Sả rất giàu vitamin như: A, C, B1, B2, B3,…và axit folic. Nó cũng chứa nhiều loại khoáng chất quan trọng như kali, canxi, magie, phốt pho, man gan, đồng, kẽm và sắt. Ngoài ra, trong sả còn chứa các chất chống ô-xy hóa, flavonoid và các hợp chất phenolic mang lại rất nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe.
Trong củ sả có nhiều hoạt chất có tác dụng diệt khuẩn và chống oxy hóa tốt sẽ giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Nó không chỉ loại bỏ khí từ ruột mà còn giúp ngăn ngừa tình trạng đầy hơi. Bên cạnh đó sả còn kích thích tiêu hóa, khử hôi miệng và tiêu đờm.
Ngoài ra, trà từ cây sả và tinh dầu sả còn có tác dụng hỗ trợ hệ tiêu hóa kém, ăn chậm tiêu, đầy bụng, buồn nôn, nôn mửa, đau dạ dày, co thắt ruột, tiêu chảy hay kích thích trung tiện.
Một số nghiên cứu của Đông y Trung Quốc cho thấy mỗi 100g sả chứa đến 24,205 microgam beta-carotene, có chứa chất chống oxy hóa mạnh- hợp chất citral có khả năng tiêu diệt các tế bào ung thư. Các chuyên gia cũng khuyến khích nên cho sả vào thức ăn hoặc giã sả vắt làm nước uống thay cho trà để ngừa ung thư tốt hơn.
Trong sả có citral- một chất có công dụng tuyệt vời trong việc giảm cân. Nó giúp ngăn ngừa sự tích tụ mỡ bụng, giúp cơ thể đốt cháy hiệu quả các nguồn năng lượng dự trữ và oxy hóa các axit béo cũng như tăng cường quá trình chuyển hóa bên trong cơ thể. Điều này giúp cho sả có mặt trong “danh sách” những thực phẩm giúp giảm cân và duy trì vóc dáng hiệu quả.
Ăn sả giúp bạn giải độc gan, hệ tiêu hóa, tuyến tụy, thận và bàng quang được sạch sẽ và khỏe mạnh. Bởi sả giúp hỗ trợ cơ thể loại bỏ axit uric và các chất độc hại không mong muốn. Đồng thời, sả cũng có tác dụng giải độc cho cơ thể bằng cách tăng cường số lượng và tần suất đi tiểu nhiều hơn.
Đặc biệt, sả còn được biết đến với công dụng giải độc rượu rất nhanh. Những người say rượu khi uống nước sả vào sẽ nhanh chóng tỉnh táo, đỡ mệt mỏi, nhức đầu hơn hẳn.
Sả và tinh dầu sả đều được biết đến với tác dụng rất tốt cho làn da của bạn. Các chất chống oxy hóa, vitamin C có trong sả sẽ giúp da mịn màng, làm chậm quá trình lão hóa và xuất hiện nếp nhăn. Ngoài ra, nó còn có chứa các chất làm se và chất khử trùng, giúp làm khít lỗ chân lông, tẩy tế bào ch*t và đánh tan mụn, trứng cá hiệu quả.
Tinh dầu sả bào chế từ củ sả có tác dụng giúp tăng cường đáng kể các chức năng của hệ thần kinh. Nó giúp khí huyết lưu thông tốt hơn, giảm thiểu khả năng mắc các bệnh thần kinh như Parkinson, Alzheimer, rối loạn trí nhớ, thiểu năng tuần hoàn não,....
Bổ sung các tinh chất có trong sả rất có hiệu quả trong việc giảm huyết áp. Loại gia vị này giúp làm tăng tuần hoàn máu và giúp giảm bớt tất cả các vấn đề của huyết áp. Uống một ly nước trái cây có sả mỗi ngày là liệu pháp tự nhiên giúp bạn làm giảm huyết áp đáng kể.
Theo Gia Đình Việt Nam
Link bài gốc
Copy link
https://giadinhvietnam.com/cong-dung-than-ky-cua-cu-sa-doi-voi-suc-khoe-va-lam-dep-d154227.htmlChủ đề liên quan:
bài thuốc dân gian công dụng củ sả đối với làm đẹp làm đẹp từ củ sả sức khỏe sức khỏe và làm đẹp thần kỳ