Dinh dưỡng hôm nay

Là chuyên khoa nghiên cứu ứng dụng các phương pháp chữa bệnh bằng ăn uống và xây dựng các chế độ dinh dưỡng phù hợp theo từng bệnh lý khác nhau, dựa trên sự phù hợp với thể trạng của người Việt Nam. Cung cấp các dịch vụ về lĩnh vực dinh dưỡng lâm sàng: cung cấp chế độ ăn thường và chế độ ăn uống tuỳ theo bệnh lý cho các bệnh nhân điều trị nội trú, phục hồi dinh dưỡng cho bệnh nhân suy dinh dưỡng, tư vấn và hướng dẫn chế độ ăn cho bệnh nhân,….

Chế độ dinh dưỡng nào có thể ngăn suy tim và đột quỵ?

Tiêu Dùng + Các nhà khoa học đã tìm ra chế độ ăn đặc biệt có thể giúp ngăn ngừa bệnh suy tim đến gần 50% đối với những người chưa mắc căn bệnh này.

Suy tim là bệnh nguy hiểm có thể dẫn đến ch*t người vì khi tim quá yếu thì quá trình bơm máu đến khắp cơ thể không còn hiệu quả.

Tuy nhiên, mới đây một nghiên cứu của các nhà nghiên cứu tại Trường đại học Y Icahn ở New York cho biết, dinh dưỡng đặc biệt có thể giảm nguy cơ bị bệnh suy tim.

Chế độ ăn này đơn giản là tập trung ăn nhiều rau quả có nguồn gốc thực vật và có thể giảm đến 42% nguy cơ bị suy tim so với những người ăn nhiều thực phẩm có nguồn gốc động vật.

suy tim có thể cướp đi tính mạng bất cứ lúc nào." >

Bệnh suy tim có thể cướp đi tính mạng bất cứ lúc nào.

Các nhà nghiên cứu đã quan sát chế độ ăn uống và sức khỏe của 15.569 tình nguyện viên trong 4 năm. Những người này được chia làm 5 nhóm với 5 chế độ ăn khác nhau gồm:

- Chế độ ăn tiện lợi:Thịt đỏ, mì ống, khoai tây chiên, thức ăn nhanh.

- Chế độ ăn có nguồn gốc thực vật:Rau lá màu xanh sẫm, hoa quả, đậu, cá.

- Chế độ tập trung nhiều đồ ngọt:Món tráng miệng, bánh mì, đồ ăn sáng ngọt, sô cô la, kẹo.

- Chế độ ăn kiểu miền nam nước Mỹ:Trứng, thực phẩm chiên, thịt nội tạng, thịt chế biến, đồ uống có đường.

- Chế độ ăn xanh bao gồm chủ yếu làrượu/sa lát - rau trộn sa lát, rau lá xanh, cà chua, bơ, rượu.

Chế độ rau xanh mang nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Sau khi đã phân loạituổi đời, giới tính, chủng tộc của những người tham gia và các yếu tố nguy cơ khác, kết quả nghiên cứu cho thấy, những người thực hiện chế độ ăn có nguồn gốc thực vật có khả năng mắc suy tim thấp nhất. Với 4 chế độ ăn còn lại không có mối liên quan nào.

Nhà nghiên cứu chính TS Kyla Lara từ BV Mount Sinai cho biết: "Chế độ ăn toàn rau xanh, hoa quả, đậu, ngũ cốc và cá vàhạn chế thịt chế biến, chất béo bão hòa, chất béo chuyển hóa, carbohydrat tinh chế và thực phẩm nhiều đường là chế độ ăn lành mạnh cho tim và có thể đặc biệt giúp phòng ngừa suy tim nếu bạn chưa bị".

Trong khi đó, các nhà nghiên cứu tại ĐH Colorado, Mỹ lại phát hiện, nếu uống cà phê một cách khoa học, khoảng 1 cốc mỗi tuần lại có thể giảm nguy cơ suy tim và đột quỵ so với những người không sử dụng cà phê.

có thể ngăn ngừa bệnh tim mạch." >

Uống cà phê đúng cách có thể ngăn ngừa bệnh tim mạch.

Bà Victoria Taylor- Chuyên gia dinh dưỡng cấp cao của Hiệp hội Tim mạch Anh nói thêm"cần có thêm nhiều nghiên cứu trước khi xác định cà phê có ảnh hưởng như thế nào đến sức khoẻ của tim".

Còn đối với chế độ ăn nhiều trái cây và rau xanh, giảm muối và duy trì cân nặng khỏe mạnh chắc chắn có thểgiúp giảm nguy cơ bệnh tim và đột quỵ.

Theo Thanh Vân - Reatimes

Mạng Y Tế
Nguồn: Alo bác sĩ (http://alobacsi.com/che-do-dinh-duong-nao-co-the-ngan-suy-tim-va-dot-quy-n371336.html)

Tin cùng nội dung

  • Chế độ ăn BRAT bao gồm chuối, gạo, sốt táo và bánh mì nướng. Chế độ ăn BRAT giúp ích cho trường hợp rối loạn dạ dày, nôn mửa hoặc tiêu chảy. Áp dụng cho cả người lớn và trẻ nhỏ.
  • Chế độ ăn ít purine được bác sĩ khuyên áp dụng nếu bạn mắc bệnh gút hoặc tăng acid uric máu. Áp dụng chế độ ăn ít purine giúp giảm đau, tấy đỏ và nhức ở các khớp xương.
  • Chế độ ăn DASH là chế độ ăn ngăn ngừa cao huyết áp. Chế độ ăn DASH tuân thủ theo các nguyên tắc như sau: Ít muối, chất béo bão hoà, cholestorol và các chất béo khác....
  • Chế độ ăn low-carb cắt giảm lượng calo từ đường và tinh bột. Những người ăn low-carb ăn ít bánh mì, mì ống, khoai tây, gạo và các loại ngũ cốc. Họ trường ăn nhiều rau, thịt, cá, pho mát, trứng và các loại hạt.
  • Ăn chay trường tránh ăn tất cả các sản phẩm từ động vật, bao gồm thịt, trứng và sữa. Làm sao để có đủ dinh dưỡng cần thiết khi ăn chay trường?
  • Ăn chay - Làm sao để có đủ dưỡng chất cần thiết. Ăn chay có nghĩa là gì? Vì sao nhiều người chọn ăn chay? Điều này có thể mang lại những lợi ích và những hạn chế gì?
  • Dinh dưỡng là điều thiết yếu. Cần thay đổi chế độ ăn uống hợp lý và đầy đủ dinh dưỡng để tốt cho sức khỏe và tránh bị ngấy.
  • Những nhà nghiên cứu y học đang tìm hiểu hậu quả của chế độ ăn uống đối với tâm trạng cũng như sức khoẻ tinh thần. Hiện tượng này đôi lúc được gọi là mối quan hệ giữa thức ăn và tâm trạng. Có rất nhiều câu hỏi vẫn chưa được trả lời. Ví dụ như việc thiếu vitamin có làm cho con người dễ bị trầm cảm hơn không? Có phải thực phẩm chức năng chỉ giúp cải thiện sức khoẻ tinh thần của người bị suy dinh dưỡng? Cần cung cấp bao nhiêu thực phẩm chức năng là đủ để cải thiện sức khoẻ tinh thần của môt người
  • Suy dinh dưỡng là khi cơ thể bạn không nhận được đủ chất dinh dưỡng từ các loại thực phẩm bạn ăn để hoạt động tốt. Chất dinh dưỡng bao gồm chất béo, tinh bột, chất đạm, vitamin và các khoáng chất. Những chất này cung cấp năng lượng cho cơ thể của bạn. Chúng giúp cơ thể phát triển, sửa chữa mô và điều hòa các quá trình sống.
  • Các thông tin cần thiết giúp thai phụ lập một chế độ dinh dưỡng lành mạnh trong quá trình mang thai.
Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY