Bước 1: Gà bạn chặt miếng vừa ăn, ướp với 1 muỗng hạt nêm, 3 muỗng canh sả ớt băm, 1/2 muỗng canh bột nghệ, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng nước mắm, 1/2 muỗng ớt bột và ít hạt tiêu trong 30 phút.
Bước 2: Hành tây thái múi cau. Cho dầu vào chảo, bỏ gà vào xào săn, thêm 1/2 chén nước vào, hạ nhỏ lửa. Nước sệt lại thì nêm lại gia vị cho vừa ăn. Đủ vị mặn ngọt là được.
Lấy gà ra đĩa, thêm phần rau thơm thái nhỏ, đậu phộng rang lên mặt. Khi ăn chấm cùng nước tương vô cùng hấp dẫn.
Theo Gia đình Việt Nam
Link bài gốc
Copy link
https://giadinhvietnam.com/doi-vi-bua-com-gia-dinh-voi-ga-om-cot-dua-beo-ngay-hap-dan-d154619.htmlChủ đề liên quan:
bữa cơm bữa cơm gia đình gia đình hấp dẫn món kho ngon món ngon mỗi ngày món ngon với thịt gà