Dinh dưỡng hôm nay

Là chuyên khoa nghiên cứu ứng dụng các phương pháp chữa bệnh bằng ăn uống và xây dựng các chế độ dinh dưỡng phù hợp theo từng bệnh lý khác nhau, dựa trên sự phù hợp với thể trạng của người Việt Nam. Cung cấp các dịch vụ về lĩnh vực dinh dưỡng lâm sàng: cung cấp chế độ ăn thường và chế độ ăn uống tuỳ theo bệnh lý cho các bệnh nhân điều trị nội trú, phục hồi dinh dưỡng cho bệnh nhân suy dinh dưỡng, tư vấn và hướng dẫn chế độ ăn cho bệnh nhân,….

Dinh dưỡng học đường tỷ lệ béo phì tăng “chóng mặt”

(Mangyte) - Dân số ở tuổi đến trường trên cả nước đang đối mặt với gánh nặng kép về dinh dưỡng - suy dinh dưỡng và thừa cân béo phì.
Theo thống kê của Trung tâm dinh dưỡng TPHCM, trong những năm gần đây, tình trạng suy dinh dưỡng ở trẻ em dưới 5 tuổi có sự thay đổi đáng kể, tỷ lệ suy dinh dưỡng giảm rõ và thấp nhất nước (hiện chỉ là 6,8%). Thế nhưng tình trạng thừa cân, béo phì ở trẻ lứa tuổi này lại gia tăng đáng kể, hiện tính đến cuối năm 2010 là 11,5% (trong khi năm 2009 chỉ 8,8%).

Tình trạng dinh dưỡng không hợp lí đang là vấn đề thách thức của ngành dinh dưỡng đối với lứa tuổi học đường.

Theo BS Nguyễn Tài Dũng, phụ trách chương trình y tế học đường của Sở Giáo dục Đào tạo TPHCM, cho biết: Theo khảo sát gần đây, hằng năm tại các trường ở Q.1 và một số quận trung tâm, tỷ lệ học sinh thừa cân, béo phì tăng bình quân 20%. Mới đây nhất, qua đợt khám sức khỏe cho học sinh của một trường tiểu học ở Q.3, cho thấy tỷ lệ học sinh thừa cân, béo phì lên đến 40%.
BS Nguyễn Tài Dũng cho biết thêm, hiện TPHCM có khoảng 1,5 triệu học sinh từ tiểu học đến phổ thông và hiện chỉ có khoảng 1.200 trường bán trú có tổ chức cho học sinh ăn trưa tại trường, tương đương khoảng 500.000 học sinh được ăn trưa tại trường. Tuy nhiên, phần lớn các trường học ở TPHCM chưa có chế độ ăn uống dành riêng cho trẻ suy dinh dưỡng và trẻ thừa cân, béo phì. Minh Nguyệt

Mạng Y Tế
Nguồn: Nguồn Internet (news-dinh-duong-hoc-duong-ty-le-beo-phi-tang-chong-mat-8992.html)

Tin cùng nội dung

  • Để tìm hiểu thêm các thông tin từ Viện Ung thư Quốc gia (NCI) về dinh dưỡng và điều trị bệnh ung thư, xem bài
  • Thay vì bán thẻ bảo hiểm y tế (BHYT) riêng lẻ, nay người dân muốn mua BHYT phải mua theo hộ gia đình.
  • Sứa và các món ăn từ sứa như canh sứa, nộm sứa rất quen thuộc trong sổ tay ẩm thực của những người sành ăn. nhưng tác dụng chữa bệnh của con sứa thì nhiều người còn chưa biết.
  • Ăn chay trường tránh ăn tất cả các sản phẩm từ động vật, bao gồm thịt, trứng và sữa. Làm sao để có đủ dinh dưỡng cần thiết khi ăn chay trường?
  • Dinh dưỡng là điều thiết yếu. Cần thay đổi chế độ ăn uống hợp lý và đầy đủ dinh dưỡng để tốt cho sức khỏe và tránh bị ngấy.
  • Kế hoạch hóa gia đình theo phương pháp tự nhiên là phương pháp xác định thời điểm có thể quan hệ T*nh d*c mà không thể có thai
  • Những nhà nghiên cứu y học đang tìm hiểu hậu quả của chế độ ăn uống đối với tâm trạng cũng như sức khoẻ tinh thần. Hiện tượng này đôi lúc được gọi là mối quan hệ giữa thức ăn và tâm trạng. Có rất nhiều câu hỏi vẫn chưa được trả lời. Ví dụ như việc thiếu vitamin có làm cho con người dễ bị trầm cảm hơn không? Có phải thực phẩm chức năng chỉ giúp cải thiện sức khoẻ tinh thần của người bị suy dinh dưỡng? Cần cung cấp bao nhiêu thực phẩm chức năng là đủ để cải thiện sức khoẻ tinh thần của môt người
  • Suy dinh dưỡng là khi cơ thể bạn không nhận được đủ chất dinh dưỡng từ các loại thực phẩm bạn ăn để hoạt động tốt. Chất dinh dưỡng bao gồm chất béo, tinh bột, chất đạm, vitamin và các khoáng chất. Những chất này cung cấp năng lượng cho cơ thể của bạn. Chúng giúp cơ thể phát triển, sửa chữa mô và điều hòa các quá trình sống.
  • Các thông tin cần thiết giúp thai phụ lập một chế độ dinh dưỡng lành mạnh trong quá trình mang thai.
Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY