, muối, dầu ăn
Cách làm:
Măng sơ chế sạch rồi thái lát, đun sôi một nồi nước, cho măng vào luộc sôi khoảng 5 phút sau đó rửa sạch lại. Lặp lại thêm 1-2 lần nữa.
Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.
Măng sau khi rửa sạch ngâm trong nước một lúc.
Đun sôi một nồi nước khác, cho sườn vào luộc qua rồi rửa sạch lại.
Làm nóng chút dầu ăn trong nồi, thêm xốt ớt, gừng đập dập vào đảo đều. Sau đó thêm sườn vào đảo chung.
Đổ lượng nước ngập mặt sườn sau đó thêm chút nước tương, muối vào. Đậy nắp rồi đun sôi ở lửa nhỏ cho đến khi sườn chín. Sườn chín thì cho măng vào đun sôi ở lửa lớn sau đó hạ nhỏ lửa.
Nấu cho đến khi sườn chín mềm thì thêm hành lá và ớt thái nhỏ vào là xong.
Thành phẩm:
Măng tươi là thực phẩm được nhiều người yêu thích bởi vị giòn và ngọt ngon. Có nhiều cách chế biến măng tươi khác nhau, nhưng hôm nay bạn hãy thử nấu món sườn om măng tươi này xem cả nhà có bị chinh phục không nhé!
Chúc bạn ngon miệng!
Tin liên quan
- Cá măng và những món ngon từ loài cá giang hồ này (11/10/2022)
- Cách làm món tôm đơn giản mà ngon không kém nhà hàng (07/10/2022)
- Dùng nồi chiên không dầu làm bít tết đùi gà ngon xuất sắc (10/10/2022)
- Món mặn đưa cơm tuyệt vời, chỉ 2 nguyên liệu và 15 phút chế biến là xong! (13/10/2022)
- Vẫn là trứng chiên, nhưng làm cách này thì vừa ngon vừa đủ chất (07/10/2022)
Tin cùng chuyên mục
Tin cùng nội dung
-
Sườn om trứng cút mềm ngon đậm đà là món ăn dễ làm mà rất hao cơm trong những ngày mưa lạnh.
-
Cánh gà rim tiêu giòn giòn lại đậm đà với vị cay thơm nhẹ từ tiêu xanh sẽ là món mặn ăn cơm ngon tuyệt cho bữa tối!
-
Một đĩa củ cải hấp thịt thanh ngọt, ít dầu nhưng giàu dinh dưỡng, vitamin rất tốt cho sức khỏe.
-
Bạn muốn mâm cơm nhà mình thêm đẹp mắt và hấp dẫn thì hãy học ngay cách làm món cà tím kẹp thịt hấp ngọt ngon này nhé!
-
Củ cải xào cá ngọt ngon cực lạ miệng, ắt hẳn gia đình bạn sẽ thích thú với món ăn xào này đấy!
-
Từng miếng trứng hấp mềm mượt tan ngay trong miệng, chỉ cần nghĩ thôi đã thấy ngon rồi.
-
Bữa cơm ngày lạnh chỉ cần một món thịt xào kim chi vừa chua ngọt lại cay cay là đã đủ ngon cơm lắm rồi.
-
Mùi thơm thơm của nấm quyện với vị ngọt ngon của thịt tạo nên một món ăn vô cùng ngon miệng, bổ dưỡng.
-
Trứng bọc thịt hấp mềm ngọt dễ làm là món ăn ngon miệng bạn không thể bỏ qua trong bữa cơm hàng ngày.
-
Thịt ba chỉ rang kiểu này mềm béo thấm vị mặn ngọt, cải khô giòn giòn rất hợp với thịt, ăn cùng cơm nóng thì ngon tuyệt, nhất là trong những ngày mùa đông!