Muối là gia vị cần thiết để giúp hương vị của đồ ăn ngon lành hơn nhưng lạm dụng nó là điều vô cùng có hại và có thể dẫn đến nhiều kết quả nguy hiểm.
Muối có thể dẫn đến tăng huyết áp
Nồng độ muối cao có khả năng làm tăng huyết áp và sau này là một trong số những nguyên nhân
gây đột quỵ và rối loạn tim.
Một phần ba dân số trưởng thành có huyết áp và bất cứ độ tuổi nào
cũng có thể mắc bệnh liên quan đến huyết áp. Giảm lượng muối và luyện tập thể dục
thường xuyên để đảm bảo mức huyết áp được kiểm soát.
Muối có thể dẫn đến ung thư dạ dày
Muối có thể gây ra vi khuẩn Helicobacter pylori. Đây là vi khuẩn góp phần làm
rối loạn dạ dày thậm chí gây ung thư và loét. Mà nguy cơ tạo ra vi khuẩn này có thể
xảy ra nếu trong chế độ ăn uống hàng ngày có hàm lượng muối cao.
Muối có thể gây béo phì
Ngày nay, khi mà béo phì là một bệnh rất phổ biến và muối là một tác nhân chính. Muối tự
nó không gây tăng cân mà có thể khiến khát nước trong quãng thời gian dài. Lúc đó, cần một
nạp một lượng chất lỏng có đường nhiều để không cảm thấy khát nước, và đây là nguyên
nhân khiến cơ thể phát phì.
Muối có thể dẫn đến rối loạn thận
Sỏi thận có thể là một vấn đề rất đau đớn mà ngày càng trở nên phổ biến những ngày này. Muối là
thủ phạm. Muối khiếnlượng can-xi bài tiết vào nước tiểu tăng lên, gây ra sỏi thận hoặc sỏi
đường tiết niệu.
Muối dẫn đến đầy hơi
Đầy hơi thường là do giữ nước trong cơ thể. Một chế độ
ăn nhiều chất muối có thể làm cơ thể giữ
lại ít nhất 1,5 lít nước. Và phụ nữ có kinh nghiệm đầy hơi có thể quan sát kết quả rõ rệt
và ngay lập tức khi họ hạ lượng muối trong khẩu phần ăn của mình.
Muối có thể gây ra loãng xương
Phụ nữ rất dễ bị mất mật độ xương và cấu trúc xương yếu đi. Nguy cơ loãng xương là cao hơn rất
nhiều ở phụ nữ so với nam giới. Một chế độ
ăn nhiều muối">
ăn nhiều muối dẫn đến mất canxi. Muối cao là tỷ lệ
thuận với natri cao và natri cao có nghĩa là xương yếu.
Muối có thể làm trầm trọng thêm bệnh hen suyễn
Gần 1 trong 11 trẻ em và 1 trong 12 người lớn bị hen suyễn. Tuy không chịu trách nhiệm trực tiếp
gây ra bệnh hen suyễn ở trẻ em nhưng muối có tiềm năng để tăng các triệu chứng. Khi giảm lượng muối
ở bệnh nhân hen, mọi người sẽ bắt đầu quan sát được những thay đổi.
Người lớn nên ăn không quá 6g muối mỗi ngày và lượng muối giới hạn cho trẻ em là ít hơn
rất nhiều. Đối với trẻ sơ sinh, nồng độ muối trong sữa mẹ đã đủ để cung cấp nên không
cần thêm muối vào thức ăn dặm.Hãy nhớ rằng, muối chỉ là một gia vị. Ăn đủ lượng
muối mỗi ngày để tránh mắc những căn bệnh không đáng có.
Mangyte.vn
Theo Thanh Hằng - Chất lượng Việt Nam