Cuối tuần mát trời làm ngay bánh nếp chiên nóng hổi ngon tụt lưỡi ăn thôi!
Tin liên quan
- 3 cách làm bánh sữa chua lạnh ăn vừa nhẹ bụng, vừa cung cấp vitamin C dồi dào giúp tăng đề kháng cực tốt (01/03/2022)
- Dùng chuối chín làm món bánh ngon lạ xuất sắc, đảm bảo phần lớn mọi người đều chưa thử bao giờ! (27/03/2022)
- Đừng lúc nào cũng luộc khoai lang, kết hợp với 3 loại thực phẩm này thì không cao lương mỹ vị nào sánh bằng, đẹp da, giữ dáng lại thải độc tốt (05/04/2022)
- Hôm nào chán cơm thì phải thử ngay món này: Thơm ngon đủ rau đủ thịt, làm chưa tới 10 phút là xong! (07/03/2022)
- Món bánh hành phô mai hot rần rần mấy ngày nay hóa ra làm cực dễ: Chẳng cần lò nướng vẫn triển được! (14/01/2022)
Nguyên liệu:
100g gạo nếp
2 quả trứng
Một chút muối
3g men nở
Một ít bột mì
30ml dầu ăn
2 thìa canh sữa bột
Cách làm:
Gạo nếp vo sạch, ngâm khoảng 4 giờ cho gạo nở rồi để ráo nước. Cho gạo nếp vào thố, đập trứng và thêm chút muối vào trộn đều. Đổ gạo trứng vào máy xay sinh tố cùng một chút nước lọc để xay thành bột.
Đổ bột gạo đã xay ra bát sau đó thêm men nở khô, bột mì và sữa bột vào trộn đều. Nhào bột thành khối dẻo mịn. Ủ cho bột lên men nở gấp đôi.
Bột sau khi nở lấy ra cán thành tấm dài, dùng dao cắt thành từng dải hình chữ nhật.
Chồng xếp 2 dải bột lên nhau sau đó dùng một cái đũa đặt vào giữa và ấn theo chiều dọc để kết dính 2 dải bột. Dùng tay miết chặt hai đầu để bột dính vào nhau.
Đun nóng dầu ăn trong chảo (nóng khoảng 70%) rồi cho bánh vào chiên chín vàng đều thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu là xong.
Thành phẩm:
Để có một món bánh ngon miệng, bạn cần một chút sáng tạo. Như trong công thức trên đây, bánh sau khi chiên vừa giòn bên ngoài lại xốp mềm bên trong, ăn vặt khá ngon miệng đấy.
Tin liên quan
- Bánh mì 3 không: Không lò nướng, không máy trộn bột, không cân vẫn mềm ngon thơm nức! (24/08/2021)
- Chỉ cần dùng chảo chống dính là làm được món bánh mì xốp mềm, ăn sáng hay ăn xế đều xuất sắc (20/12/2021)
- Chỉ cần mẹo này ai cũng làm được bánh donut mềm xốp cực ngon mà không cần lò nướng! (02/10/2021)
- Chỉ với 3 nguyên liệu cực đơn giản này, chị em đã có thể có ngay món bánh phô mai ngọt thơm không lối thoát! (10/09/2021)
- Nhìn qua tưởng pizza đặt mua nhưng đây lại pizza tự làm 100%: Không cần nhào bột hay lò nướng cũng làm được! (01/10/2021)
Tin cùng chuyên mục
Tin cùng nội dung
-
Chỉ với chiếc chảo chống dính quen thuộc và một chút sáng tạo là bạn có ngay một đĩa pizza thật ngon rồi đấy!
-
Bánh bông lan hấp xốp mềm dễ làm mà lại ngon miệng. Món bánh này có thể dùng cho bữa sáng hay các bữa phụ trong ngày đều tuyệt cả!
-
Nếu bạn vẫn quen thuộc với món bánh tôm khoai lang thường thấy thì nay hãy thử cách làm bánh tôm mới lạ này nhé!
-
Từng chiếc bánh khoai lang tẩm vừng ngọt ngon là thức quà ngon miệng trong tiết chiều se lạnh.
-
Thử ngay món bánh nếp này, đảm bảo bạn sẽ thích nó lắm đấy!
-
Từng chiếc bánh nếp đường nâu tròn xoe với sắc vàng óng ánh tượng trưng cho một năm mới ngọt ngào và tròn đầy hạnh phúc!
-
Chỉ với chiếc chảo chống dính quen thuộc cùng vài bí quyết nhỏ là bạn đã làm được những chiếc bánh mì xốp mềm thơm ngon rồi.
-
Trời lạnh mà được ăn món bánh khoai tẩm vừng ngọt thơm chắc hẳn sẽ ấm bụng lắm.
-
Tết này để khay bánh trái nhà bạn thêm sắc màu và ngon miệng, bạn đừng bỏ qua món bánh tai heo giòn thơm đẹp mắt này nhé!
-
Dưới đây là cách làm bánh tôm đơn giản mà lại giòn lâu và không bị ngấm dầu mỡ nhiều. Bạn hãy thử ngay nhé!