Dinh dưỡng hôm nay

Ăn uống theo nghề nghiệp

Mỗi ngành nghề khác nhau sẽ có những đặc thù khác nhau. Bên cạnh chế độ nghỉ ngơi, luyện tập hợp lý, việc lựa chọn thức ăn phù hợp với mỗi ngành nghề sẽ giúp bạn luôn tràn trề sinh lực để làm việc hiệu quả.

Những người làm công việc văn phòng

Đặc thù công việc của những người làm công việc văn phòng là tiếp xúc với máy tính nhiều nên rất dễ bị khô da, mỏi mắt… ăn uống thất thường cũng khiến bạn có thể đối mặt với nguy cơ thừa cân béo phì. vì vậy, để đảm bảo sức khỏe, bạn cần có một chế độ ăn cân bằng và đa dạng. bạn cần lưu ý ăn ít chất béo, tăng cường chất xơ, ăn nhiều hoa quả, rau xanh… trong khẩu phần ăn nên có thịt nạc, trứng… omega 3, vitamine e, kẽm… trong cá sẽ giúp bạn phòng chống các bệnh về mắt. ngoài ra, bạn cũng nên lưu ý uống từ 1,5 - 2 lít nước mỗi ngày để không bị khô da. bạn có thể xen kẽ với uống sữa và nước hoa quả để phong phú thêm khẩu phần ăn hằng ngày của mình.

Những người làm công việc đòi hỏi đầu tư chất xám

Đối với những cóng việc đòi hỏi sự đầu tư chất xám như những người làm trong ngành ngân hàng, kiểm toán, doanh nhân… do phải tập trung làm việc nên thỉnh thoảng có thể bạn bỏ bữa ăn. ngoài ra, áp lực công việc cao khiến bạn có thể đối mặt với nguy cơ thường xuyên bị stress. vì vậy, bạn cần một chế độ ăn đủ nhu cầu dinh dưỡng, tránh dư thừa. theo các chuyên gia dinh dưỡng, bạn cần ăn cân bằng và đa dạng các loại thực phẩm có chứa các chất dinh dưỡng cần thiết cho não hoạt động.

Lời khuyên cho bạn là nên ăn thực phẩm chứa nhiều protein. hoạt động của tế bào não cần nhiều các axít amin thiết yếu như tryptophan, tyrosine có tác dụng làm tăng hưng phấn. thức ăn chứa nhiều tryptophan: thịt lợn, thịt gà, cá, trứng, và các loại đậu đỗ… sẽ giúp bạn gia tăng sự tỉnh táo. chất béo động vật làm gia tăng những phản ứng stress, vì vậy nên ăn nhiều các, dầu thực vật để cung cấp các axít béo chưa no. hơn nữa, chất béo omega 3 trong cá còn giúp cho các tế bào thần kinh khỏe mạnh hơn. không chỉ vậy, bạn cũng nên dùng thêm thực phẩm giàu carbohydrate (thường có trong ngũ cốc nguyên cám, rau, hạt, các loại đậu…) để đảm bảo nguồn năng lượng ổn định cho não. ngoài ra, khẩu phần ăn chứa nhiều vitamin b trong các loại đậu và hạt sẽ giúp não của bạn hoạt động nhạy bén hơn. bạn nên bỏ hẳn hoặc hạn chế tối đa rượu, Thu*c lá… bởi, chúng là những chất kích thích không tốt cho não của bạn.

Những người làm nội trợ

Các bà mẹ làm công việc nội trợ thường ăn theo con cái mà không có chế độ ăn riêng. chính vì ăn theo trẻ, nên nhiều khi, các bà mẹ sẽ không kiểm soát được lượng thức ăn của mình. điều này sẽ dễ dàng làm bạn tăng cân.

Để đảm bảo sức khỏe, bạn nên dùng thực đơn nướng, luộc thay cho các món chiên, xào chứa nhiều chất béo không tốt cho cơ thể. Việc thiếu sắt cũng là nguyên nhân khiến các bà mẹ mệt mỏi nên bạn cũng cần bổ sung sắt. Một số thực phẩm giàu chất sắt trong tự nhiên bạn có thể bổ sung như: các loại thịt có màu đỏ, gan, lòng đỏ trứng, cải bó xôi, các loại đậu (quả óc chó, hạnh nhân, lạc, hạt điều…)… Ngoài ra, 1 - 2 hộp sữa chua không đường hằng ngày có thể giúp bạn giảm stress khi chăm sóc con cái, lại có thể giúp cơ thể bạn đốt cháy mỡ thừa nhanh hơn.

Đối với những người lao động chân tay

Nếu bạn là người lao động chân tay thường xuyên phải đốt cháy năng lượng nhiều, thì bạn cần bổ sung năng lượng đầy đủ trước khi làm việc để cơ thể no lâu hơn. ngoài khẩu phần ăn hằng ngày, cần được bổ sung đầy đủ 4 nhóm chất: chất đạm, chất bột đường, chất béo, vitamin và khoáng chất; bạn cần phải lưu ý ăn sáng trước khi đi làm. có thể ăn từ 3 - 4 bữa mỗi ngày, khoảng cách giữa các bữa ăn không quá 4 - 5 giờ. bạn nên ăn các thức ăn chứa nhiều protein (ví dụ như: trứng, đậu nành, cá…), thịt lợn, cơm gạo tẻ, bánh mì, hoa quả, rau xanh… với người lao động chân tay, mùa nóng có thể ra nhiều mồ hôi. vì vậy, bạn nên lưu ý bổ sung đầu đủ lượng nước (1,5 - 2 lít) cho cơ thể.

ThS.BS. LÊ THỊ HẢI

Mạng Y Tế
Nguồn: Nguồn Internet (news-an-uong-theo-nghe-nghiep-20224.html)

Tin cùng nội dung

  • Nguyên nhân gây tiêu chảy mạn tính có thể do kém hấp thu trong loạn khuẩn đường ruột do lạm dụng kháng sinh; tổn thương niêm mạc ruột do viêm mạn; thiếu enzym tiêu hóa; nghiện rượu; ung thư đường ruột; bệnh lý gây rối loạn chuyển hóa như trong đái tháo đường, xơ gan... Ăn uống có vai trò quan trọng trong điều trị tiêu chảy mạn.
  • Khi bị suy tim bệnh nhân sẽ khó thở (thở nhanh), gan to, phù 2 chi dưới. Trường hợp nặng có thể phù toàn thân. Do vậy, chế độ ăn nhạt, không ăn muối, uống ít nước là điều quan trọng trong điều trị suy tim.
  • Chế độ ăn kiêng nhanh là một kế hoạch giảm cân hứa hẹn những kết quả nhanh chóng. Những chế độ ăn kiêng này thường không có kết quả trong việc giảm cân lâu dài và không lành mạnh.
  • Chế độ ăn kiêng không có gluten - là một loại protein có trong lúa mì, lúa mạch đen, lúa mạch và tiểu hắc mạch. Người mắc bệnh celiac thì không nên ăn gluten.
  • Chế độ ăn BRAT bao gồm chuối, gạo, sốt táo và bánh mì nướng. Chế độ ăn BRAT giúp ích cho trường hợp rối loạn dạ dày, nôn mửa hoặc tiêu chảy. Áp dụng cho cả người lớn và trẻ nhỏ.
  • Chế độ ăn ít purine được bác sĩ khuyên áp dụng nếu bạn mắc bệnh gút hoặc tăng acid uric máu. Áp dụng chế độ ăn ít purine giúp giảm đau, tấy đỏ và nhức ở các khớp xương.
  • Chế độ ăn DASH là chế độ ăn ngăn ngừa cao huyết áp. Chế độ ăn DASH tuân thủ theo các nguyên tắc như sau: Ít muối, chất béo bão hoà, cholestorol và các chất béo khác....
  • Chế độ ăn low-carb cắt giảm lượng calo từ đường và tinh bột. Những người ăn low-carb ăn ít bánh mì, mì ống, khoai tây, gạo và các loại ngũ cốc. Họ trường ăn nhiều rau, thịt, cá, pho mát, trứng và các loại hạt.
  • Ăn chay - Làm sao để có đủ dưỡng chất cần thiết. Ăn chay có nghĩa là gì? Vì sao nhiều người chọn ăn chay? Điều này có thể mang lại những lợi ích và những hạn chế gì?
  • Dinh dưỡng là điều thiết yếu. Cần thay đổi chế độ ăn uống hợp lý và đầy đủ dinh dưỡng để tốt cho sức khỏe và tránh bị ngấy.
Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY