Ngô ngọt luộc chín. Gà rửa sạch thái thành dải sau đó cho vào bát, thêm chút muối, hạt tiêu, rượu nấu ăn và dầu oliu vào trộn đều và ướp khoảng 10 phút.
Đun nóng chảo chống dính, cho thịt gà đã ướp vào áp chảo chín vàng đều các mặt. Thái thịt thành từng miếng vuông nhỏ.
Trứng luộc chín, bóc bỏ vỏ rồi thái nhỏ như thịt gà. Cà rốt gọt vỏ rửa sạch rồi thái lát, tỉa hoa và luộc chín.
Cho thịt gà, ngô ngọt, bắp cải, dưa chuột, cà rốt, trứng vào đĩa, thêm xốt mayonnaise hoặc xốt mè rang hay loại xốt bạn thích lên trên. Khi ăn trộn đều là xong.
Bữa trưa không tinh bột nhưng vẫn giàu dinh dưỡng, ít calo là một bữa ăn giúp giảm cân cực kỳ hiệu quả. Một đĩa salad gà như thế này vừa ngon giòn, vừa đẹp mắt lại giúp bạn có một vóc dáng thon gọn.