Aso Daisaku vẫn nhớ ngày đầu tiên đặt chân tới Việt Nam năm 24 tuổi, hành lý mang theo có natto (đậu nành lên men) để ăn dần cho vơi nỗi nhớ quê nhà. Mỗi lần nếm natto, ông lại nhớ về cảnh cả gia đình 3 thế hệ ngồi quây quần bên bữa sáng với món đậu tương lên men quen thuộc. Bây giờ Aso 53 tuổi, thỉnh thoảng về thăm nhà, bố mẹ vẫn gói ghém natto cho ông mang sang Việt Nam.
Gần 30 năm xa xứ, Aso vẫn giữ thói quen ăn natto mỗi sáng. Natto "khó ăn và khó ngửi" như phô mai hay sầu riêng, song vợ ông cùng 4 con cũng yêu thích món ăn dẻo dính này. Tuổi càng cao, cặp vợ chồng ăn nhiều natto hơn, bởi dinh dưỡng trong món ăn góp phần phòng ngừa đột quỵ. Aso thường đặt hàng các siêu thị Nhật, đôi khi là tự làm để tích trữ cho cả gia đình.
"Tuổi càng cao, cuộc sống càng áp lực. Tôi và bà xã cùng làm chủ một công ty kinh doanh đa ngành từ xuất khẩu hoa, trồng nông sản đến sản xuất hàng may mặc... để có thể chăm lo đầy đủ cho gia đình, chuẩn bị tài chính cho 4 con du học. Công việc quay cuồng, lại thêm chứng huyết áp cao nên tôi cũng lo sức khỏe sa sút. Song nhờ ăn natto mỗi ngày, mà tôi chưa ngã quỵ ở tuổi này", ông Aso chia sẻ.
Tại các gia đình Nhật, người già lẫn người trẻ đều yêu thích natto. Hàng triệu người dân xứ anh đào vẫn ăn chúng mỗi sáng để bảo vệ tim mạch sau tuổi 50. Hãng Hàng không Quốc gia Nhật Bản (JAL) đưa natto vào thực đơn hơn 10 năm nay.
Lần đầu tiên cầm trên tay hộp NattoEnzym, ông nhìn thấy dấu mộc quen thuộc của Hiệp hội Nattokinase Nhật Bản (JNKA), minh chứng cho chuẩn mực chất lượng của các sản phẩm chứa nattokinase, góp phần làm tan cục máu đông và phòng đột quỵ. Lúc này, ông nghĩ ngay đến việc mua làm quà tặng ba mẹ vợ ở Việt Nam, bố mẹ ruột tuổi cao sức yếu đang sống bên Nhật.
Aso cũng từng nghe nói đến những sản phẩm phòng đột quỵ sử dụng nattokinase từ Đài Loan..., song chỉ có có dấu JNKA trứ danh của quê nhà mới khiến ông yên tâm sử dụng. Ông biết, được JNKA có quy trình kiểm nghiệm khắt khe, mỗi năm sản phẩm phải được kiểm tra mới tái cấp. Hiện, NattoEnzym do Công ty Cổ phần Dược Hậu Giang sản xuất tại Việt Nam, nhập khẩu độc quyền nguyên liệu nattokinase chất lượng từ Nhật Bản, đã vượt qua quy trình kiểm tra nghiêm ngặt.
Để phòng đột quỵ, JNKA khuyến cáo nên dùng 2.000FU nattokinase, tương đương với 3 viên NattoEnzym. Các sản phẩm nattokinase ở Nhật thường làm viên nang lớn, song sau khi dùng thử NattoEnzym, ông Aso nhận thấy sáng kiến làm các viên nhỏ 670FU của Dược Hậu Giang dễ uống hơn, thuận tiện sử dụng hàng ngày. Ở tuổi 53, ước mong của ông là sống khỏe mạnh chăm lo cho 4 con.
Chủ đề liên quan:
đột quỵ người đàn ông Nhật phòng đột quỵ sản phẩm sử dụng sản phẩm từ đậu nành lên men