Nguyên liệu:
Phần mì:
300g bột mì đa dụng
3g muối
140g nước lọc
Phần xốt thịt băm:
350g thịt băm
60ml nước tương
15ml dầu hào
20g đường
Dầu ăn
Cách làm:
Trộn đều bột mì với muối, thêm nước lọc vào trộn chung. Nhào thành khối bột dẻo mịn rồi để bột nghỉ 20 phút. Cho nước tương, dầu hào, đường vào bát trộn đều.
Chúc bạn làm được món mì trộn thật ngon nhé!
Liên Phạm