Dinh dưỡng hôm nay

Thức uống mùa hè tốt cho sức khỏe

Cả nước đang trải qua những ngày nắng nóng. Chính vì vậy, nhu cầu về các loại nước uống giải nhiệt cơ thể đang tăng cao. Dưới đây là một số loại nước uống mùa hè đơn giản, dễ làm và tốt cho sức khỏe.

Trà xanh

Trà có vị ngọt đắng có mùi thơm quyến rũ, tính mát. Theo Đông y, uống trà tác dụng thanh nhiệt, giáng hỏa, tiêu thực, làm hưng phấn thần kinh, chống  khát nước, mệt mỏi.  Nhất là khi đi nắng về, hoặc đang làm việc ngoài trời nắng, uống trà vào thấy dễ chịu, giảm khát nước, thấy khoan khoái trong người. Khi ăn quá no, uống một chén trà đặc vào một lúc sau thấy dễ chịu vì trà giúp dạ dày tiêu thức ăn nhanh. Trà xanh có tác dụng thanh nhiệt giải độc nhiều hơn. Điều kỳ diệu nằm trong những chiếc lá trà xanh chính là hàm lượng Epigallocatechin Gallate (EGCG), đây là chất chống oxy hóa mạnh nhất có nguồn gốc tự nhiên giúp giảm mệt mỏi, căng thẳng khi làm việc ở cường độ cao và làm mát da, lọc bỏ độc tố trên da, giúp da sáng, mịn. Chú ý, trà thường uống vào buổi sáng, buổi trưa, không nên uống vào buổi tối kích thích thần kinh gây mất ngủ.

Với thời tiết nóng, uống trà không chỉ giúp giải khát mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe

Nước dừa

Nhờ nước dừa rất giàu kali và các khoáng chất khác nên nó điều hòa dịch nội bộ và bổ sung nước cho cơ thể. Uống một cốc nước dừa mỗi ngày giúp giảm nguy cơ bất thường của đường tiêu hóa, tạm biệt nhiệt miệng và nhanh chóng hồi phục cơ thể sau khi mất nước.

Theo đông y, nước dừa ngọt ấm, không độc, giúp tăng cường khí lực. Uống nước dừa thường xuyên sẽ rất tốt cho sức khỏe. Dừa là một trong nhiều loại nước uống giải khát thông dụng. Chỉ cần mua dừa về, lấy nước, nạo cơm, thêm ít đường, một tí muối ăn (cho đá nếu thích) là đã có một ly nước giải khát ngon, bổ.

Nước dừa ngọt ấm, không độc, giúp tăng cường khí lực

Nước cam, nước chanh

Nước cam, chanh chứa nguồn vitamin C khá dồi dào cùng nhiều khoáng chất thiết yếu rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là giúp cải thiện làn da và vóc dáng (ngăn ngừa mụn, làn da căng mịn…). Do đó, bổ sung thức uống này cho cơ thể mỗi ngày cực kì tốt.

Nước cam tươi có chứa flavonoid và các chất chống oxy hóa hesperidin có lợi cho sức khỏe. Không chỉ vậy, vitamin C trong cam có thể giúp giảm huyết áp, các chất dinh dưỡng có trong nước cam còn có tác dụng như một chất lợi tiểu, khiến thận bài tiết nhiều muối và nước ra khỏi cơ thể giúp tăng cường đề kháng, chống mệt mỏi.

Ngoài ra, trong cam có chứa các hợp chất liminoid giúp cơ thể chống lại ung thư miệng, da, phổi, núi đôi, dạ dày và ruột kết. Bên cạnh đó, trong quả cam tươi còn rất giàu chất xơ, có tác dụng hỗ trợ quá trình tiêu hóa. Không chỉ vậy, loại trái cây này còn có tác dụng giúp ngăn ngừa viêm loét dạ dày và trào ngược axit.

Tương tự, nước chanh là lựa chọn thông minh giúp bạn tăng sức đề kháng, giải nhiệt  tốt nhất cho cơ thể trong mùa nóng. Nước chanh có tác dụng cân bằng acid-base trong cơ thể. Không chỉ là nước uống tự nhiên có giá thành rẻ mà mang lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe của bạn mỗi ngày.

Nước râu ngô

Nước râu ngô chứa lượng calo thấp lại có tác dụng lợi tiểu nên có thể hỗ trợ tốt cho những người đang muốn giảm cân. Uống nước râu ngô còn cải thiện quá trình trao đổi chất và thải độc cơ thể.

Theo các nghiên cứu, nước râu ngô chứa nhiều dinh dưỡng như vitamin A, vitamin B1, B2, B6, vitamin K, vitamin C… và các vi chất ở dạng tự nhiên. Các chất này có tác dụng làm chậm quá trình lão hóa, tăng cường sức đề kháng của cơ thể. Điều quan trọng nhất là trong nước râu ngô có chứa nhiều chất chống oxy hóa tốt cho việc kích thích loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thế, tăng cường chức năng gan, chức năng bài tiết và giảm nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ.

Râu ngô có thể dùng tươi hoặc phơi khô, kết hợp với mía lau, lá dứa nấu nước uống thay nước lọc hàng ngày. Loại nước này được xem là rất tốt cho những người bị bệnh cao huyết áp, tiểu đường.

Nước rau má

Rau má là loại rau đã được nghiên cứu nhiều ở nước ta và trên cả thế giới vì đặc tính quý giá của nó. Tại Việt Nam, công dụng của rau má vô cùng phong phú, có thể kể một số công dụng đặc trưng như:Khi ăn ở dạng tươi như  một  loại rau, người ta cho rằng nó giúp cho việc duy trì sự trẻ trung. Nước sắc từ lá rau má có tác dụng hạ huyết áp. Loại nước này cũng được xem là loại Thu*c bổ dưỡng cho sức khỏe (tăng trí nhớ, thị lực), có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu. Thường dùng trong các trường hợp sốt, chảy máu cam,  nôn  ra  máu, lỵ, táo bón do nhiệt, đi tiểu  buốt, mụn nhọt, rôm sảy, ho, giãn tĩnh mạch, chức năng giải độc cho gan suy yếu, sản phụ ít sữa.

Nước rau má rất tốt cho cơ thể trong những ngày nắng nóng

Mỗi ngày có thể dùng rau má tươi rửa thật sạch rồi giã nát hoặc xay nhuyễn, vắt lấy nước pha với nước hoặc nước dừa để uống. Có thể nấu canh để ăn trong bữa cơm hoặc nấu lấy nước uống thay nước trà trong ngày.

Bên cạnh những loại thức uống trên, còn rất nhiều loại thức uống khác không chỉ giúp giải nhiệt mà còn có giá trị dinh dưỡng rất cao. Vì vậy, trong mùa hè, để giải khát cũng như tăng cường sức đề kháng, mỗi người nên chọn cho mình những thức uống phù hợp, tốt cho bản thân và gia đình.

BS Hoàng Liên

Mạng Y Tế
Nguồn: Sức khỏe đời sống (https://suckhoedoisong.vn/thuc-uong-mua-he-tot-cho-suc-khoe-n173978.html)

Tin cùng nội dung

  • Say nắng là một trong những hội chứng liên quan đến sức nóng, bao gồm nhiều mức độ từ nhẹ là cơn chuột rút do nhiệt đến say nắng và nghiêm trọng nhất, có thể đe dọa tính mạng là sốc do nhiệt.
  • Gần đây, kết quả tổng hợp từ các nghiên cứu trong thời gian dài chứng minh rằng thức uống có cồn cũng góp phần làm tăng nguy cơ của nhóm ung thư vùng đầu cổ.
  • Bất chấp những tranh cãi về khả năng gây ung thư hoặc tác dụng phòng ngừa ung thư từ nhiều nghiên cứu, trà yerba mate vẫn tiếp tục được cho là thức uống sức khỏe và được bày bán trên thị trường Việt Nam với nhiều mẫu mã, hình thức và công dụng giúp giảm cân, phòng ngừa lão hóa, tăng cường hệ miễn dịch. Những phát hiện trái ngược này dẫn tới những nghi vấn rằng mate là thức uống bổ dưỡng hay nguy cơ đối với sức khỏe, nhất là ung thư đầu – cổ.
  • Máy tính xách tay giúp cho chúng ta có thể làm việc linh hoạt và năng động hơn nhưng chúng cũng là nguyên nhân gây ra các bệnh có liên quan đến lưng, cổ và vai.
  • Các động tác xoa bóp đúng cách và phù hợp với tình trạng từng thai phụ sẽ giúp họ nhanh chóng giảm những cơn đau và sự mệt mỏi.
  • Tất cả chúng ta đều có lúc cảm thấy căng thẳng. Cách đối mặt với căng thẳng sẽ quyết định ảnh hưởng của nó đối với chúng ta như thế nào. Khi có thể, hãy thực hiện các bước để ngăn chặn căng thẳng và khi không có thể, hãy cố gắng kiềm chế nó.
  • Ngay cả những người có sức khỏe tinh thần tốt đôi khi cũng có vấn đề về tình cảm hoặc bị các bệnh tâm thần. Bệnh tâm thần thường có một nguyên nhân vật lý, chẳng hạn như một sự mất cân bằng hóa chất trong não. Căng thẳng và các vấn đề với công việc, gia đình, trường học đôi khi có thể gây ra bệnh tâm thần hoặc làm cho nó tồi tệ hơn. Tuy nhiên, những người có sức khỏe tinh thần tốt học được cách để đối phó với sự căng thẳng và các vấn đề nảy sinh. Họ biết khi nào cần tìm kiếm sự giúp đỡ từ bác sĩ
  • Tâm linh giúp bạn luôn tìm thấy ý nghĩa, niềm hy vọng, sự an ủi và bình yên nội tâm trong cuộc sống. Nhiều người tin vào tâm linh qua tôn giáo. Một số tin vào nó thông qua âm nhạc, nghệ thuật, kết nối với thiên nhiên. Những người khác tin vào tâm linh của bản thân qua các giá trị và nguyên tắc của họ.
  • Bài viết này giới thiệu một số lời khuyên giúp bạn khỏe mạnh và thoải mái khi đi du lịch nước ngoài.
  • Phụ nữ khi đang mang thai có rất nhiều việc cần phải lo nghĩ, tuy nhiên cũng nên cần phải lưu tâm đến sức khỏe răng miệng.
Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY