Trong không khí sum họp của ngày tết, mọi người cùng ngồi nhâm nhi miếng mứt mãng cầu xiêm, uống tách trà nóng và cùng nhau trò chuyện thì không còn gì hạnh phúc hơn. vậy còn chần chờ gì nữa, học ngay cách làm mứt mãng cầu xiêm tại nhà với những hướng dẫn chi tiết qua bài viết dưới đây.
Trước khi học cách làm mứt mãng cầu xiêm chúng ta cùng đi tìm hiểu về quả mãng cầu xiêm cũng như công dụng của nó trong đời sống hàng ngày.
Mãng cầu xiêm là loại quả có hình dáng giống quả trứng nhưng kích thước khá to, bên ngoài có nhiều gai, phần thịt quả bên trong màu trắng, có nhiều hạt màu nâu đen.
Nếu bạn đang gặp những vấn đề về đường tiêu hóa như ăn uống khó tiêu thì thường xuyên bổ sung mãng cầu xiêm trong bữa ăn phụ hàng ngày để hỗ trợ đường tiêu hóa một cách tốt nhất.
- thông thường cứ 1kg mãng cầu xiêm thì ướp với 500 gam đường hoặc bạn có thể thay đổi tỷ lệ theo sở thích của các thành viên trong gia đình.
- bạn cứ thực hiện lần lượt 1 lớp mãng cầu xiêm với 1 lớp đường sao cho lớp đường luôn ở phía trên lớp mãng cầu xiêm.
- Sau khi ướp xong bạn để nguyên như vậy trong khoảng thời gian 2 tiếng để đường có thể ngấm đều vào mãng cầu.
- Sau khi đường đã ngấm vào mứt, bạn đun chảo nóng và cho mứt vào đảo đều tay trong vòng 30 phút. Lưu ý bạn phải đảo liên tục sao cho mứt dẻo và nhuyễn, đun nhỏ lửa để mứt không bị cháy.
Với hướng dẫn làm mứt mãng cầu xiêm này nếu thực hiện đúng cách bạn có thể sử dụng trong vòng 1 tháng trong điều kiện bảo quản tốt.
Trên đây là chia sẻ về cách làm mứt mãng cầu xiêm, nếu bạn chưa biết cách làm hãy tham khảo công thức làm mứt mãng cầu xiêm ở trên để tự làm cho gia đình mình cùng thưởng thức vào dịp tết này nhé.
Chủ đề liên quan:
cách làm cách làm mãng cầu xiêm ngon đơn giản hướng dẫn hướng dẫn làm mứt mãng cầu xiêm mãng cầu mãng cầu xiêm mẹo làm mứt mãng cầu xiêm ngon tại nhà mứt mãng cầu tại nhà