Tâm sự hôm nay

Món ăn dưỡng sinh trong 24 tiết khí (phần 5)

Để thân thể khỏe mạnh, tràn đầy sức sống quanh năm hãy dưỡng sinh trong 24 tiết khí bằng những thực phẩm hàng ngày.

Dưỡng sinh trong 24 tiết khí bằng thực phẩm kết hợp với vận động và nghỉ ngơi sẽ có tác dụng tốt với thân thể, tăng cường thể lực và trí lực.

20. Tiểu Tuyết

Nên: thực phẩm có tính nhiệt, thịt dê, thịt bò, thịt gà, hạt điều, củ cải, hạt dẻ, ngân hạnh, hạch đào, chuối tiêu. Không nên: thực vật quá cay. Món ăn dưỡng sinh: canh đậu phụ củ cải, thịt dê hầm củ cải, thịt dê nướng hành, cháo củ từ.

21. Đại Tuyết

Nên: thực phẩm bổ sung dương khí, bổ thận tráng cốt, thực vật giàu anbumin, củ cải, cà rốt, cà, củ từ, lòng trắng trứng, dầu thực vật, cẩu kỷ, hạt sen, long nhãn, hạch đào, cá trích, hải sâm, thịt gà, thịt dê, thịt bò, thịt lợn. Không nên: thực phẩm tính hàn, giá đỗ, kim ngân, cua. Món ăn dưỡng sinh: canh mộc nhĩ bí đao, thịt kho tàu hải sâm, gân bò xào củ cải, thịt lợn nấu củ cải, cải cúc xào tỏi.

22. Đông Chí

Nên: ăn đa dạng các loại thực phẩm, ngũ cốc, hoa quả, rau, thịt phối hợp, thực vật tính ấm như cà rốt, cà chua, lê, mía, bưởi. Không nên: thịt chó, thực phẩm nhiều chất béo, củ cải không ăn cùng nhân sâm, thịt dê không ăn cùng bí đỏ. Món ăn dưỡng sinh: thịt bò muối, xà lách xào tỏi, thịt dê hầm củ cải, nấm xào.

23. Tiểu Hàn

Nên: thực vật có tính ấm, rau hẹ, ớt, hồi, rau thơm, tể thái, bí đỏ, thịt dê, thịt lợn, thịt chó, thịt gà, lươn, cá mè, đu đủ, anh đào, hạt dẻ, hạnh nhân, quả hạch đào, tảo, long nhãn. Không nên: ăn quá nhiều đồ bỏ dưỡng mà khí đã hư lại càng hư, trong cơ thể mất cân bằng, xuất hiện phản ứng bất thường. Món ăn dưỡng sinh: canh thịt dê hầm đương quy, thịt dê hầm củ từ, củ cải nấu hạt dẻ, lẩu cay, thịt dê ninh nhừ.

24. Đại Hàn

Nên: thực vật ôn tán phong hàn để ngừa khí lạnh xâm nhập, dùng các gia vị hành, tỏi, gừng, ớt, tiêu, quế khi nấu ăn. Không nên: đồ ăn sống, nguội, hải sản, đồ lạnh. Món ăn dưỡng sinh: tôm nõn xào củ cải, mộc nhĩ nấu đậu phụ, thịt dê hầm củ cải, cà rốt xào chua ngọt, dạ dày lợn xào nấm.

=> Xem ngày tốt xấu chuẩn xác theo Lịch vạn sự

Trần Hồng

Mạng Y Tế
Nguồn: Lịch ngày tốt (https://lichngaytot.com/blog-cuoc-song/mon-an-duong-sinh-trong-24-tiet-khi-phan-5-700-184210.html)

Tin cùng nội dung

  • Khi Tết đến, mọi việc trong ngoài nhà đều rất bận rộn, cộng với nguồn thức ăn dầu mỡ, quy luật sinh hoạt thường bị rối loạn làm cho cơ thể chúng ta không thể duy trì sự cân bằng và ổn định trao đổi chất, gây rối loạn, ảnh hưởng đến sức khoẻ.
  • Phép dưỡng sinh nói chung và dưỡng sinh ẩm thực nói riêng là một trong những di sản quý giá của y học cổ truyền phương Đông.
  • Dưỡng sinh đóng vai trò quan trọng trong việc mang lại một sức khoẻ dẻo dai. Dưỡng sinh từ lâu đã là bí quyết phòng tránh mọi loại bệnh tật, giúp bạn vui tươi, lạc quan yêu đời trong một năm mới sắp tới.
  • Hiện nay, tại Hà Nội và nhiều thành phố khác, các câu lạc bộ khiêu vũ, sàn nhảy không chỉ là nơi vui chơi, giải trí của thanh niên mà còn là sân chơi dưỡng sinh, cải thiện sức khỏe cho người cao tuổi.
  • Dinh dưỡng có tầm quan trọng đối với sức khỏe và tuổi thọ của con người, vì vậy, chúng ta cần có những hiểu biết cơ bản về nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể, giá trị dinh dưỡng của các nhóm thức ăn để biết cách lựa chọn và ăn uống phù hợp với nhu cầu trong từng điều kiện và giai đoạn phát triển của cơ thể.
  • Đột tử là ch*t đột ngột, gặp không chỉ ở người cao tuổi mà ngay cả ở người tuổi chưa cao và phần lớn là những người có bệnh tim mạch, cao huyết áp, xơ vữa động mạch, rối loạn chức năng thần kinh vận động não.
  • Mùa xuân, tiến hành tự xoa bóp có tác dụng điều hòa âm dương, lưu thông khí huyết, nâng cao năng lực hoạt động của các cơ quan tạng phủ.
  • Ngũ vận lục khí, gọi tắt là “vận khí”, là khoa dự báo học cổ đại, chuyên nghiên cứu các quy luật tổng quát của thời tiết, khí hậu hàng năm cùng tác động của chúng đối với sức khỏe và tật bệnh.
  • Bệnh suy nhược thần kinh - còn gọi là tâm căn suy nhược được xác định là do căn nguyên tâm lý (chấn thương tinh thần, stress...) gây nên.
  • Chào Mangyte.vn, Tôi nghỉ hưu được mấy tháng nay, giờ tôi muốn tập dưỡng sinh cho khỏe người. Tôi tính đi học một lớp cho có bài bản rồi sẽ về tập ở nhà. Vậy, tôi có thể đến học ở đâu? Nhờ Mangyte.vn chỉ giúp. Tôi cám ơn nhiều. (Hoàng Tuấn - tranhoang…@gmail.com)
Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY