Khoai lang là một loại rau củ đa năng rất tốt cho việc giảm cân. Không giống như khoai tây tinh bột thông thường, nó bao gồm protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất.
Nó có thể dễ dàng được sử dụng thay thế cho khoai tây thông thường. Loại củ này có chỉ số no cao được khoa học chứng minh giúp giảm cân. Vậy điều gì giúp chế độ ăn rất tốt cho việc giảm cân? Hãy đọc để tìm hiểu.
Chế độ ăn kiêng bằng khoai lang, như tên cho thấy, đòi hỏi bạn phải kết hợp vào chế độ ăn uống của bạn. Nó cũng bao gồm các thực phẩm đốt cháy chất béo khác - như sữa chua và rau - và thực phẩm giàu chất xơ.
Khoai lang có lượng calo thấp đáng ngạc nhiên. Một củ (130 g) chỉ chứa 112 calo. Một trong những yếu tố chính ảnh hưởng đến việc giảm cân là duy trì cân bằng năng lượng tiêu cực.
Điều này có nghĩa là bạn cần tiêu thụ ít calo hơn và đốt cháy mỡ nhiều hơn. Hai củ có khoảng 250 calo. Do đó, chúng sẽ giúp lấp đầy bụng và giữ cho cơn đói của bạn tới muộn hơn.
Khoai lang rất giàu chất xơ. Một củ (130g) cung cấp khoảng 4g chất xơ (1). Chất xơ hỗ trợ giảm cân bằng cách hình thành một lưới giống như gel trong dạ dày. Điều này làm cho bạn cảm thấy no, kiềm chế cơn đói và ngăn bạn ăn quá nhiều.
Tinh bột tím có thể được sử dụng để sản xuất tinh bột kháng (RS). Một nghiên cứu được thực hiện trên chuột cho thấy tinh bột kháng thoát khỏi quá trình tiêu hóa và được lên men trong ruột. Điều này giải phóng các axit béo chuỗi ngắn kích thích sự tiết hormone peptide điều chỉnh cảm giác no và giúp bạn cắt giảm lượng calo, do đó giúp giảm cân.
Carbohydrate không nên bỏ qua hoàn toàn. Chúng cung cấp năng lượng để thực hiện các chức năng khác nhau. Để tiêu tốn lượng calo bạn tiêu thụ, bạn nên có đủ năng lượng để đi bộ, đi cầu thang bộ thay vì thang máy và làm việc thường xuyên. Nếu cơ thể bạn bị thiếu carbs, bạn sẽ không có năng lượng để giữ cho mình hoạt động và khỏe mạnh.
Chỉ số đường huyết là một con số được đưa vào thực phẩm tùy thuộc vào sự tăng đột biến glucose mà nó gây ra trong cơ thể sau bữa ăn. Nếu một loại thực phẩm cụ thể gây tăng đột biến glucose trong máu, điều đó có nghĩa là nó có chỉ số đường huyết cao. Điều này chỉ ra rằng tiêu thụ quá nhiều thực phẩm đó có thể gây ra bệnh tiểu đường loại 2 và kháng insulin.
Mặc dù là ngọt, nhưng chúng có chỉ số đường huyết thấp. Chỉ số đường huyết của luộc dao động từ 44 đến 61, của nướng lò là 94 và nướng thủ công là 82. Vì vậy, bạn có thể tiêu thụ chúng mà không phải lo lắng về việc tăng đường huyết.
Khoai lang có hàm lượng nước cao. Đây là một lý do khác mà chúng có thể hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Mất nước làm chậm quá trình trao đổi chất của bạn. Tiêu thụ giúp bù nước cho các tế bào của bạn và khởi động quá trình trao đổi chất.
Cuối cùng, một nghiên cứu thử nghiệm ngẫu nhiên cho thấy mối quan hệ tích cực giữa lượng và cải thiện các phép đo nhân trắc học (trọng lượng cơ thể, BMI, chu vi vòng eo, vòng hông, v.v.).
Đây rõ ràng là lý do tại sao chúng tôi khuyên bạn nên ăn kiêng bằng để giảm cân. Đây là một kế hoạch ăn kiêng 3 ngày để bạn bắt đầu.
Bạn nên thực hiện theo kế hoạch ăn kiêng này không quá 3 ngày. Nên ăn các bữa ăn cân bằng với các phần được kiểm soát, tập thể dục thường xuyên và ngủ ngon để giảm cân. Tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng của bạn nếu bạn muốn theo bằng khoai lang dưới sự giám sát thích hợp.
Điều quan trọng là sử dụng thực phẩm chế biến tại nhà để tránh lượng calo ẩn và đạt mục tiêu giảm cân. Dưới đây là một vài công thức nấu ăn ngon bạn có thể thử.
Khoai lang là nguồn vitamin A phong phú (dưới dạng beta-carotene). Vitamin A rất quan trọng đối với xương, thị lực và da của bạn.
Vitamin C là một chất tăng cường miễn dịch tự nhiên. 100g khoai lang chứa khoảng 2,4 mg vitamin C. Vitamin C là một chất chống oxy hóa giúp loại bỏ các gốc oxy tự do có hại, do đó giúp tăng khả năng miễn dịch của bạn.
Điều này giúp ngăn chặn sự phát triển và tăng sinh tế bào ung thư. Nó cũng tốt cho những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 vì nó giúp kiểm soát lượng đường trong máu.
Khoai lang là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời, và chế độ ăn kiêng bằng khoai lang có thể giúp bạn giảm cân. Hãy chắc chắn rằng bạn chuẩn bị bữa ăn với khoai lang đúng cách, tiêu thụ các thực phẩm lành mạnh khác và tập thể dục thường xuyên.
Nhờ một chuyên gia dinh dưỡng lên kế hoạch chế độ ăn uống của bạn và uống nhiều nước để duy trì mức độ hydrat hóa và giảm cân một cách lành mạnh.
Chủ đề liên quan:
ăn khoai lang ăn kiêng chế độ chế độ ăn chế độ ăn kiêng Hiền Phạm khoai lang lợi ích tuyệt vời